Xúc xích cuộn phô mai hay còn có tên gọi “sang chảnh” khác là Korean Cheese Hot Dog là món ăn vặt đường phố trứ danh có thành phẩm tươi ngon mê ly khó cưỡng phù hợp để nhâm nhi, lót dạ, ăn kèm với những sợi mì và nước chấm với các bước làm cô cùng đơn giản của xứ sở Kim Chi. Đến với Việt Nam, món ngon này được các bạn trẻ đón nhận và cực kỳ ưa chuộng. Ở bài viết dưới đây, Ông già IKA sẽ hướng dẫn bạn cách chọn mua những nguyên liệu mới nhất liên quan để làm xúc xích phô mai “giòn ngon - ngậy béo” chuẩn vị Hàn ngay tại nhà mà không cần ra tiệm!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm xúc xích phô mai
Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA: 500gr
Phô mai Mozzarella cục: 200gr
Bột mì: 350gr
Bột nếp: 40gr
Bột chiên xù: 100gr
Men nở: 5gr
Trứng gà: 1 quả
Sốt ăn kèm: Tương ớt, tương cà, Mayonnaise
Sản phẩm xúc xích ngon hun khói Ông già IKA
Hướng dẫn làm xúc xích phô mai chuẩn Hàn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xúc xích ngon hun khói Ông già IKA sau khi mua về cắt làm đôi theo chiều ngang. Phô mai Mozzarella thái thành các lát hình chữ nhật nhỏ với kích thước 4x3cm.
Trộn bột mì, bột nếp, men nở, 1 quả trứng gà cùng 50ml nước, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất, đặc sệt. Đổ bột chiên xù ra một chiếc khay rộng để dễ dàng hơn khi lăn xúc xích qua.
Bước 2: Chiên xúc xích phô mai
Bạn xiên ½ chiếc xúc xích vào một chiếc que tre, tiếp theo xiên 1 lát phô mai Mozzarella rồi cuối cùng xiên nốt phần còn lại của cây xúc xích vào que tre. Làm lần lượt như vậy đến khi hết phần xúc xích và phô mai đã chuẩn bị.
Tiếp theo, bạn đun sôi 300ml dầu trong nồi/ chảo chống dính sâu lòng. Khi dầu sôi đạt nhiệt độ khoảng 400-420 độ C thì cho lần lượt từng thanh xúc xích phô mai vào chiên ngập dầu đến khi lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Bước 3: Pha nước sốt chấm rồi thưởng thức
Công thức pha sốt chấm chuẩn Hàn Quốc cho món xúc xích phô mai sẽ bao gồm: ketchup, tương ớt, mayonnaise. Bạn gia giảm các nguyên liệu trên theo khẩu vị rồi khuấy đều cho gia vị tan, hòa quyện vào nhau và chấm cùng xúc xích phô mai ngay khi còn nóng.
Xúc xích phô mai sau khi hoàn thành
Lớp vỏ chiên vàng giòn rụm, bên trong là xúc xích ngon hun khói đậm đà, giòn dai, phảng phất mùi gỗ sồi hun khói thơm dịu nhẹ cùng phô mai kéo sợi ngậy béo, chấm thêm chút sốt chua - cay - ngọt hài hòa đảm bảo sẽ khiến các bạn nhỏ nhà mình vô cùng “khoái chí” khi thưởng thức.
Để rõ hơn về cách làm xúc xích phô mai, mời bạn theo dõi video hướng dẫn chi tiết dưới đây của Ông già IKA:
THAM KHẢO NGAY: Xúc xích lốc xoáy NGON MIỆNG-THÍCH MẮT cả nhà “mê mẩn”.
Mua xúc xích ở đâu để làm Korean Cheese Hot Dog ngon CHUẨN VỊ?
Xúc xích hun khói là nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên những thanh Korean Cheese Hot Dog ngon chuẩn vị Hàn. Vì vậy, các bà nội trợ cần lưu ý chọn mua các sản phẩm xúc xích chính hãng, chất lượng.
Ông già IKA - Thương hiệu số 1 trên thị trường hiện nay về các sản phẩm xúc xích hun khói tự hào là địa chỉ uy tín để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”, an tâm mua các sản phẩm xúc xích đã chế biến sẵn về làm xúc xích phô mai chiên xù cho gia đình mình.
Sản phẩm xúc xích ngon hun khói Ông già IKA thơm ngon, mềm mịn
Sản phẩm xúc xích ngon hun khói Ông già IKA chứa hơn 90% thành phần là thịt lợn, thịt gà tuyển chọn, chất lượng cao. Sau khi sơ chế sạch sẽ được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền của dòng họ IKA rồi cho vào máy xay thịt chuyên dụng, xay nhuyễn mịn, tiếp theo sẽ được đùn vào vỏ làm xúc xích [làm bằng collagen].
Với phương châm “Mang hương vị ẩm thực Tiệp Khắc tới bữa ăn của gia đình Việt”, từng chiếc xúc xích ngon hun khói Ông già IKA khi đến tay người tiêu dùng đều vô cùng thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn với hương vị độc đáo và đặc biệt là chứa đầy đủ chất dinh dưỡng.
Xúc xích ngon hun khói IKA ngọt đậm đà, dai giòn
Ngoài xúc xích ngon hun khói thơm ngon, mềm mịn, bạn cũng có thể tham khảo và chọn mua xúc xích Klobasa truyền thống, xúc xích Klobasa tỏi, xúc xích nướng BBQ,.. tại Ông già IKA. Đây đểu là những lựa chọn tuyệt vời sẽ giúp cho các bữa ăn của gia đình mình thêm thơm ngon, bổ dưỡng và khác biệt!
Xúc xích Klobasa truyền thống Ông già IKA
Xúc xích nướng BBQ Ông già IKA với kích thước “siêu to khổng lồ”
Xúc xích gà hun khói Ông già IKA
THAM KHẢO NGAY: “Bật mí” tuyệt chiêu làm kimbap xúc xích CHUẨN ẩm thực Hàn.
Trên đây là bài viết hướng dẫn làm xúc xích phô mai với sản phẩm xúc xích ngon hun khói Ông già IKA. Hi vọng những thông tin trên sẽ thực sự hữu ích, giúp các bà nội trợ biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon - độc - lạ để chiêu đãi cả gia đình mình.
Để biết chi tiết hơn về các sản phẩm tại Ông già IKA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp qua số điện thoại Hotline: 0972 744 965 hoặc đặt hàng ngay trên các sàn Thương mại điện tử:
* Lazada: //www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/
* Tiki: //tiki.vn/cua-hang/thuc-pham-ong-gia-ika
* Shopee: //shopee.vn/onggiaika
Bên canh đó, quý khách hàng cũng có thể mua tại các điểm bán như: hệ thống siêu thị: Aeon, Vinmart, Vinmart + Lotte, Mega market, Coopmart, Emart, BRG [ Hapro mart, Intimex],.... các cửa hàng thực phẩm sạch.
Nếu có ý định mua hàng với mục đích kinh doanh: Đại lý, siêu thị, cửa hàng TP sạch, nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh [pizza, crepe,...], khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp với Hotline: 094 233 8088 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng nhất!