Gà rán là một trong những món chiên rất được ưa chuộng, có thể “đánh thức” vị giác của mọi người. Nhưng gà rán bao nhiêu calo và ăn gà rán có béo không thì vẫn là một thắc mắc lớn của nhiều người. Tìm hiểu bài viết dưới đây để biết rõ hàm lượng calo trong gà rán, cũng như cách ăn gà rán tốt cho sức khỏe nhé.
Gà rán bao nhiêu calo?
Gà rán là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà. Nhưng ít ai biết được hàm lượng calo cũng như các chất dinh dưỡng trong món ăn này.
1 miếng gà rán bao nhiêu calo
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 100g gà rán có chứa khoảng 246 calo. Với 1 miếng gà rán khoảng 184g sẽ chứa khoảng 499 calo chiếm hơn 20% lượng calo cần thiết để cung cấp cho cơ thể trong 1 ngày.
Ngoài ra, gà rán còn có nhiều chất dinh dưỡng khác, bao gồm: carbohydrate, protein, kali, natri, chất béo, chất xơ, vitamin B6, B12, C, D và khoáng chất khác như magie, sắt, canxi.
1 đùi gà rán bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì một cái đùi gà rán có thể chứa khoảng 301 calo và 8,6g chất béo. Khi số gia vị tẩm ướp và lượng bột mì tăng lên thì có thể làm tăng lượng calo có trong đó.
1 ức gà rán bao nhiêu calo?
Các nghiên cứu đã chỉ ra, trong 100g ức gà có chứa 164,9 calo. So với các phần khác của thịt gà thì ức gà có mức năng lượng khá thấp và rất hiệu quả trong việc giảm cân. Tuy nhiên thì hàm lượng calo trong ức gà rán sẽ cao hơn rất nhiều so với ức gà chưa qua chế biến. Bởi vì ức gà rán có tẩm gia vị, bột chiên và dầu mỡ.
Vì thế, thay vì ăn ức gà rán thì bạn có thể chế biến ức gà thành món luộc, áp chảo… để giúp giảm cân lành mạnh và tốt cho sức khỏe.
1 cánh gà rán bao nhiêu calo?
Cánh gà có thể chế biến thành nhiều món ăn chiên, rán vô cùng hấp dẫn. Nhưng nếu lựa chọn phần thịt gà tốt cho sức khỏe thì cánh gà rán lại không phải là lựa chọn tốt.
Hàm lượng calo trong cánh gà rán khá cao, cứ mỗi 100g cánh gà cung cấp khoảng 203 calo. Như vậy, có thể thấy, ăn nhiều cánh gà rán rất dễ gây tăng cân cho bạn.
Xem thêm: Quẩy bao nhiêu calo
Ăn gà rán có béo không?
Sau khi biết được gà rán bao nhiêu calo thì chắc hẳn bạn cũng muốn biết việc ăn gà rán có béo không? Đối với vấn đề này, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết thêm rằng:
Trung bình 1 người trưởng thành cần dung nạp từ 1800-2000 calo mỗi ngày để duy trì các hoạt động bình thường. Như vậy, là mỗi bữa ăn cần dung nạp khoảng 667 calo.
Trong khi đó, món gà rán có chứa một hàm lượng calo không hề nhỏ từ thịt gà, bột chiên và dầu ăn, gia vị. Một miếng gà rán khoảng 400g là đã cung cấp lượng calo đủ cho mỗi bữa ăn trong ngày. Vì vậy, nếu bạn ăn quá nhiều gà rán thì sẽ có nguy cơ tăng cân rất cao.
Ăn gà rán nhiều có tốt không?
Gà rán bao nhiêu calo và ăn gà rán nhiều có tốt không? Ăn gà rán nhiều không chỉ dung nạp một lượng lớn calo vào cơ thể gây tăng cân. Việc này còn có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe khác như là:
Làm tăng cholesterol
Hầu hết tất cả các loại đồ ăn chiên rán dầu mỡ đều gây tích tụ cholesterol xấu và gà rán cũng không hề ngoại lệ với khoảng 126mg cholesterol gây tích tụ cholesterol xấu trong cơ thể.
