Khối lượng tinh bột thực tế tham gia phản ứng: 150. 0,81= 121,5g
Phương trình: [C6H10O5]n → 2nC2H5OH + 2nCO2
Có số mol tinh bột tham gia phản ứng là 0,75 => số mol rượu là 1,5 mol
=> mrượu = 1,5.46 = 69 gam
Ta có: m = D . V => Vrượu = 86,25 ml
Vì rượu 46o nên thể tích thu được là: 86,25 : 46 . 100 = 187,5 ml
Page 2
${{n}_{C{{O}_{2}}}}={{n}_{CaC{{\text{O}}_{3}}}}=\frac{40}{100}=0,4\,mol$
C6H12O6 $\xrightarrow{men\,ruou}$ 2CO2 + 2C2H5OH
=> nglucozơ [LT] = $\frac{1}{2}.{{n}_{C{{O}_{2}}}}=0,2\,mol$
=> n glucozo [TT] = 0,2 : 0,75 = 4/15
=> m glucozo = 4/15 . 180 = 48 gam
Page 3
CO2 + Ca[OH]2 → CaCO3 + H2O
a → a → a
CO2 + CaCO3 + H2O → Ca[HCO3]2
b → b → b
Kết tủa tạo ra là : CaCO3 = [a - b].100 = 10 => a - b = 0,1 mol [1]
mdung dịch giảm = m kết tủa - mCO2 = 10 – 44.[a + b] = 3,4 => a + b = 0,15 mol [2]
Từ [1] và [2] => a = 0,125 và b = 0,025 mol
=> nCO2 = 0,125 + 0,025 = 0,15 mol
Phản ứng lên men :
C6H12O6 → 2CO2 + 2C2H5OH
0,075 ← 0,15 mol
Khối lượng C6H12O6 cần cho phản ứng lên men là : 0,075.180 = 13,5 gam
Do hiệu suất là 90% => mmC6H12O6 = 13,5.100/90 = 15 gam
Page 4
Các phản ứng:
[C6H10O5]n + nH2O → nC6H12O6
C6H12O6→ 2C2H6O + 2CO2
CO2 + Ca[OH]2 → CaCO3 + H2O
2CO2 + Ca[OH]2 + H2O → Ca[HCO3]2
Ca[HCO3]2→ CO2 + CaCO3 + H2O
${n_{C{O_2}}} = \frac{{550 + 2.100}}{{100}} = 7,5mol$
=> ${n_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}} = \frac{{{n_{C{O_2}}}}}{2}$ = 3,75 mol
=> m = 3,75 . 162 . 100/81 = 750g
Page 5
Theo bài ra, ta có nrượu = 1000 : 46 = 21,74 kmol
=> mmùn cưa = 21,74 : 2 : 0,7 : 0,5 . 162 = 5031 kg
Page 6
[C6H10O5]n $\xrightarrow{{}}$ 2nC2H5OH + 2nCO2
2,25/n mol 4,5 mol
+] mdung dịch giảm = mkết tủa - mCO2 => mCO2 = 330 – 132 = 198 gam
+] Khối lượng tinh bột phản ứng là : 162n .$\frac{{2,25}}{n}$ = 364,5 gam
Vì H = 90% nên m =$\frac{{364,5.100}}{{90}}$=405 gam
Page 7
VC2H5OH nguyên chất = $\frac{{10.46}}{{100}}$ = 4,6 ml
mC2H5OH nguyên chất = V.D = 4,6.0,8 = 3,68 [g]
VH2O = 10 – 4,6 = 5,4 ml => mH2O = VH2O . DH2O = 5,4 .1 = 5,4 g
Sơ đồ phản ứng
C2H5OH $\xrightarrow{{ + Na}}\,\frac{1}{2}{H_2}$
H2O $\xrightarrow{{ + Na}}\,\frac{1}{2}{H_2}$
=> nH2 = 0,5.nC2H5OH + 0,5.nH2O = 0,04 + 0,15 = 0,19 mol
=> V = 0,19.22,4 = 4,256 lít
Page 8
Sơ đồ đúng theo sách giáo khoa là
Propen → allylclorua → 1,3-điclopropan-2-ol → glixerin
${{C}_{3}}{{H}_{6}}\xrightarrow[-HCl]{+C{{l}_{2}}}C{{H}_{2}}=CH-C{{H}_{2}}Cl\xrightarrow{+C{{l}_{2}}+{{H}_{2}}O}C{{H}_{2}}Cl-CHOH-C{{H}_{2}}Cl\xrightarrow[-NaCl]{+NaOH}C{{H}_{2}}OH-CHOH-C{{H}_{2}}OH$
Page 9
Từ glucozơ dựa vào phản ứng lên men ta thu được rượu etylic => Loại C và D
Xét ý A và B, chỉ có CH3CHO + 1/2O2 → CH3COOH [xúc tác + nhiệt độ] [phản ứng điều chế axit axetic trong công nghiệp] là thỏa mãn
Page 10
【C4】Lưu lại
Trên một chai rượu có nhãn ghi 25o có nghĩa là
A.
