Cách làm sốt táo cho bé

Sốt táo thơm ngon nấu cùng một ít bột nghệ, bột quế, mật ong, ăn kèm với bánh mì sandwich trắng là món ăn lý tưởng cho người bị đau dạ dày.

Cách làm sốt táo cho bé
Bạn hãy thử làm sốt táo ăn kèm bánh mì

Shutterstock

Theo bác sĩ chuyên khoa ngoại tiêu hoá Vũ Trung Trực, Trung tâm Kỹ thuật cao và Tiêu hóa, Bệnh viện Xanh Pôn Hà Nội, người đau dạ dày cần xây dựng chế độ ăn uống theo nguyên tắc: Chế biến thức ăn dưới dạng băm nhuyễn, hầm mềm, hấp hoặc luộc để dễ tiêu hóa hơn. Tránh đồ ăn, thức uống làm tăng a xít trong dịch vị hoặc gây kích ứng cho niêm mạc dạ dày. Các bữa ăn nên được duy trì vào một khung giờ cố định trong ngày để tạo thói quen sinh lý cho dạ dày. Ưu tiên sử dụng các thực phẩm chứa nhiều chất chống ô xy hóa và có khả năng giảm đau, kháng viêm tự nhiên.

Ngoài ra, người bị đau dạ dày nên ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày và sử dụng lượng thức ăn vừa phải để hạn chế các cơn đau ở thượng vị dạ dày cũng như các triệu chứng khác đi kèm như buồn nôn, nôn ói, đầy bụng, ăn không tiêu.

Dưới đây là công thức món ăn được nấu theo nguyên tắc phù hợp với người đau dạ dày.

Táo gọt vỏ, nấu lên rất mềm, chứa pectin có khả năng thúc đẩy tiêu hóa, tạo khối cho phân, cải thiện tình trạng táo bón, tiêu chảy hoặc ăn uống lâu tiêu do ảnh hưởng của bệnh đau dạ dày. Tinh bột nghệ, mật ong là chất kháng viêm tự nhiên, cũng như bánh mì sandwich rất mềm, dễ tiêu hoá cho người bị đau dạ dày.

Nguyên liệu:

- 3 quả táo chín (khoảng 500 g)

- 1 muỗng đường vàng (hoặc đường nâu tuỳ thích)

- 1/2 muỗng cà phê bột quế

\n

- 1/2 muỗng cà phê tinh bột nghệ

- 1 muỗng canh mật ong hoặc hơn tùy sở thích

- Bánh mì sandwich tuỳ nhu cầu

Cách làm:

1. Táo gọt vỏ và bổ tư, bỏ lõi, ngâm với nước muối loãng nửa phút. Sau đó cắt nhỏ hình quân cờ và cho vào nồi cùng với 1 muỗng đường vàng, ½ muỗng bột quế, ½ muỗng bột nghệ, 3 muỗng canh nước lọc.

2. Nấu lửa nhỏ đến khi mềm ra, dùng một cái nĩa dằm nhỏ. Trước khi bắc ra cho 1 muỗng canh mật ong hoặc nhiều hơn tuỳ sở thích. Để thật nguội, cho vào hũ thuỷ tinh khử trùng và trữ tủ lạnh nếu để lâu.

3. Khi nào ăn, phết lên bánh mì sandwich đã làm nóng.

Tin liên quan

  • Ngày mới với tin tức sức khỏe: Những thói quen nhỏ lại khiến bạn tổn thọ
  • Món ăn bài thuốc: Thức đêm mất sức, thử nấu 'súp tứ thần' bồi bổ cơ thể
  • Bị đau dạ dày, thường xuyên đầy hơi, có thể là bệnh ung thư này

VIDEO ĐANG XEM NHIỀU

Đọc thêm

Cách làm sốt táo cho bé

Cảnh báo ngộ độc do ma túy mới trộn trong thực phẩm

Hiện có nhiều loại ma túy mới xuất hiện, không chỉ dạng viên, bột, tem... mà còn bị trộn vào một số loại thực phẩm, đồ ăn, thức uống.

