Tại sao có bầu thèm chua

Bà bầu thèm chua do đâu?

Giúp phụ nữ giảm cảm giác ốm nghén

Buồn nôn, ăn ít, chán ăn,… là các dấu hiệu ốm nghén thường thấy đầu thai kỳ. Mẹ bầu thường gặp khó khăn trong ăn uống và tiêu hóa, nó còn khiến phát sinh cảm giác “sợ ăn” của mẹ bầu.

Tuy nhiên, khi ăn các loại quả như mận, xoài, cóc, nho chua, dâu,… mẹ lại cảm thấy dễ chịu, ngon miệng và kích thích thèm ăn hơn.

Là bởi vì trong các thực phẩm đó có chứa Acid có thể kích thích dạ dày bài tiết dịch dạ dày, nâng cao hoạt tính của men tiêu hóa, thúc đẩy ruột co bóp. Từ đó mẹ bầu tăng cảm giác thèm ăn và tiêu hóa, hấp thụ thức ăn tốt hơn.

Rất nhiều mẹ bầu chỉ cần ăn chút đồ chua là cảm giác ốm nghén lập tức giảm với mức độ khác nhau.

Một phản ứng sinh lý của cơ thể khi mang thai

Khi bạn vận động nhiều hay khi trời nóng bức, cơ thể mất nước lập tức sản sinh cảm giác thèm và muốn uống nước. Việc thèm chua của bà bầu cũng tương tự như thế.

Nó có liên quan đến hoocmone gonedotripin từ màng đệm nhau thai bài tiết. Hoocmone này khống chế acid dạ dày bài tiết, gây giảm bớt lượng bài tiết acid dạ dày và giảm thấp khả năng tiêu hóa của mẹ bầu [ốm nghén có thể cũng từ đó mà ra].

Vì vậy bà bầu thích ăn chua là 1 phản ứng sinh lý bình thường của cơ thể trong giai đoạn này, là cách giúp cơ thể cân bằng lượng acid bị khống chế giảm bớt.

Hiểu như thế nên các bà bầu đừng “tin sái cổ” về việc thèm chua là dấu hiệu báo hiệu giới tính của thai nhi nhé, hãy chỉ xem nó như là mẹo vui “bói toán” trong thai kỳ.

Thèm chua có gây hại cho mẹ và bé không?

Nếu mẹ bầu thèm chua, thích ăn chua và chỉ ăn chua thì đương nhiên sẽ không có lợi cho sức khỏe của cả mẹ và bé, gây mất cân bằng dinh dưỡng, ảnh hưởng tới quá trình tiêu hóa và hấp thụ của cơ thể, đồng thời không cung cấp đủ các chất cần thiết cho thai nhi phát triển…

Nhưng vì thực phẩm chua giúp mẹ bầu bớt ốm nghén, ăn được nhiều hơn và tiêu hóa tốt hơn. Nên nếu mẹ bầu biết dùng nó để điều tiết lại chế độ ăn uống, bổ sung thêm các thực phẩm dinh dưỡng khác [sữa, trái cây, rau xanh, các loại hạt,…] sẽ có lợi cho sức khỏe.

Mẹ bầu nên tận dụng khả năng kích thích ăn ngon và tiêu hóa tốt khi ăn đồ chua để cân bằng dinh dưỡng

Mẹ bầu nên tận dụng khả năng kích thích ăn ngon và tiêu hóa tốt khi ăn đồ chua để cân bằng dinh dưỡng

Chưa kể, đồ chua thường cung cấp acid, là môi trường giúp nguyên tố sắt [rất cần thiết cho thai kỳ] chuyển từ bậc cao xuống bậc thấp để dạ dày dễ hấp thụ, giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt thai kỳ.

Các loại quả chua còn chứa nhiều vitamin C có lợi cho việc hình thành tế bào, cấu thành các bộ phận, phát triển tâm huyết quản, kiện toàn hệ thống tạo máu của thai nhi; đồng thời tăng sức đề kháng cho mẹ bầu. Bà bầu vì thế ăn chua cũng khá tốt.

Tuy nhiên, nếu bà bầu thèm và ăn thường xuyên các loại đồ chua không có lợi như dưa muối thì lại không tốt nhé!

Bà bầu thèm ngọt có thể là do sự thay đổi hormone thời gian thai nghén gây ra. Điều này có thể gây ra tác động xấu tới sự phát triển của em bé trong bụng.

Khi mang thai, các bà bầu thèm ngọt có thể là do sự thay đổi hormone mạnh mẽ ở mẹ bầu. Lúc bị nghén, đồ ngọt sẽ hợp khẩu vị của phụ nữ mang thai hơn các món khác đồng thời đồ ăn ngọt sẽ kích thích vị giác phát triển khiến tinh thần bà bầu thoải mái hơn. 

Theo nghiên cứu, tỷ lệ bà bầu thèm ngọt chiếm đến 40%, trong khi đó tỷ lệ các bà bầu thích chua chỉ chiếm 10%. 

Việc thèm ngọt là điều hết sức bình thường tuy nhiên nếu bà bầu ăn ngọt quá đà sẽ trở thành mối nguy hại cho thai kỳ. 

Đồ ăn ngọt có khả năng cung cấp nguồn năng lượng lớn giúp cơ thể mẹ khