Cây chanh hiện là một trong số những loại cây giống chủ lực của nông nghiệp nước ta. Chanh dễ trồng và dễ thích nghi với mọi điều kiện ngoại cảnh do đó nó được trồng phổ biến từ bắc vào nam với hơn 50 loại chanh khác nhau.
Hướng dẫn kĩ thuật trồng và chăm sóc cây chanh
Cây chanh rất dễ trồng và chăm sóc. Bởi vậy ta có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều nơi ở nước ta. Từ vùng núi tới đồng bằng đều có thể trồng chanh được.
Tuy nhiên để canh tác hiệu quả cho năng suất cao thì ta cần chú ý tới các yếu tố sau: đất trồng, thời tiết, chế độ chăm sóc và chất lượng giống chanh.
Yêu cầu về đất trồng:
Chanh thích hợp với nhiều loại đất trồng khác nhau. Tuy nhiên để đạt được chất lượng và năng suất quả tốt nhất cần trồng chanh trên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và dễ thoát nước
Ở khu vực có mưa nhiều hoặc vùng trũng, để trồng chanh ta cần cải tạo đất bằng cách đào rãnh, hào làm hệ thống thoát nước tốt. Lên liếp đánh luống cao giúp cho cây chanh không bị úng hạn chế việc thối rễ và mầm bệnh vàng lá gân xanh.
Đất có đọ PH tốt nhất là từ 5-6.5, nếu trồng chanh trên chân đất trồng rau màu hoặc trồng lúa cũ thì ta cần phải cải tạo bằng vôi bột. Cách bón hợp lý nhất là bón trước từ 20-25 ngày để cải tạo chất lượng và diệt mầm bệnh.
Phải xử lý đất trước khi trồng, cày xới và phơi ải để giảm những tàn dư của sâu bệnh, giúp đất được tơi xốp. Đối với chanh thì phải đào hố trồng trước ít nhất 1 tháng, hố đào có đường kính rộng 60 – 80 cm, độ sâu thì tùy theo chất đất.
Nếu đất đồi thì sâu 60 – 80 cm, làm mô cao 0,3 – 0,8 m, rộng 0,8 – 1 m, nếu là đất bằng phẳng thì phải có đê bao khép kín, hố sâu 30 – 40 cm, đất thấp thì đắp mô cao 0,5 – 0,6 m, rộng 0,8 – 1 m.
Thời vụ trồng chanh:
Cây chanh trồng tốt nhất là vào 2 vụ xuân từ tháng 1-3 và vụ thu 8-10. Đây là thời gian khí trời mát mẻ, nhiệt độ phù hợp cho trồng trọt hơn nữa lại là thời điểm có mưa nên độ ẩm trong đất cao. Cây trồng là sẽ bén rẽ ngay.
Mật độ trồng chanh:
Để cây phát triển tốt nhất ta nên trồng theo hình thức cây cách cây từ 2,5 đến 3 m, hàng cách hàng từ 2,5 đến 4 m. Nếu vườn chỉ trồng thuần cây chanh mà không xen canh với các loại cây khác thì nên trồng với mật độ 2,5 – 2,5 m để tận dụng được không gian một cách hiệu quả
Cách trồng
Những cây con đạt chuẩn để trồng thì cao từ 50 – 70 cm. Rạch bầu và đặt cây nghiêng như thế nào phải tùy vào cây con có nhiều nhánh hay ít, các nhánh phân bố trên cây có đều hay không.
Chúng ta sẽ đặt cây nghiêng về phía nhiều nhánh hơn và cho bên có ít nhánh quay lên, để kích chồi bên và tạo tán cho cây, nếu cây đã có tán tương đối đều rồi thì đặt cây thẳng.
Sau khi đặt cây thì cắm cọc để buộc thân cây cho gió khỏi lay ngã cây.
Ấp đất ngang cổ rễ hoặc cao hơn 1 – 2 cm, tránh làm vỡ bầu hay lấp đất quá sâu. Chú ý là không để cây quá nghiêng, và khi lấp đất phải nện đất cho thật chắc để đảm bảo cây đứng vững.
Ở năm đầu nên trồng xen với một số loại cây trồng khác như cây đậu, cây rau,… để tăng hiệu quả sử dụng đất trong thời kỳ kiến thiết.
>> Xem thêm: Cách làm cây chanh sai quả
Hướng dẫn cách chăm sóc cây chanh:
Bón phân
So với cây cùng họ như cam, bưởi thì chanh là loại cây nhạy cảm nhất với phân bón và các chất hóa học. Ta không nên bón quá thừa, cây sẽ dễ bị ngộ độc và nên bón theo hướng dẫn của nhà sản xuất
Khi sử dụng phân bón hữu cơ sẽ giúp cho đất ít bị cằn cỗi, đồng thời cây trồng có tuổi thọ cao hơn, giúp tăng độ màu mỡ của đất, giảm ô nhiễm môi trường.
* Bón lót:
Sử dụng các loại phân bón hữu cơ để bón vào hố trước khi trồng từ
20 – 30 ngày. Bón khoảng 1,5 – 2 kg/hố tùy vào loại đất và tình hình đất trồng, sau đó tưới nước và lấp ít đất lại.
Thường xuyên tưới nước giữ ẩm trong thời gian từ khi bón lót đến khi trồng, vì thời gian này phân bón cần phải được phân giải cho đất tơi xốp, chuẩn bị dinh dưỡng để chúng ta trồng cây.
* Bón thúc:
Kết hợp với việc bón thúc phân thì bà con phải làm sạch cỏ xung quanh và vun gốc. Do đặc điểm của cây chanh là thu rải rác trong năm, chứ không thu tập trung như cây cam và bưởi nên việc bón phân chia ra nhiều lần trong năm.
Bón khoảng từ 4 – 5 lần/năm hoặc có thể chia thành nhiều lần hơn, trung bình 1 gốc bón khoảng 3 – 5 kg/năm, mỗi lần bón có thể là 0,5 – 1 kg/gốc.
Cứ mỗi năm bà con nên tăng lượng phân bón
Làm cỏ và tưới nước
* Làm cỏ:
Vì cây chanh rất nhạy cảm với các chất hóa học, nên bà con cần sử dụng các biện pháp thủ công để làm cỏ như dùng liềm cắt, hay dùng tay nhổ cỏ, nếu cỏ cao thì có thể dùng máy cắt cỏ.
* Tưới nước:
Cây chanh là loại cây mọng nước nên cần nhiều nước đặc biệt trong giai đoạn tạo quả, cần phải tưới đẫm để giữ đất ẩm thường xuyên.
Tuy nhiên nó cũng rất sợ ngập úng, bà con nên cần bố trí các hệ thống thoát nước tốt để đảm bảo cây không bị ngập vào mùa mưa.
Nên tăng dần lượng phân bón tránh làm ngộ độc cây Tùy vào tình trạng năng suất mỗi vụ của cây mà bà con điều chỉnh lượng phân bón sao cho phù hợp, không gây lãng phí hay để thiếu phân.
Tỉa cành tạo tán
>> xem thêm Hướng dẫn trồng bưởi Phúc Trạch
Đây là công việc cần được thực hiện thường xuyên trong quá trình trồng. Để cây được thông thoáng, quang hợp tốt sẽ cho năng suất chất lượng nông sản cao, đồng thời hạn chế tạo môi trường cho sâu bệnh hại tấn công.
Dùng kéo cắt cành hoặc cưa cắt cành sạch để tỉa cành, nên cắt sát vào thân chứ không chừa dư ra quá dài.
Phòng trừ sâu bệnh hại
Cùng thuộc họ cam, bưởi, quýt nên các đối tượng sâu bệnh hại cũng giống nhau. Nhưng chanh dễ bị nhiều bệnh như: Bệnh ghẻ, bệnh thán thư, rệp sáp, thối gốc chảy nhựa,…
Do cây chanh rất mẫn cảm với các chất hóa học nên bà con không nên sử dụng thuốc BVTV, mà nên phòng trừ bằng cách tạo môi trường thông thoáng, bón phân hữu cơ để cây tự có cơ chế đối kháng với các đối tượng gây hại.
Cây chanh giống mua ở đâu và giá bán ra sao?
Trung tâm cây giống Học Viện Nông Nghiệp [Đại học Nông Nghiệp 1 cũ ] giới thiệu các loại giống cây chanh chất lượng. Đây là những loại cây giống chanh mới được tuyển chọn qua nhiều đời, có những giống cây trồng chất lượng nhất.
Hơn thế, chúng tôi sẵn sàng tư vấn và chuyển giao kĩ thuật canh tác đúng cách cho nông dân và cá nhân hay tập thể có nhu cầu vì mục tiêu phát triển nông nghiệp Việt Nam.
Xin cảm ơn và chúc các bạn có mùa vàng bội thu
Thông tin cơ bản về cây chanh
Cây chanh là một trong những loại cây gia vị phổ biến nhất. Chanh có vị chua, thêm hương vị trong mỗi món ăn, vậy nên hãy học cách trồng cây chanh trong chậu. Đây là việc dễ dàng nếu bạn làm theo các hướng dẫn đưa ra dưới đây được tổng hợp từ Yêu Trồng Cây
Bạn muốn trồng chanh nhưng dừng lại vì bạn không có chỗ trồng, nếu đây là hoàn cảnh khiến bạn bối rối thì việc trồng một cây chanh trong chậu là một ý tưởng tuyệt vời cho bạn. Trồng và để nó trên sân thượng, sân hiên hoặc trong nhà và bạn sẽ được ban thưởng bởi hoa thơm cũng như những quả mọng nước từ nó hàng ngày!
Giống cây chanh
Trồng cây chanh từ hạt là một ý tưởng tồi vì có thể mất đến 04 năm để sản xuất và cho thu hoạch. Thay vào đó, hãy hỏi tại các vườn ươm địa phương về các giống chanh lùn trồng tốt trong các thùng chứa.
Các giống thường gặp như:
Chanh giấy được nhiều người ưa chuộng [vì mỏng vỏ, nhiều nước, vị thơm]
| Đặc điểm | Cây có múi thuộc dạng bụi, cành thường có gai. Những giống cây mới thường không có gai. Giống cây trồng thường nhân giống vô tính bằng cách chiết hay ghép. Nhóm cây có múi không thích hợp với điều kiện ngập nước.. |
| Tính chất nông nghiệp | Chanh giấy không hạt: cây lớn nhanh, trái tròn, vỏ mỏng, mọng nước, sai trái và dễ thích nghi với nhiều loại đất khác nhau. |
| Mật độ cây | Trồng mật độ trồng: 833 cây /ha tương ứng với cự ly cây cách cây 3m, hàng cách hàng 4m. |
| Năng suất bình quân | 60-80 tấn/năm. |
Chanh núm quả tròn
- Chanh núm: Quả tròn, đầu quả có núm ngắn. Kích thước từ 4,0 – 4,8 cm, quả nặng từ 45 – 50 gram. Vỏ hơi dày hơn chanh giấy từ 1,5 – 1,8mm. Múi màu xanh vàng, nhiều nước, khoảng 5 – 7 hạt.
- Một giống chanh khá là lạ và ít được nhìn thấy trong các chợ và hệ thống siêu thị. Chanh núm không phải là giống chanh thuần Việt, nó được trồng nhiều tại Hy Lạp, Tây Ban Nha, Nam Califonia.
- Quả chanh núm HÌNH TRÁI XOAN, VỎ DÀY, CÓ NÚM ở đuôi quả.
Chanh thơm Indo, được nhập nội từ Indonesia [trái tròn, đẹp]
Là giống chanh được nhập nội từ Indonexia. Quả tròn đẹp, vỏ xanh đậm, vị chua, nhiều nước, rất thơm. Trọng lượng quả trung bình 10 - 20 gram, 50 -100 quả/kg. Thu hoạch sau trồng 12 tháng. Khai thác kinh doanh 10 năm.
Chanh lima persa không hạt
Chanh lima persalà một số loài thực vật cho quả nhỏ, thuộc chi Cam chanh [Citrus], khi chín có màu xanh hoặc vàng, thịt quả có vị chua. Quả chanh được sử dụng làm thực phẩm trên khắp thế giới - chủ yếu dùng nước ép của nó, thế nhưng phần cơm [các múi của chanh] và vỏ [zest] cũng được sử dụng, chủ yếu là trong nấu ăn và nướng bánh.
Nước ép chanh chứa khoảng 5% [khoảng 0,3 mol / lít] axit citric, điều này giúp chanh có vị chua, và độ pH của chanh từ 2-3. Điều này làm cho nước ép chanh không đắt, có thể sử dụng thay axít cho các thí nghiệm khoa học trong giáo dục. Bởi vì có vị chua, nhiều thức uống và kẹo có mùi vị đã xuất hiện, bao gồm cả nước chanh.
Chanh Eureka
Quả chanh Eureka có núm ở đáy, vỏ màu vàng tươi đẹp, rất phù hợp cho việc trang trí thức ăn. Vỏ chanh dày, nhiều tinh dầu thơm ngát, nhưng không đắng. Chanh có vị chua nhưng không gắt như chanh Việt Nam. Cây phát triển nhanh, ít sâu bệnh, kỹ thuật trồng cây đơn giản, dễ ra hoa, đậu quả, thích nghi với nhiều loại đất và nhiều vùng sinh thái ở nước ta.
Làm thế nào để trồng một cây chanh trong Chậu/Thùng Xốp?
Chọn một cái chậu lớn hơn 25% so với gốc của cây. Chậu đất là lý tưởng nhất vì không giống như nhựa, nó có độ xốp và bốc hơi nước từ các bên, điều này giúp cho nó phát triển tốt vì nó không thích nhiều nước. Chất lượng và loại đất cũng là một yếu tố quan trọng. Đối với các cây chanh có năng suất cao, hãy sử dụng đất có khử mùi hữu cơ.
Xem thêm: 5 Chú Ý Cơ Bản Khi Chọn Chậu Để Trồng Cây
Yêu cầu về trồng cây chanh trong chậu
Trồng cây chanh của bạn bắt đầu vào đầu mùa xuân [mùa đông đối với vùng nhiệt đới là mùa tốt nhất]. Kích thước chậu của bạn phải theo kích thước loại giống của bạn đã chọn để trồng. Tránh những loại giống cây trồng quá lớn hoặc quá nhỏ.
Độ pH của đất
Nên ở khoảng 5,5 đến 7 vì nó thích đất chua có độ axit thấp hơn đất trung hòa.
Xem thêm: Cách Để Kiểm Tra Nồng Độ PH Tại Nhà
Ánh sáng mặt trời
Tất cả các loại thực vật trong họ cam quýt thích ánh nắng mặt trời, khoảng 7 đến 8 giờ ánh sáng mặt trời là điều cần thiết. Nếu trồng trong nhà thì đặt nơi có sử dụng ánh sáng thường xuyên để cung cấp đủ ánh sáng cho nó.
Xem thêm: Lượng ánh sáng thế nào là vừa đủ cho vườn rau nhà bạn
Nước
Cây chanh đòi hỏi phải tưới nước để sản xuất trái tốt. Cho nó quá nhiều hoặc quá ít nước có thể dẫn đến hoa và hoa quả kém chất lượng và đôi khi nó cũng có thể chết. Kiểm tra lớp đất trên cùng 5 cm [có khô không] trước khi tưới nước. Vào những ngày có gió và nóng, cần tưới nước thường xuyên hơn.
Độ ẩm
Nếu bạn đang trồng một cây chanh trong nhà, nó đòi hỏi độ ẩm nhất định để phát triển, 50% là lý tưởng. Bạn có thể duy trì độ ẩm bằng cách đặt nó vào khay sỏi, phun sương hoặc sử dụng máy làm ẩm.
Phân bón cho Cây Chanh Trồng trong chậu
Tất cả các loại giống thuộc họ cam quýt đều là những loại cần nhiều chất dinh dưỡng và nó cũng đòi hỏi phân bón để sản xuất trái và lá tươi tốt. Sử dụng phân bón đặc biệt cho cây chanh của bạn, nếu không thì sử dụng phân bón NPK 12-6-6.
Hãy tìm một loại phân bón có chứa vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là sắt, mangan và kẽm. Để tăng lượng thức ăn lên cho cây chanh của bạn, áp dụng tưới phân bón hòa tan trong nước 01 lần trong 01 tháng vào mùa sinh trưởng.
Xem thêm: Những Loại Phân Hữu Cơ Bạn Có Thể Làm Tại Nhà
Sâu bệnh hại cây chanh
Loài sâu hại như rệp sáp, nhện, rầy mềm thường bị thu hút bởi loại cây này.
