Cần tây vốn được đánh giá là một siêu thực phẩm đem đến hiệu quả đáng kinh ngạc đối với cơ thể, đặc biệt nếu dùng ở dạng tươi sống. Khi uống nước ép cần tây kết hợp với trái cây có thể dễ dàng che giấu mùi vị và đạt được nhiều tác dụng như bổ sung chất xơ, vitamin hay giảm cân.
1.1. Giảm viêm
Khi bạn bị mắc một bệnh viêm như bệnh viêm khớp, nước ép cần tây có thể giúp làm giảm viêm trong cơ thể bạn. Nguyên nhân là trong thành phần của cần tây có luteolin, một chất có khả năng ức chế enzym gây ra phản ứng viêm trong cơ thể. Đồng thời polyacetylen trong cần tây là một chất có lợi cho người bị viêm khớp. Việc thêm nước ép cần tây vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày sẽ đạt hiệu quả giảm viêm sau một hoặc hai tuần.
Phthalide trong nước ép cần tây là chất thư giãn cơ bắp và các mạch máu bên trong cơ thể giúp ổn định huyết áp nếu bạn bị tăng huyết áp.
Uống nước ép cần tây giúp cho mạch máu lưu thông hiệu quả hơn và giữ cho trái tim được khỏe mạnh. Ngoài ra, coumarins rất dồi dào trong nước ép cần tây tươi giúp điều hòa lượng cortisol trong cơ thể, làm giảm huyết khối. Vậy nên uống nước ép cần tây có tác dụng ổn định hệ tim mạch của cơ thể.
Uống nước ép cần tây giúp cho mạch máu lưu thông hiệu quả hơn và giữ cho trái tim được khỏe mạnh
Flavonols, furanocoumarins và acid phenolic rất dồi dào trong nước ép cần tây chính là những hợp chất chống ung thư. Những hợp chất này có tác dụng trong việc ngăn chặn sự lan truyền của tế bào ung thư.
Uống nước ép cần tây giúp bạn trẻ hoá cơ thể nhờ có tác dụng nhiều chất chống oxy hóa cộng với hàm lượng vitamin K cao trong thành phần của cần tây, điều mà không phải ai cũng biết.
Vitamin K là loại vitamin được biết đến là có tác dụng giữ cho da khoẻ và có độ đàn hồi tốt. Trong thành phần nước ép cần tây chứa nhiều vitamin A, B, và C có tác dụng giúp cho bạn làn da căng mịn và hấp dẫn.
Như đã đề cập ở trên thì các thành phần có trong nước ép cần tây rất hiệu quả trong việc ổn định huyết áp và mức độ căng thẳng. Hơn nữa, việc uống nước ép cần tây giúp bổ sung các chất điện giải nên có tác dụng thư giãn và ngủ dễ dàng hơn.
Bên cạnh đó, cần tây còn có magie, một khoáng chất được biết đến với hiệu ứng làm dịu cơ thể. Không chỉ vậy, những người không cung cấp đủ magie cho cơ thể có thể gây ra những vấn đề khác như mất ngủ, mệt mỏi... Hãy uống nước ép cần tây để có giấc ngủ tốt hơn và có một buổi sáng tràn đầy sảng khoái.
Thành phần chất xơ có trong cần tây có tác dụng giúp đường tiêu hóa hoạt động tối ưu để nhuận tràng tự nhiên. Nước ép cần tây giúp thư giãn dây thần kinh đã bị tổn hại bởi chế độ sinh hoạt không lành mạnh của bạn. Hơn nữa, khi bạn uống nước ép cần tây vào buổi sáng, các loại enzym bạn tiêu thụ từ nước ép cần tây giúp tăng axit clohydric [HCl] trong dạ dày khiến thức ăn dễ tiêu hóa hơn, tránh đầy hơi, khó chịu.