Cách làm sốt táo cho bé

Nằm trong nhà xác 5 tiếng, cụ ông được phát hiện vẫn còn mở mắt và thở

Một cụ ông ở Brazil được phát hiện vẫn còn sống và đang thở trong túi đựng xác suốt 5 giờ, sau khi bác sĩ tuyên bố ông đã chết.

Cách làm sốt táo cho bé

Bệnh truyền nhiễm mới nổi đe dọa sức khỏe cộng đồng

Bệnh truyền nhiễm mới nổi và tái nổi, bệnh do vi khuẩn kháng thuốc đang đe dọa sức khỏe cộng đồng. Đó là khuyến cáo quan trọng từ Hội nghị khoa học nghiên cứu và ứng dụng trong y học, diễn ra tại Hà Nội mới đây.

Cách làm sốt táo cho bé

Ngủ trưa giúp ích gì cho não, ngủ bao lâu là tốt nhất?

Giấc ngủ trưa là giải pháp rất tốt để cơ thể nghỉ ngơi, phục hồi sau buổi sáng làm việc, học tập. Giấc ngủ trưa đặc biệt có lợi với người mất ngủ về đêm. Não bộ sẽ nhận được nhiều lợi ích từ giấc ngủ trưa.

Cách làm sốt táo cho bé

Thiếu niên bị bỏng nặng do điện thoại phát nổ khi vừa dùng vừa sạc

Chiếc điện thoại phát nổ khi vừa dùng vừa cắm sạc, khiến nam thiếu niên ở tỉnh Quảng Nam bị bỏng nặng vùng tay, mặt và đầu.

Cách làm sốt táo cho bé

Kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tết tại 12 tỉnh, thành

Bộ Y tế vừa ban hành kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm tết và mùa lễ hội xuân 2023, triển khai trên cả nước từ 15.12.2022 đến hết 12.3.2023.

Cách làm sốt táo cho bé

Cách ngăn ngừa sự cố tử vong trong khi chạy thể dục

Khi “cha đẻ” của phong trào chạy bộ Mỹ, Jim Fixx, đột ngột qua đời ở tuổi 52 vào năm 1984, môn thể thao này đã bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Cách làm sốt táo cho bé

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Vì sao có thể tử vong khi chạy thể dục?

'Một nghiên cứu trên 10,9 triệu vận động viên marathon cho thấy 59 người bị ngừng tim trong hoặc 1 giờ sau khi chạy đường dài và 42 người đã chết'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này!

Cách làm sốt táo cho bé

Những ai cần cẩn thận với nguy cơ cục máu đông ở cánh tay?

Cục máu đông hình thành khi bị thương là cơ chế tự nhiên giúp ngăn mất máu. Tuy nhiên, nếu cục máu đông xuất hiện bên trong cơ thể là điều rất nguy hiểm. Cục máu đông cũng có thể xuất hiện ở cánh tay.

Cách làm sốt táo cho bé

Dùng giun tròn phát hiện sớm ung thư

Khoảng 95% bệnh nhân ung thư tuyến tụy sẽ tử vong vì phát hiện bệnh muộn. Các nhà khoa học mới đây đã phát triển phương pháp giúp phát hiện sớm ung thư tuyến tụy. Điều đặc biệt hơn là phương pháp này sử dụng giun tròn.

Cách làm sốt táo cho bé

Người phụ nữ phát hiện ung thư máu từ cảm giác lạ ở tay lúc nửa đêm

Điều đầu tiên cô Roban Lampkin, 41 tuổi, nhận thấy là bọt trong nước tiểu. Ban đầu, bác sĩ cho rằng đó có thể là dấu hiệu cảnh báo tổn thương thận nên không quan tâm nhiều.

Cách làm sốt táo cho bé

Những dưỡng chất, thực phẩm 'vàng' dành cho người huyết áp cao

Người bị huyết áp cao có nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và bệnh thận cao hơn những người bình thường.