VinMart.co cung cấp thông tin giá, mô tả, hình ảnh và thông tin chi tiết của sản phẩm Thực Phẩm Tươi Sống, Thực phẩm Đóng hộp và Khô, Gia Vị và Chế Biến, Bộ quà tặng, Sữa và các Sản phẩm từ sữa, Đồ uống, Đồ Ăn Vặt, Chăm sóc nhà cửa... với nhiều mặt hàng cua ghẹ, tôm cá, thịt heo, thịt bò, gia cầm, mì gói, ngũ cốc, rau củ đóng hộp, rau củ khô, khô bò... từ các sàn thương mại điện tử uy tín, nhằm giúp khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với giá tốt nhất.
Quý khách cần thêm thông tin khác về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng trên Tiki, Shopee, Lazada, Sendo... bằng cách nhấn vào "Đến nơi bán" và nhắn tin trực tiếp với shop.
Xin lưu ý: VinMart.co không bán hàng trên website.
Trà [chè] Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng là sản vật vô cùng quý giá của núi rừng Tây Bắc. Là loại trà thuần khiết tự nhiên, có hương vị thơm, ngon lại rất hữu ích cho sức khỏe con người nên thường được chọn làm quà tri ân các bậc sinh thành, người thân, đối tác hay khách hàng.
Tại sao có tên gọi Trà [chè] Shan Tuyết Cổ Thụ?
“Shan” trong tiếng hán có nghĩa là Sơn tức là núi rừng. Ý muốn nói đây là loại chè đặc trưng của núi rừng. Trên búp chè Shan có lớp lông tơ mịn, dầy, khi sao khô chúng biến đổi thành màu trắng như tuyết nên nó mới có tên gọi là chè “Tuyết”. Những búp chè Shan Tuyết được bà con thu hái trên những cây chè cổ thụ [có tuổi đời trên 200 tuổi] thì được gọi là chè “Cổ thụ”.
Cây chè Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng, Yên Bái
Trà [chè] Shan Tuyết Cổ Thụ có cánh to, phần nõn trắng như tuyết rất đẹp. Khi pha, trà có hương thơm đặc trưng của núi rừng, màu nước sóng sánh óng vàng tựa mầu hổ phách. Điều đặc biệt nhất của trà Shan Tuyết Cổ Thụ chính nằm ở vị trà. Bắt đầu vị đắng nhẹ, thanh mát sau nan tỏa vị ngọt ngào đến say đắm.
Những phẩm chất quý giá của Trà [chè] Shan Tuyết Cổ Thụ:
Trà siêu sạch: Từng búp chè được thu hái trên những cây chè Shan Tuyết Cổ Thụ mọc tự nhiên trong các tán rừng. Những cây chè cổ thụ sống và phát triển trên núi cao [trên 1400m so với mực nước biển] trong một điều kiện môi trường vô cùng trong lành và gần như không có sự tác động nào của con người như bón phân hay phun thuốc trừ sâu. Điều đó khẳng định sản phẩm Chè Shan Tuyết Cổ Thụ là siêu sạch, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe con người.
Trà [chè] Shan Tuyết cổ thụ hiệu Việt Cổ Trà
Trà ngon và rất quý: Chè Shan Tuyết Cổ Thụ có hương vị thanh, mát, đượm đà và đặc biệt sâu lắng. Có thể nói hương trời, vị đất như đã được hội tụ và kết tinh nơi búp chè Shan Tuyết Cổ Thụ.
Đặc biệt tốt cho sức khỏe con người: Các nghiên cứu khoa học đã khẳng định các thành phần khoáng chất, dược tính có trong búp chè Shan Tuyết cổ thụ cao gấp 4 lần trong các búp chè canh tác thông thường. Do đó nó đặc biệt có tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt cơ thể, chống lão hóa, chống các gốc tự do...
