Cách làm nước sốt phô mai cay
2 cách làm xúc xích sốt phô mai cay thơm béo hấp dẫn cực đơn giảnXúc xích là nguyên liệu quá quen thuộc mà được chế biến theo nhiều công thức khác nhau. Hôm nay Điện máy XANH giới thiệu thêm đến bạn 2 cách làm xúc xích sốt phô mai cay cực thơm ngon. Cùng vào bếp để thực hiện món xào hấp dẫn này nhé! Show
1. Xúc xích sốt phô mai cay
Cách chế biến Xúc xích sốt phô mai cay
Sơ chế nguyên liệuCải thảo, hành baro, hành lá rửa sạch để ráo. Sau đó cải thảo cắt khúc vừa ăn, hành baro thì cắt lát, còn hành lá cắt nhuyễn. X X
Sơ chế xúc xíchXúc xích cắt đôi rồi khứa các đường song song lên mặt. Mách nhỏ: Để xúc xích không bị nứt khi khứa không cần quá sâu, chỉ cần 1/3 xúc xích là được. X X
Pha sốt cayCho vào chén 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà và 100ml nước khuấy đều hòa tan hỗn hợp lên là được. X X
Chiên xúc xíchBắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa. Dầu nóng cho 500gr xúc xích vào chiên vàng đều 2 mặt. Sau đó tiếp tục thêm vào phần nước sốt đã chuẩn bị, 150gr cải thảo, 3 lát phô mai và 20gr hành baro rồi đảo đều. X X X X
Phủ phô maiTất cả các nguyên liệu đã được thấm đều gia vị thì phủ đều 200gr phô mai sợi lên bề mặt của xúc xích với lửa vừa. Sau đó đậy nắp 5 - 7 phút đến khi phô mai tan chảy thì nêm nếm gia vị vừa ăn tắt bếp. X X X X
Thành phẩmMón xúc xích này chắc chắn không những chỉ các bé sẽ mê mẩn mà đến cả người lớn cũng bị lôi cuốn vào hương vị của nó đem lại. Xúc xích chiên giòn cắn vào tạo được cảm giác sần sật cùng nước sốt cay cay nơi đầu lưỡi thêm vào phô mai béo ngậy tạo nên thật thơm ngon và hấp dẫn. Món xúc xích sốt phô mai cay sẽ càng tuyệt vời khi dùng nóng và rắc thêm một ít hành lá. Nào cùng thưởng thức thành phẩm của mình bên gia đình ngay đi nhé! X X 2. Xúc xích sốt phô mai cay với mì ramen
Sợi mì ramen là gì?
Cách chế biến Xúc xích sốt phô mai cay với mì ramen
Sơ chế nguyên liệuPhô mai đem cắt sợi. Hành tây lột vỏ cắt lát. Còn hành lá bỏ rễ và ngọn rồi cắt nhuyễn. Để luộc mì bạn bắc một nồi chứa 500ml nước lên bếp rồi đun với lửa vừa, khi nước sôi cho mì vào trụng 3 - 4 phút rồi vớt ra. Cũng với nồi nước đó thêm 4 quả trứng cút luộc vào luộc trong 7 - 10 phút rồi vớt ra để nguội và lột vỏ. X X X X
Cắt nhỏ và chiên xúc xíchMỗi cây xúc xích bạn cắt làm 3 rồi tiến hành khứa nhẹ 3 đường liên tiếp nhau trên từng miếng xúc xích. Bạn khứa đều như vậy cho đến khi hết toàn bộ xúc xích. Cho chảo để lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn rồi đun với lửa vừa, khi dầu nóng thì bạn cho xúc xích vào chiên 2 - 3 phút vớt ra. Mách nhỏ: Muốn xúc xích không bị cháy khi chiên không dùng lửa quá lớn và trở đều liên tục 2 mặt của xúc xích nhé. X X X X
Làm sốt cay và xào xúc xích, mì ramenCũng với chảo đã chiên xúc xích tiếp tục cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào với lửa nhỏ phi thơm. Sau đó thêm 4 muỗng cà phê tương ớt, 4 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng cà phê đường và 70ml nước khuấy tan để các gia vị hòa quyện vào nhau tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn. Tiếp theo cho xúc xích đã chiên vào đảo đều, cuối cùng thêm mì ramen vào chảo tiếp tục đảo và xào trong 3 phút nữa. X X X X
Phủ phô mai và hoàn thànhSau khi xào sốt với xúc xích và mì xong thì bạn cho 1/2 củ hành tây và xé sợi 5 cây phô mai que phủ đều lên bề mặt chảo xúc xích và mì. Tiếp theo bạn đậy nắp rồi đun trong vòng 2 - 3 phút cho phô mai tan chảy hết thì thêm trứng cút, rắc mè rang và hành lá vào rồi tắt bếp xong cho ra dĩa. X X X X
Thành phẩmMón xúc xích phô mai cay với mì ramen hứa hẹn sẽ rất được ưa chuộng ở khắp mọi nơi từ trẻ nhỏ cho đến người lớn đều phải say mê bởi độ ngon miệng mà nó đem lại. Sợi mì dai dai cùng xúc xích chiên vừa chín tới, nước sốt đậm vị cay the, còn cả sự béo ngậy của phô mai khiến cho món ăn càng tăng độ hấp dẫn không tả hết được. Món xúc xích này càng tuyệt hảo hơn khi được dùng nóng mới ra lò đó. Nào cùng thưởng thức ngay thôi! X X Tham khảo thêm một số sản phẩm chảo chống dính khác đang có tại Điện máy XANH để cùng thực hiện món ăn dễ dàng và nhanh chóng hơn: Chảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm DMX CDDCòn hàng156.000240.000(-35%)4.3/514 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính đáy từ 26 cm Elmich Coloseum Y1 EL-3720Còn hàng225.000375.000(-40%)5/56 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính đáy từ 20 cm Elmich Y1 EL-3718Còn hàng168.000280.000(-40%)5/56 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ99.000125.000(-20%)4.6/5154 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse SBD30Còn hàng256.000320.000(-20%)4.8/582 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse SBD18Còn hàng210.000Online giảm 10% còn 189.000 4.8/535 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính Sunhouse 18 cm DMX18HÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ56.00080.000(-30%)Xem chi tiếtChảo nhôm chống dính 30 cm Sunhouse CT30Còn hàng180.000Online giảm 10% còn 162.000 4.7/5104 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 26cm Hommy CE003-26Còn hàng150.000Online giảm 20% còn 120.000 Xem chi tiếtChảo nhôm chống dính 28 cm Sunhouse CT28Còn hàng160.000Online giảm 10% còn 144.000 4.5/591 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 24 cm Sunhouse CT24CCòn hàng84.000120.000(-30%)4.6/5130 đánh giáXem chi tiếtChảo nhôm chống dính 18 cm Sunhouse CT18Còn hàng69.00085.000(-18%)4.7/5231 đánh giáXem chi tiếtBài viết trên đã đem đến cho các bạn 2 cách làm xúc xích sốt phô mai cay đầy hấp dẫn mà còn thích hợp là một món ăn để các thành viên trong gia đình cùng nhâm nhi và trò chuyện với nhau. Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình! *Tham khảo hình ảnh và công thức từ 2 kênh YouTube: Cooky VN và Món Ăn Ngon Từ khóa: xúc xích sốt phô mai, xúc xích sốt phô mai cay, cách làm xúc xích phô mai, cách làm xúc xích sốt phô mai cay, vào bếp Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh 07/05/2021 2.421 lượt xem |