Uống nước ép cần tây giúp bạn dễ tiêu hóa thức ăn hơn, tránh đầy hơi, khó chịu
Nước ép cần tây thường được biết đến là có tác dụng giảm cân. Trong 475ml nước ép cần tây chỉ cung cấp cho cơ thể khoảng 85 calorie.
Việc thay thế đồ uống có hàm lượng calorie cao hơn, như cà phê có đường, soda bằng nước ép cần tây là lựa chọn thông minh nếu bạn đang cố gắng giảm cân.
Ngoài ra, khi bạn uống nước ép cần tây trước bữa ăn do hàm lượng chất xơ cao sẽ tạo cảm giác no, vì vậy bạn sẽ ăn ít hơn.
Mặc dù uống nước ép cần tây giảm cân khá hiệu quả, tuy nhiên để đạt được mức cân nặng như bạn mong muốn thì ngoài uống cần tây bạn cũng nên kết hợp tập thể dục điều độ với một chế độ ăn uống dinh dưỡng lành mạnh.
Uống nước ép cần tây bao nhiêu là đủ? Với người bình thường, trung bình trong một ngày nên sử dụng khoảng 250ml nước ép cần tây. Mỗi bó cần tây lớn sẽ cung cấp trung bình khoảng 500ml nước ép, kích cỡ bó cần tây càng lớn sẽ thu được lượng nước ép nhiều hơn.
Để khai thác tối đa các dưỡng chất trong nước ép cần tây, bạn nên sử dụng đồ uống này vào buổi sáng, khi vừa ngủ dậy và trước bữa ăn sáng khoảng 30 phút.
Sử dụng nước ép cần tây vào buổi sáng sẽ giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hoá, ngăn ngừa chứng táo bón, trào ngược dạ dày, nổi mụn trứng cá, đầy hơi...
Đặc biệt, khi vừa ép xong bạn nên uống ngay để hấp thu trọn vẹn các chất dinh dưỡng có trong cần tây. Ngoài ra, nước ép cần tây cũng có thể bảo quản trong khoảng 24h khi đựng trong chai thuỷ tinh.
Trên đây là những công dụng của nước ép cần tây giảm cân và những lợi ích khác tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo và sử dụng nước ép cần tây cho đúng mục đích nhằm đạt hiệu quả cao.
Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 [phím 0 để gọi Vinmec] hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!
XEM THÊM:
Việc có một chế độ ăn uống lành mạnh, thường xuyên bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất có trong các loại rau sẽ giúp người bị đau dạ dày hỗ trợ quá trình điều trị bệnh. Đồng thời làm giảm mức độ nghiêm trọng và tần suất xuất hiện của các cơn đau. Dưới đây là danh sách các loại rau người đau dạ dày nên ăn mỗi ngày.
Để cải thiện mức độ nghiêm trọng và hỗ trợ quá trình điều trị đau dạ dày, người bệnh có thể thêm các loại rau dưới đây vào chế độ ăn uống mỗi ngày:
Lượng chất xơ, vitamin và một số hoạt chất được tìm thấy trong rau cải xanh có tác dụng giảm đau dạ dày, hạn chế quá trình tiết dịch vị ở những người mắc bệnh trào ngược dạ dày. Bên cạnh đó những dưỡng chất trong loại rau này còn có tác dụng kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, giảm cảm giác kích thích ở đường ruột và cải thiện chứng khó tiêu.
Ngoài ra nếu duy trì chế độ ăn uống chứa nhiều rau cải bẹ xanh, bạn có thể phòng ngừa và hỗ trợ quá trình điều trị xuất huyết dạ dày.
Bắp cải là một trong các loại rau người đau dạ dày nên ăn mỗi ngày. Bởi thành phần của loại rau này không chỉ chứa nhiều chất xơ mà còn chứa đa dạng các loại vitamin và khoáng chất. Cụ thể như vitamin C, vitamin B6, vitamin K, cali, canxi, magie, sắt, thiamin, folate…
Nhờ thành phần chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, việc đưa bắp cải vào khẩu phần ăn uống mỗi ngày sẽ giúp người bị đau dạ dày cải thiện cơn đau, làm lành vết loét ở ruột và dạ dày. Đồng thời làm giảm và ngăn ngừa cảm giác khó chịu xuất hiện ở dạ dày.