Trà [chè] Shan Tuyết Cổ Thụ Suối Giàng thương hiệu Việt Cổ Trà
Trong các vùng chè cổ thụ của rừng núi Tây Bắc, vùng chè Suối Giàng được coi là vùng chè Shan Tuyết cổ thụ lớn nhất và đặc biệt nổi tiếng với hương vị thơm, ngon, đượm đà. Đó cũng là lý do Việt Cổ Trà lựa chọn vùng chè Suối Giàng làm vùng nguyên liệu. Dựa theo từng quy chuẩn thu hái, Việt Cổ Trà hiện đang cung ứng cho thị trưởng 4 sản phẩm trà Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng:
Bảng giá Trà [chè] Shan Tuyết cổ thụ
Với nhiều năm chuyên tâm tìm hiểu, nghiên cứu và kinh doanh đặc sản trà thuần mộc, thuần Việt, Việt Cổ Trà đã dần trở thành một thương hiệu trà uy tín của Việt Nam và ngày một trở nên tin cậy, thân quen với các trà hữu yêu trà Việt hoặc các quý bạn có nhu cầu sử dụng trà làm quà biếu tặng.
Sản vật Trà Shan tuyết cổ thụ là 1 trong 2 dòng sản phẩm cốt lõi của Việt Cổ Trà bên cạnh Đặc sản trà Tân Cương Thái Nguyên. Do đó, đến với Việt Cổ Trà quý khách hoàn toàn yên về nguồn gốc, chất lượng của sản phẩm trà Shan tuyết cổ thụ. Để có thể lựa trọn được sản phẩm ưng ý nhất, quý bạn trà có thể đến trực tiếp Việt Cổ Trà – Số 9, ngõ 143 Trung Kính, Trung Hòa, Cầu Giấy, HN để thưởng thức, tìm hiểu và lựa chọn sản phẩm như mong muốn.
Việt Cổ Trà - Địa chỉ bán trà Shan tuyết cổ thụ uy tín tại Hà Nội
Nếu quý khách ở xa, vui lòng tìm hiểu chi tiết, lựa chọn và đặt mua đặc sản Trà Shan tuyết cổ thụ trực tuyến tại link: //vietcotra.vn/tra-shan-tuyet
Hoặc liên hệ số ĐT 0976 367 235 để được tư vấn tốt nhất.
Một số mẫu Hộp Quà Trà Shan Tuyết cổ thụ:
nhằm phục vụ nhu cầu quà biếu tặng của đông đảo quý khách hàng, Việt Cổ Trà đã kết hợp Trà Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng với một số mẫu hộp tinh xảo, độc đáo tạo thành những hộp quà tặng vô cùng thiết thực, sang trọng và đậm nét truyền thống Việt:
Hộp Trà Shan tuyết Thượng Hạng 500G
Hộp Trà Shan tuyết Đặc Biệt 26 ấm
Hộp Trà Bách Hương Shan 26 ấm
Hộp Quà Việt Cổ Tứ Đại Danh Trà
Xem chi tiết các Hộp Quà tại link ==>> //vietcotra.vn/hop-qua-tet-tra-shan-tuyet
Việt Cổ Trà cam kết:
⇒ Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm không đạt chuẩn như mô tả. ti
⇒ Đổi, trả trà trong vòng 30 ngày.
⇒ Giao trà nhanh toàn quốc. Miễn phí giao trà trong nội thành Hà Nội và giao nhanh trong 30 phút - 2h sau khi đặt mua trà. Tính 50% phí chuyển phát đến các tỉnh thành khác và giao nhanh trong vòng 2 - 3 ngày.
Phòng Kinh doanh Việt Cổ Trà
Add: Số 9, ngõ 143 Trung Kính, Cầu Giấy, HN
Hotline: 0976 367 235 | 0976 556 237
Tell: 024 3550 5182 | Website: //vietcotra.vn
- Suối Giàng là một xã vùng cao thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Nằm trên độ cao 1371m, được ví như Sa Pa, Tam Đảo, Đà Lạt bởi khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm. Tuy nhiên, du khách đến với Suối Giàng không phải để nghỉ dưỡng mà chủ yếu để được thưởng thức thứ chè đặc sản mang tên Shan Tuyết từ những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi.
-Ai đã từng lên thăm xã Suối Giàng, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, đều không khỏi ngỡ ngàng trước bạt ngàn những cây chè Shan Tuyết cổ thụ to lớn thân nhuộm màu trắng mốc, uốn lượn nhiều cành buộc người hái phải trèo lên mới thu hoạch được.
