Khớp nối hai mảnh vỏ sò gọi là gì

- Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm chuyên dùng và đạt chuẩn ăn sashimi, ngoài ra có thể chế biến nhiều món ăn khác như: Nướng, rang muối tiêu, nướng mỡ hành, chiên, sò điệp cuộn miến...vv hoặc chế biến theo sở thích.

MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA SẢN PHẨM

Hình ảnh gói cồi nguyên bản từ Mỹ

Hình ảnh nguyên thùng

Hình ảnh tem thùng

NHỮNG THÔNG TIN KHÁC

Sò điệp sống ở biển có độ sâu khoảng 10 mét. Chúng sống ở dưới đáy biển hoặc trong các rạn đá. Chúng thường sống hợp lại thành những vùng, những vùng này thường có ở dòng hải lưu chậm.

Sò diệp cùng loài với sò lông, sò traị.. nhưng hình dạng thì có khác nhau. Vỏ có dạng hình rẻ quạt, bên trong gồm hai vành dài bao tròn quanh cồi sò (hay còn gọi là thịt sò). Cồi sò là phần ngon và qúi nhất của sò điệp. Cồi sò có vị ngọt, tính mát, không độc. Ở một số nơi, sò điệp nước mặn còn được gọi là sò điệp khổng lồ hoặc có tên là vua sò điệp. Loại sò này thường có mặt tại vùng biển phía Đông của Bắc Đại Tây Dương, từ vịnh St.Lawrence đến Bắc Maine. Sò điệp nước mặn có hai mảnh vỏ hình tròn, đường kính gần bằng nhau, dính cùng với một khớp nối thẳng, nhỏ và cơ khép. Nắp sò dưới màu trắng hoặc màu kem, nắp trên thường màu đỏ. Bên trong lớp vỏ là thịt (cơ kép).

Sò điệp là một loại hải sản quen thuộc với phần cùi thịt trắng ngà thơm ngon mà không dai, thích hợp cho cả xào lẫn rang[3] và là một trong những loại nguyên liệu thực phẩm để chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: Sò điệp rang muối tiêu , sò điệp nướng mỡ hành, sò điệp hấp cuộn miến

Thịt cồi điệp trắng như sữa, ngậy vị sữa pha lẫn mùi "biển", khi ăn cảm giác ngọt, không ngấy béo và rất thơm mùi kem bơ. Ở Nhật Bản, cồi điệp được gọi là Hotate - vùng Hokkaido là nhiều và ngon nhất, người nhật thưởng thức chủ yếu là món sashimi, sushi ...có nghĩa là cồi điệp được thái lát mỏng hoặc thái nhăn, ăn kèm với wakame, gừng, cải muối. Với sushi, người ta có cũng thái nhăn sải dài và đậy lên một miếng cơm gạo Nhật trắng tinh. Cồi điệp hotatei còn được biến tấu bằng cách lướt lửa trong món sushi

Ở phương Tây, cồi điệp có tên gọi là Scallop, với những nhà hàng Âu sang trọng, cồi điệp thường được chế biến các món như nướng, rán, lướt lửa ăn kèm cùng gan ngỗng béo, tỏi đen, thịt bò bằm nhỏ hoặc đơn giản là salad.

Tội ác và trừng phạt: Ăn cắp vịt bị phạt ngậm vịt chết trong miệng.

Một làng ở Trung Hoa tin rằng họ đã phát hiện ra một cách mới và hiệu quả trong việc đối phó với những tên trộm vịt nghiêm trọng – sự sỉ nhục hoàn chỉnh. Hai cậu bé 14 tuổi trong những bức ảnh này bị bắt quả tang đang trộm vịt trong một cái … Continue reading →

Ma nước.

Truyện dân gian Trung Hoa. Ngày xửa ngày xưa ở Trung Hoa, những người đánh cá biết hồn ma của những người chết đuối sống ở đáy mọi sông hồ hay đại dương. Điều họ không biết là Con Ma Nước sông Huangbo muốn tìm một người thế chỗ cho nó. Con Ma Nước này … Continue reading →

Con rùa khổng lồ nổi tiếng “Pepe – Nhà truyền giáo” chết ở tuổi 60.

Một con rùa khổng lồ được biết với cái tên “Pepe – Nhà truyền giáo” sau khi trải qua một thời gian dài sống với các nhà truyền giáo dòng thánh Fran-xít trên quần đảo Galapagos đã chết ở tuổi 60. Trong lúc còn sống Pepe trở nên nổi tiếng như là một loài vật … Continue reading →

Sex động vật: Cá sấu làm chuyện ấy như thế nào.

Cá sấu nổi tiếng với lớp da bọc, răng nhọn sắc và hàm rất mạnh, nhưng hành vi giới tính của loài bò sát cổ xưa này cũng đáng kinh ngạc như dáng vẻ bề ngoài của chúng. Có 23 loài cá sấu còn sống ngày nay, bao gồm cá sấu thực thụ (true Crocodile), … Continue reading →

Tay săn ảnh suýt mất ngón tay vì chụp ảnh cá sấu quá gần.

Viết bỡi Ted Thornhill cho Mailonline. Đó là con cá sấu chưa sẵn sàng cho cuộc gặp gỡ ở cự ly gần. Tay săn ảnh cố chụp con cá sấu giết người suýt bị nó cắn đứt bàn tay. Mathieu Foulquie chầm chậm bơi tới gần con bò sát trong nỗ lực chụp ảnh hàm … Continue reading →

Thảm họa trên biển: Đảo Komodo.

Đảo Komodo là một trong nhiều đảo hợp thành Công viên quốc gia Komodo, Indonesia, một khu vực được bảo vệ, là nơi sinh sống của loài rồng Komodo. Loài bò sát to lớn này có thể dài tới 3 mét và có cú cắn có độc. Indonesia dựa phần lớn vào tàu thuyền để … Continue reading →

Con cá mú khổng lồ nuốt chửng một con cá mập dài 1,2 mét chỉ bằng một cú đớp.

Một video đăng trên YouTube cho thấy một con cá mú Goliath nuốt chửng một con cá mập chỉ bằng một cú đớp ngoài khơi Florida. Người đăng video nói con cá mú bơi quanh con cá mập vi đen trước khi chộp lấy nó. Cá mú Goliath là loài cá mú đại tây dương … Continue reading →

Cá sấu bạch tạng có tên Michael Jackson bị bắn sau khi giết người.

Con cá sấu bị bệnh bạch tạng ở đầu, được đặt tên là Michael Jackson và đã giết một người đàn ông trên sông Adelaide, là con cá sấu hiếm có với xác suất một phần triệu, theo lời một người điều hành tour. Một người đàn ông 57 tuổi bị tấn công và giết … Continue reading →

Loài cá lớn nhất Amazon đối mặt nguy cơ tuyệt chủng.

Một trong những loài cá nước ngọt lớn nhất thế giới đang gặp mối nguy biến mất – Live Science tường thuật. Cá arapaima có thể dài đến 10 feet và nặng 400 pound. Chúng đang nhanh chóng biến mất khỏi vùng châu thổ sông Amazon, theo một nghiên cứu mới. Các nhà nghiên cứu … Continue reading →

Mỗi quả cầu đại dương khổng lồ sẽ nuôi 1.000 tấn cá ngừ.

Quả cầu đại dương – Nuôi trồng thủy sản thế hệ mới. Viết bỡi Nilay Patel. Đây là quả cầu đại dương, một trại nuôi cá khổng lồ tự động cao sẽ nuôi 1.000 tấn cá ngừ vây vàng, mắt to hay vây xanh từ trứng để thu hoạch cá có kích cỡ thương mại … Continue reading →

Con lươn Thụy Điển trườn lần cuối sau 155 năm.

Con lươn được tin là già nhất thế giới vừa chết trong giếng một gia đình Thụy Điển. Lươn thường có vòng đời 7 năm. Khi chú lươn Ale bước vào thế giới vào năm 1859, Napoleon III là vua của nước Pháp, và công trình kênh đào Suez vừa mới khởi công. Nhưng ở … Continue reading →

Cá lớn của thế giới: Cá ngừ mắt to.

(Biển và Người) Dù bạn là tay câu cá nghiêp dư hay chuyên nhiệp, chắc hẳn bạn sẽ quan tâm con cá mình câu đươc lớn bao nhiêu. Để giúp bạn có thể so sánh con cá quý giá của bạn với con cá của những tay câu hàng đầu thế giới, chúng tôi sưu … Continue reading →

Những cryptid của vùng Ca-ri-bê : Cá mập khổng lồ Cuba.

Vùng biển ngoài khơi Cojimar, nổi tiếng nhất là nơi Ernest Hemmingway viết Ông Già và Biển Cả, từ lâu đã được nói đến là nơi có nhiều con cá mập khổng lồ làm kinh hãi các ngư dân trong vùng. Vào tháng 6 năm 1945, đó cũng là bối cảnh của một cuộc chiến … Continue reading →