Khi cholesterol được tích tụ trong thành động mạch sẽ khiến mạch máu bị thu hẹp, tắc nghẽn và lâu dần sẽ gây ra xơ vữa động mạch, cùng các bệnh tim mạch
Tăng nguy cơ bị tiểu đường
Tăng cân và tăng nồng độ cholesterol trong máu chính là một trong các nguyên nhân trực tiếp dẫn đến bệnh tiểu đường tuýp 2.
Bên cạnh đó, một số nghiên cứu đã chứng minh, việc tiêu thụ nhiều đồ ăn chiên rán vào có thể có liên quan đến tình trạng làm tăng nguy cơ bị tiểu đường.
Vì vậy, việc ăn gà rán thường xuyên sẽ khiến cho bạn bị thừa cân và làm tăng lượng cholesterol trong máu, dẫn đến làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Có thể ảnh hưởng đến tâm trạng
Não của con người có sản xuất ra một loại hormone là serotonin tạo cảm giác vui vẻ. Lượng hormone này có thể thay đổi, bởi vì nguồn cung cấp serotonin cho cơ thể được sản xuất là bởi vi khuẩn đường ruột trong đường tiêu hóa.
Việc ăn gà rán quá nhiều và thường xuyên có thể dẫn đến tích tụ nhiều chất có hại hơn là chất dinh dưỡng. Việc này lâu dần sẽ làm tăng nguy cơ viêm nhiễm nhiều hơn trong cơ thể và gây ức chế lượng serotonin được sản xuất trong đường ruột và truyền lên não.
Điều này lí giải cho việc khi ăn gà rán hay các món ăn chiên rán nhiều có thể sẽ khiến cho tâm trạng con người uể oải, mệt mỏi và thậm chí là hay cáu kỉnh.
Có thể làm tăng nguy cơ tử vong
Điều này có vẻ khó tin nhưng đã có một nghiên cứu được công bố trên trang tạp chí y khoa BMJ vào năm 2019 cho thấy, những người phụ nữ ăn 1 phần gà rán mỗi ngày có nguy cơ tử vong cao hơn 13% so với những người phụ nữ không ăn bất kỳ món chiên rán nào.
Xem thêm: Bánh trứng gà non bao nhiêu calo
Bầu ăn gà rán được không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì bà bầu vẫn có thể ăn gà rán được, tuy nhiên nên hạn chế ăn và chỉ ăn với hàm lượng ít.
Bà bầu khi muốn ăn gà rán thì tốt nhất là tự chế biến ở nhà để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi các cửa hàng gà rán bên ngoài thường sử dụng dầu chiên lại nhiều lần không tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.
Cách ăn gà rán không béo
Sau khi biết được gà rán bao nhiêu calo và việc ăn gà rán có béo không? Nhưng lại đang thèm thì ăn gà rán như thế nào để không tăng cân? Để đảm bảo ăn gà rán không tăng cân thì bạn cần tuân thủ các nguyên tắc sau đây:
- Điều chỉnh khẩu phần phù hợp: Hãy ngừng hỏi gà rán bao nhiêu calo mà thay vào đó bạn hãy điều chỉnh lượng ăn đúng khẩu phần đảm bảo lượng calo cho cơ thể thì bạn sẽ nhận thấy cơ thể đang thay đổi từng ngày.
- Giảm tần suất và chỉ nên ăn vào “Cheat day”: Bạn có thể ăn gà rán 1 lần/tuần với số lượng ít và không nên sử dụng gà rán để thay thế cho bữa ăn chính trong ngày. Bạn chỉ nên ăn vào những ngày “Cheat day” trong tháng là ngày “tạm nghỉ ăn kiêng” đã được cố định.
- Ăn kèm với nhiều rau xanh: Khi ăn gà rán thì bạn nên kết hợp ăn với những thực phẩm ít calo và chứa nhiều chất xơ như các loại rau xanh.
- Tăng cường độ tập luyện: Bên cạnh việc ăn uống thì bạn cũng cần chú ý đến chế độ tập luyện của mình. Bạn có thể tính toán hàm lượng calo nạp vào từ món gà rán và thực hiện tập luyện phù hợp để tiêu hoa năng lượng nạp vào.
Như vậy, qua bài viết này chắc hẳn đã giúp bạn biết được gà rán bao nhiêu calo. Để từ đó có sự điều chỉnh và chế độ ăn uống hợp lý giúp giảm cân và duy trì vóc dáng săn chắc, khỏe đẹp.