Ngoài ra thành phần vitamin K1 và vitamin U trong bắp cải khi được dung nạp vào cơ thể sẽ giúp bạn bảo vệ màng nhầy, chống loét dạ dày và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý, vấn đề liên quan đến dạ dày.
Lá mơ được sử dụng phổ biến trong việc kiểm soát các vấn đề, bệnh lý liên quan đến hệ tiêu hóa. Trong đó có tình trạng đau dạ dày. Bởi các hoạt chất trong loại lá này có khả năng giảm viêm, làm lành tổn thương, giúp cơn đau dạ dày thuyên giảm một cách an toàn và tự nhiên.
Ngoài ra lá mơ rất tốt và mang nhiều lợi ích khi sử dụng cho những người có đại tràng gặp vấn đề. Loại lá này cũng có tác dụng kích thích nhu động ruột, phòng ngừa và cải thiện tình trạng khó tiêu, chướng bụng.
Tương tự như các loại rau khác, thành phần dinh dưỡng trong rau xà lách gồm chất xơ, vitamin và khoáng chất. Loại rau này có tác dụng cải thiện và phòng ngừa tình trạng táo bón, giúp tăng nhu động ruột, giảm đau và tốt cho hệ tiêu hóa.
Chính vì thế việc đưa xà lách vào khẩu phần ăn uống mỗi ngày ở người bị đau dạ dày sẽ làm giảm gánh nặng tiêu hóa ở dạ dày, giảm đau và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh.
Ngoài ra việc bổ sung các dưỡng chất có trong rau xà lách còn giúp bạn điều trị và phòng ngừa trào ngược dạ dày, đào thải độc tố, giải nhiệt cơ thể, giảm cân, làm đẹp da và phòng ngừa bệnh ung thư.
Chất béo và calo tồn tại trong rau mồng tơi với một lượng rất nhỏ. Thế nhưng loại rau này lại chứa một hàm lượng lớn khoáng chất và vitamin. Những chất này có tác dụng nâng cao sức khỏe tổng thể, cải thiện hệ tiêu hóa và phòng ngừa nhiều bệnh lý khác nhau, trong đó có bệnh về dạ dày.
Lượng chất xơ và chất chống oxy hóa có trong rau mồng tơi có tác dụng cải thiện tốt tình trạng đau dạ dày, giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa. Đồng thời giảm gánh nặng tiêu hóa đối với dạ dày. Lượng chất nhầy trong rau khi được đưa vào cơ thể có tác dụng kích thích nhu động ruột, phòng ngừa tình trạng đầy hơi, chướng bụng…
Toàn cây tía tô chứa hàm lượng lớn tinh dầu gồm những thành phần có lợi mang tên dihydrocumin, limonen, terillaldehyd. Ngoài ra chất chống viêm, chống dị ứng và chất chống oxy hóa cũng được tìm thấy trong loại tinh dầu này.
Từ những tác dụng nêu trên, việc đưa rau tía tô vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bạn giảm đau dạ dày, chăm sóc và làm lành vết loét, liền sẹo. Đồng thời giúp hạn chế tình trạng tiết axit quá mức.
Súp lơ xanh còn có tên gọi khác là bông cải xanh. Loại rau này rất tốt cho sức khỏe tổng thể, sức khỏe của dạ dày, giảm đau, giúp cải thiện hệ miễn dịch và nâng cao đề kháng. Tác dụng này được thành lập là do bên trong súp lơ xanh có chứa một hàm lượng lớn vitamin, protein cùng các hoạt chất quan trọng như folate, riboflavin, thinamin…
Ngoài ra hoạt chất sulforaphane được tìm thấy trong súp lơ xanh còn có tác dụng phòng ngừa sự xâm nhập, ức chế hoạt động và tiêu diệt vi khuẩn helicobacter pylori [Hp]. Vì thế việc ăn súp lơ xanh mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm đau dạ dày và phòng ngừa bệnh lý, vấn đề có liên quan đến hệ tiêu hóa khác xuất hiện.