cứ 1 lít nước thì có 0,25 lít ancol nguyên chất
B.cứ 1 kg dung dịch thì có 0,25 kg ancol nguyên chất
C.cứ 1 lít dung dịch thì có 0,25 kg ancol nguyên chất
D.cứ 1 lít dung dịch thì có 0,25 lít ancol nguyên chất
Page 11
Ta có: ${{n}_{C{{O}_{2}}}}={{n}_{CaC{{\text{O}}_{3}}}}=\frac{40}{100}=0,4\,mol$
${{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\xrightarrow{men\text{ ruou}}2{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH+2C{{O}_{2}}$
Theo PTHH: nCO2 = nrượu => mrượu = 0,4 . 46 = 18,4
Page 12
C2H5OH → C2H4 + H2O
nC2H4 = 0,1 [mol] = nC2H5OH nguyên chất lý thuyết
Trên thực tế hiệu suất phản ứng là 62,5%
=> nC2H5OH thực tế = $\frac{0,1}{62,5\%}$= 0,16 mol
=> m C2H5OH = 7,36 gam
d = 0,8 g/ml => thể tích C2H5OH nguyên chất cần dùng là $V=\frac{7,36}{0,8}=9,2\text{ }ml$
Độ của rượu được tính bằng số ml rượu nguyên chất trong 100 ml dung dịch rượu.
Áp dụng điều này => cứ 100ml dung dịch rượu 92 độ có 92 ml rượu nguyên chất.
Vậy để có 9,2 ml rượu nguyên chất cần thể tích dd rượu là V = 10ml.
18/06/2021 2,916
D. 187,5 ml.
Đáp án chính xác
Đáp án: D
Khối lượng tinh bột thực thế tham gia phản ứng: 150. 0,81= 121,5g
Phương trình: [C6H10O5]n -> 2nC2H5OH + 2nCO2
Có số mol tinh bột tham gia phản ứng là 0,75 => số mol rượu là 1,5 mol
=> m rượu = 1,5.46 = 69 gam
Ta có: m = D . V -> V rựou = 86,25 ml
Vì rượu 46 độ nên thể tích thu được là: 86,25 : 46 . 100 = 187,5 ml
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu được 10 gam kết tủa. Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi trong ban đầu. Giá trị của m là
Xem đáp án » 18/06/2021 60,790
Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu [ancol] etylic 46o là [biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml]
Xem đáp án » 18/06/2021 19,461
Từ một tấn khoai chứa 20% tinh bột, bằng phương pháp lên men người ta điều chế được 100 lít rượu etylic tuyệt đối có khối lượng riêng là 0,8 g/ml. Hiệu suất của quá trình phản ứng là
Xem đáp án » 18/06/2021 8,031
Thuỷ phân m gam tinh bột, sản phẩm thu được đem lên men để sản xuất ancol etylic, toàn bộ khí CO2 sinh ra cho qua dd Ca[OH]2 dư, thu được 750 gam kết tủa. Nếu hiệu suất mỗi quá trình là 80% thì giá trị m là
Xem đáp án » 18/06/2021 7,922
Khối lượng glucozơ cần để điều chế 0,1 lít rượu êtylic [khối lượng riêng D = 0,8 g/ml] với hiệu suất 80% là
Xem đáp án » 18/06/2021 6,174
Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 81%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca[OH]2 thu được 550 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kĩ dung dịch X thu thêm được 100 gam kết tủa. Giá trị của m là:
Xem đáp án » 18/06/2021 4,927
Tính khối lượng glucozơ chứa trong nước quả nho để sau khi lên men cho ta 100 lít rượu vang 10o. biết hiệu suất lên men đạt 95%, rượu etylic nguyên chất có khối lượng riêng 0,8g/ml
Xem đáp án » 18/06/2021 4,253
Khí CO2 sinh ra khi lên men rượu một lượng glucozơ được dẫn vào dung dịch Ca[OH]2 dư tạo được 40g kết tủa. Khối lượng ancol etylic thu được là
Xem đáp án » 18/06/2021 4,215
Trong 10 kg gạo nếp chứa 80% tinh bột, khi lên men ở hiệu suất 80%, ta thu được V lít ancol etylic [C2H5OH] có khối lượng riêng 0,789 g/ml. Vậy V có giá trị là:
Xem đáp án » 18/06/2021 4,199
Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu được 10 gam kết tủa. Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi trong ban đầu. Giá trị của m là
Xem đáp án » 18/06/2021 4,114
Cho Na dư vào V [ml] cồn etylic 46o [khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml; của nước là 1 g/ml] thu được 42,56 lít H2 [đktc]. Giá trị của V là
Xem đáp án » 18/06/2021 3,778
Lên men m g glucozơ với H= 90%, lượng CO2 sinh ra hấp thu hết vào dd nước vôi trong thu được 10g kết tủa, khối lượng dd sau phản ứng giảm 3,4g so với khối lượng dd nước vôi trong ban đầu, giá trị m là
Xem đáp án » 18/06/2021 2,970
Thực hiện phản ứng lên men m gam glucozơ thu được 750 ml rượu 10º. Biết khối lượng riêng của rượu là: 0,7907 g/ml và hiệu suất phản ứng lên men rượu là 60%. Giá trị m là:
Xem đáp án » 18/06/2021 2,893
Thể tích ancol etylic 92o cần dùng là bao nhiêu để điều chế được 2,24 lít C2H4 [đktc]. Cho biết hiệu suất phản ứng đạt 62,5% và d = 0,8 g/ml.
Xem đáp án » 18/06/2021 2,302
Cho m gam tinh bột lên men thành C2H5OH với hiệu suất 81%, hấp thụ hết lượng CO2 sinh ra vào dung dịch Ca[OH]2 được 55 gam kết tủa và dung dịch X. Đun nóng dung dịch X lại có 10 gam kết tủa nữa. Giá trị m là
Xem đáp án » 18/06/2021 1,660