Xem thêm: Cách Tạo Thuốc Trừ Sâu Đơn Giản Bạn Có Thể Làm Tại Nhà
Thu hoạch
Thời gian thu hoạch tùy thuộc vào loại giống mà bạn đang trồng và điều kiện thời tiết. Các trái cây họ cam quýt sẽ dừng chín khi chúng đã bị hái ra khỏi cây. Để xác định xem quả chín chưa chín bằng cách xem quả quả có bị nặng, mềm hay vàng không.
Các mẹo bổ sung về Trồng Cây Chanh trong Chậu
- Giữ cây chanh ở một nơi ít gió hơn vì nó không thích gió mạnh.
- Nếu di chuyển trong nhà trong mùa đông hoặc ngoài trời vào mùa hè, hãy để nó làm quen với khí hậu để tránh sốc.
- Bạn cũng có thể làm ghép cành để có được hai hoặc nhiều loại giống khác nhau từ cây đơn.
LOẠI GIỐNG PHỔ BIẾN TRÊN THỊ TRƯỜNG ĐỂ TRỒNG TRONG CHẬU: CÂY GIỐNG CHANH VÀNG MỸ
Giới thiệu về giống chanh vàng Mỹ
Chanh vàng Mỹ hay còn gọi là chanh tây là loại hoa quả nhập khẩu có màu vàng, có hình bầu dục, có vị chua nhẹ và mùi thơm rất đặc trưng. Chanh tây có tính thanh nhiệt, giải khát, tiêu đờm và cung cấp nhiều lượng vitamin C hữu ích cho cơ thể.
Chay Tây & chanh ta
Vị chanh tây chua dịu hơn và hương thì thơm ngát hơn rất nhiều so với chanh ta. Vì vậy, khi sử dụng chanh vàng làm nước uống, làm bánh sẽ ngon hơn rất nhiều so với vị gắt, chát của chanh ta.
Công dụng
Chanh vàng Mỹ có thể dùng làm siro chanh tây, làm bánh, chế biến món ăn, pha trà…Chanh tây có rất nhiều tác dụng như: chống viêm, điều tiết thần kinh não, giải khát, làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, chanh vàng cũng giúp hạ huyết áp, trị bệnh cảm lạnh, rất tốt cho tiêu hóa…Ngoài ra, chanh Mỹ cũng giúp hạ huyết áp, trị bệnh cảm lạnh, và rất tốt cho tiêu hóa…
Cây chanh Mỹ [chanh tây] khi chín có vỏ màu vàng tươi rất đẹp, phù hợp cho việc trang trí món ăn. Cho trái rất sai, quả to trung bình 7-9 quả/kg. Vỏ chanh dày, nhiều tinh dầu, thơm nhưng không đắng. Quả chanh Mỹ còn có tác dụng chống độc, bảo vệ chức năng gan, điều này giúp cho hệ tiêu hóa của cơ thể hoạt động tốt. Chanh Mỹ là loại trái cây giàu khoáng chất, hàm lượng các loại vitamin, kali trong trái rất cao.
Ngoài ra, với vị chua và hương thơm đặc trưng, bạn có thể làm nước sốt rất ngon,vỏ có thể bào nhỏ làm bánh giúp tăng thêm hương vị đậm đà. Quả chanh Mỹ cũng thường được sử dụng trong các hệ thống nhà hàng, khách sạn sang trọng, giá bán sản phẩm chanh Mỹ hiện nay trên thị trường cũng khá cao. Chanh Mỹ có thể trồng trực tiếp xuống đất hoặc trồng chậu, thùng xốp...Cây dễ trồng,cho trái quanh năm
Đặc tính cây giống chanh vàng Mỹ
- Cây chanh vàng mỹ cao 60-70 cm
- Khoẻ mạnh, phù hợp với mọi điều kiện khí hậu việt nam
- Có thể trồng chậu đặt ban công cũng phát triển rất tốt
- Có thể trồng quanh năm, nhưng nếu trồng vào mùa mưa cần chú ý thoát nước vì khi mưa nhiều đất sẽ lèn làm cho rẽ bị nghẹt
- Khi trồng cây chanh vàng Mỹ ít sâu bệnh nên dễ chăm sóc, nhanh cho ra trái và hầu như có quả quanh năm
- Chanh vàng Mỹ có giá trị kinh tế cao và tuổi thọ của giống lâu năm
- Cây có đặc điểm sinh trưởng tương tự như các giống chanh ta, phù hợp với khí hậu nhiệt đới. Cây đậu trái sau 18 tháng trồng từ cây chiết nhánh. Có khả năng chịu hạn, phèn
- Giống chanh vàng Mỹ có hoa màu tím có khả năng mọc thành chùm, có mùi thơm.