Vùng chè Shan Tuyết ở Suối Giàng trải rộng trên diện tích khoảng 393ha, trong đó diện tích cây mọc tự nhiên là 293ha, chủ yếu ở các thôn Giàng Cao, Giàng B, Pang Cáng, Tập Lăng I, Tập Lăng II, Suối Lóp… với hơn 4 vạn cây có tuổi đời từ trên 100 đến 300 năm. Chè Shan Tuyết cổ thụ có thân cây to bằng vài người ôm, màu trắng mốc, tán cây rộng khoảng 20m², lá màu xanh đậm. Chè cổ thụ nhiều đến nỗi viện sĩ K. M. Djemmukhatze thuộc viện sinh hóa A - Ba - Cu, Viện hàn lâm khoa học Liên Xô, khi đến Suối Giàng nghiên cứu vào những năm 60 của thế kỷ 20 này phải thốt lên: “Tôi đã đi qua 120 nước có chè trên thế giới, nhưng chưa thấy ở đâu có cây chè lâu năm như ở Suối Giàng, phải chăng đây là cội nguồn của cây chè? Chè ở đây độc đáo, trong bát nước chè xanh có đủ 18 vị đầu đẳng của chè trên thế giới” [lời ghi trong sổ lưu niệm của xã Suối Giàng].
-Năm ở độ cao 1371 nên Suối Giàng thuộc đai khí hậu cận nhiệt đới gió mùa, khí hậu núi cao quanh năm mát mẻ, nhiều ngày có mây mù nên chè ở đây búp to, phủ một lớp lông tơ mịn như nhung, trắng như tuyết. Chè Shan Tuyết là loại cây mọc tự nhiên trên vùng núi cao, được nuôi dưỡng bằng sinh khí của đất, trời nên búp và lá chè rất to, có màu xanh đậm, trên mặt lá phủ một lớp lông tơ mỏng trắng như tuyết. Vì vậy mà chè có tên Shan Tuyết [chè được ngậm tuyết trên núi cao].
- Chè Shan Tuyết Suối Giàng xưa nay được xếp hàng “đầu bảng” các loại chè. Mọi người vẫn bảo đây là loại chè “năm cực”.
“Cực khổ” - khi trồng và thu hái;
“cực sạch” - vì những điều kiện khí hậu, môi trường và cả công chăm giữ của người trồng; “cực hiếm” - vì sản lượng ít [đến nay, dù đã tăng thêm diện tích trồng nhưng mỗi năm nhiều lắm cũng chỉ mới thu hái được chừng 200 tấn chè búp];
“cực ngon” - với đủ các phẩm chất đỉnh cao mà mỗi chén trà phải có như hương thơm, vị đậm, nước xanh.
Và vì cả bốn “cực” trên nên đương nhiên, có thêm “cực đắt”.
- Một năm chè Shan Tuyết được thu hoạch thành 3 vụ trong đó vụ cuối thường vào khoảng tháng 8 đến tháng 9 âm lịch. Khi đến mùa thu hoạch, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh cô gái Mông trong chiếc váy xòe bắt mắt trèo lên những cây chè cổ thụ hái búp xanh non. Chè Shan Tuyết càng già càng quý, càng nhiều tuyết trắng thì tính dược liệu càng mạnh. Bởi vậy những đôi bàn tay thoăn thoắt ngắt từng búp nõn nhưng vẫn nhẹ nhàng để không làm mất lớp tuyết trắng phủ bên trên.