Rau mùi tây chứa đa dạng các loại vitamin [vitamin A, vitamin B, vitamin C] và khoáng chất [canxi, kali, sắt…]. Những dưỡng chất này có tác dụng làm giảm lượng axit dư thừa trong dạ dày, giảm đau, kháng viêm ở dạ dày và ruột. Từ đó giúp người bệnh cải thiện tình trạng đau dạ dày, giảm chứng ợ nóng, ợ chua và trào ngược dạ dày thực quản.
Rau dền được xác định là một trong các loại rau người đau dạ dày nên ăn mỗi ngày. Bởi loại rau này chứa một lượng lớn vitamin E cùng lượng chất xơ dồi dào. Việc ăn nhiều rau dền sẽ giúp bạn làm lành tổn thương tại niêm mạc, giảm đau dạ dày, chống táo bón và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tích cực hơn
Rau cần tây có tác dụng kiểm soát triệu chứng và hỗ trợ quá trình điều trị đau dạ dày. Đồng thời giúp phòng ngừa và làm giảm viêm loét tá tràng, viêm loét dạ dày. Rau cần tây có được tác dụng này là do trong thành phần của nó chứa rất nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin K, axit folic, sắt, canxi.
Chính vì những tác dụng hữu hiệu nêu trên, bạn có thể ép rau cần tây để lấy nước uống hoặc kết hợp rau cần tây cùng các loại thịt để tạo ra những món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng vừa tốt cho dạ dày.
Rau ngót có vị đắng nhẹ, tính mát, có tác dụng giải nhiệt cơ thể. Bên cạnh đó, bên trong loại rau này là rất nhiều thành phần quan trọng, tốt cho dạ dày và tốt cho sức khỏe tổng thể. Cụ thể như canxi, magie, kali, vitamin B [vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3].
Việc sử dụng rau ngót mỗi ngày sẽ giúp bạn hỗ trợ các hoạt động của hệ tiêu hóa, giảm chứng đau dạ dày và đầy bụng. Tuy nhiên rau ngót có khả năng gây co thắt tử cung nên không được khuyến cáo sử dụng cho phụ nữ mang thai.
Rau thì là là một loại rau rất giàu vitamin, chất xơ và chất xơ nên rất tốt sức khỏe tổng thể và tốt cho những người đang mắc chứng đau dạ dày. Đặc biệt chất chống oxy hóa mang tên flavonoid khi được đưa vào cơ thể sẽ phát huy tác dụng giảm viêm, chống khuẩn, xoa dịu tình trạng co thắt và cơn đau ở dạ dày.
Ngoài ra những dưỡng chất trong rau thì là còn có tác dụng cải thiện hoạt động tiêu hóa, giải tiết dịch và hỗ trợ điều trị bệnh trào ngược dạ dày.
Măng tây chứa một hàm lượng lớn chất xơ cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác. Điển hình như vitamin C, vitamin P… Do đó loại rau này được đánh giá là rất tốt cho những người đang mắc các vấn đề, bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa, đặc biệt là đau dạ dày.
Ngoài ra việc sử dụng măng tây còn giúp bạn chống lại các loại axit độc hại. Từ đó mang đến một đường ruột khỏe mạnh và hoạt động một cách hiệu quả.
Bài viết là tổng hợp danh sách các loại rau người đau dạ dày nên ăn mỗi ngày. Hy vọng thông qua danh sách này, người bệnh có thể xây dựng và duy trì một chế độ ăn uống phù hợp. Từ đó giúp hỗ trợ quá trình điều trị đau dạ dày, nâng cao sức khỏe và phòng ngừa nhiều bệnh lý, vấn đề khác liên quan đến hệ tiêu hóa.