- Trái chanh vàng Mỹ có vỏ màu xanh nhạt khi còn non, đến khi chín chuyển sang màu vàng. Phần đầu trái có núm nhọn. Vị chua và có tinh dầu.
- Thân cây chanh vàng Mỹ có gai, cành dẻo, chiều cao cây có khả năng đạt đến 3m
Những câu hỏi thường gặp khi trồng cây chanh trong chậu
1. Làm thế nào để trồng một cây chanh trong Chậu/Thùng Xốp?
Chọn một cái chậu lớn hơn 25% so với gốc của cây. Chậu đất là lý tưởng nhất vì không giống như nhựa, nó có độ xốp và bốc hơi nước từ các bên, điều này giúp cho nó phát triển tốt vì nó không thích nhiều nước. Chất lượng và loại đất cũng là một yếu tố quan trọng. Đối với các cây chanh có năng suất cao, hãy sử dụng đất có khử mùi hữu cơ.
2. Yêu cầu về trồng cây chanh trong chậu?
Trả lời
Trồng cây chanh của bạn bắt đầu vào đầu mùa xuân [mùa đông đối với vùng nhiệt đới là mùa tốt nhất]. Kích thước chậu của bạn phải theo kích thước loại giống của bạn đã chọn để trồng. Tránh những loại giống cây trồng quá lớn hoặc quá nhỏ.
3. Loại giống chanh phổ biết nào trên thị trường để trồng trong chậu?
Trả lời
Cây chanh Mỹ [chanh tây] khi chín có vỏ màu vàng tươi rất đẹp, phù hợp cho việc trang trí món ăn. Cho trái rất sai, quả to trung bình 7-9 quả/kg. Vỏ chanh dày, nhiều tinh dầu, thơm nhưng không đắng. Quả chanh Mỹ còn có tác dụng chống độc, bảo vệ chức năng gan, điều này giúp cho hệ tiêu hóa của cơ thể hoạt động tốt. Chanh Mỹ là loại trái cây giàu khoáng chất, hàm lượng các loại vitamin, kali trong trái rất cao.
4. Những điều cần lưu ý khi trồng cây chanh trong chậu?
Trả lời:
Giữ cây chanh ở một nơi ít gió hơn vì nó không thích gió mạnh. Nếu di chuyển trong nhà trong mùa đông hoặc ngoài trời vào mùa hè, hãy để nó làm quen với khí hậu để tránh sốc. Bạn cũng có thể làm ghép cành để có được hai hoặc nhiều loại giống khác nhau từ cây đơn.
5. Sự khác nhau giữa Chay Tây & chanh ta?
Trả lời:
Vị chanh tây chua dịu hơn và hương thì thơm ngát hơn rất nhiều so với chanh ta. Vì vậy, khi sử dụng chanh tây làm nước uống, làm bánh sẽ ngon hơn rất nhiều so với vị gắt, chát của chanh ta.
Bài viết được Admin Trần Thanh Tùng tổng hợp từ nhiều nguồn như Wikipedia
--------------------------------------------------------------------
Liên hệ đặt mua lá bạc hà tươi Hoặc CHẬU CÂY BẠC HÀ TRỒNG SẴN:
Shop: Yêu Trồng Cây - Cung cấp lá bạc hà tươi ở TP. HCM
Địa chỉ: 2225 Phạm Thế Hiển, P6, Quận 8, Hồ Chí Minh
Hotline đặt hàng: 0378939209
[có chiết khấu khi mua số lượng lớn]
Ship và giao hàng trong ngày tại TP. Hồ Chí Minh
Tìm kiếm thêm thông tin trên Yêu Trồng Cây
Tổng hợp và Biên tập từ nhiều nguồn bởi Admin Trần Thanh Tùng