Búp chè shan mầu trắng xám, bọc một lớp phấn trắng mờ như tuyết được hái, được sao bằng kinh nghiệm và bàn tay khéo léo của người Mông. Để hái được những búp chè non nhiều khi phải trèo lên cành cao của cây chè cổ thụ. Với độ cao 1.400m với mặt nước biển, mùa đông thường không có mặt trời còn buổi sáng mùa hè, búp chè cũng ngậm sương mù, hái buốt tay. - Đầu tiên chè tươi hái về, chọn những búp chè không bị sâu, không quá già, sau đó đưa vào chảo để sao. Sao chè nhất thiết phải dùng củi phơi khô cháy đượm thì nước chè mới xanh. Khi sao chè, phải luôn hơ tay trần vào chảo nóng để ước lượng nhiệt độ. Trong quá trình sao lửa phải liu riu thật đều, rồi đưa chè ra vò bằng tay, phải khéo léo sao cho chè không bị nát, vừa không mất hương chè, vừa không làm rơi hết những tuyết trắng còn bám ở búp chè. Đó là cả một quá trình cẩn thận, kỹ lưỡng mà người sao chè phải để hết tâm huyết vào. Đây là kinh nghiệm và bí quyết sao chè của người Mông trước đây truyền lại. Sau khi sao, những búp chè săn lại bằng hạt đỗ xanh, tuyết phủ trắng, mang hương thơm độc đáo thanh cao của núi ngàn. Được tận mắt nhìn cô gái Mông nâng chén trà với đôi má ửng hồng vì lửa nóng từ lò sao, mới thấy giá trị của chè Suối Giàng không chỉ dừng lại ở hương vị đặc biệt của một đồ uống, nó vượt lên là sự thưởng thức, thưởng thức cả cách làm nên hương vị ấy.
- Đến mùa chế biến chè, Suối Giàng thơm ngào ngạt, mùi chè lá chè búp đã chín mềm bởi sức nóng của chảo gang, củi lửa gỗ rừng. Nhựa chè thơm chan chát, quyến rũ đến mức đi trong hương mùa vụ của chè, người ta đã có cảm giác đáy họng mình cũng có vị chan chát, ngầy ngậy. Đúng là một thứ chè rất được nước, rất nịnh hương, uống xong rồi dư âm của thứ hương rừng sắc núi ấy vẫn cứ lưu mãi nơi đầu lưỡi.
Để pha được một ấm chè ngon, người pha lấy 1 lượng búp đã xao vừa đủ pha 1 ấm chè, sau đó dùng nước sôi rót vào từ từ, ấm pha phải dùng loại xứ nung già mới có hương thơm đúng vị. Khâu đầu tiên quan trọng nhất phải tráng chè để cánh chè ngấm và đồng thời loại bỏ các bụi còn bám lại sau công đoạn chế biến. Tiếp đó chế nước sôi vào đầy ấm để bọt trào ra ngoài, đậy nắp lại, chờ 5 - 10 phút. Chè búp to, nước phải sôi già từ 90-1000C, nguồn nước pha trà phải dùng giếng khơi hoặc nước mưa. Còn ở Suối Giàng dùng nước trên núi chảy về nên đậm đà hương vị và màu sắc tươi hơn. Khi rót chè, chỉ rót mỗi chén một ít. Khi xong lượt đầu sẽ rót tiếp lượt hai. Như vậy sẽ không có chén nào nước bị loãng quá hoặc đặc quá. Nếu rót đầy từng chén một sẽ có chén nhạt, chén đậm và khiến người uống không thưởng thức được đủ hương vị.
Chè Tuyết cổ thụ uống có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể chống ôxy hóa, giúp mọi người tỉnh táo, sảng khoái... Nước chè sóng sánh như mật ong rừng, sau khi uống vị ngọt, đượm cảm nhận được vị của chè rất lâu như hương của núi rừng tan dần trong miệng.
Nhiều gia đình người Mông ở đây không nói tiếng phổ thông, nhưng họ đặc biệt hiếu khách. Chủ nhân những vườn chè sẵn sàng chia sẻ với du khách những ấm chè ngon do chính tay họ sao, không những chỉ bảo tận tình cách sao chè sao cho thơm ngon mà du khách còn được tham gia vào quy trình đó. Từ lúc búp chè còn trên cây đến khi hương trà bay ngào ngạt trong một buổi chiều sương mù lan xuống núi. Du khách đến đây không dừng lại ở việc đến thưởng thức đồ uống, mà rộng ra là thưởng thức không khí, văn hóa lối sống, một môi trường sinh thái không bị pha tạp và tinh khiết.
Đến Suối Giàng huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, du khách sẽ được hòa mình vào bốn mùa bồng bềnh trong mây, được thưởng thức vị ngọt của chè Shan Tuyết cổ thụ, của mật ong tinh khiết và tiếng khèn, tiếng sáo, tiếng đàn môi cùng lời hát trao tình của các chàng trai, cô gái Mông réo rắt gọi mời.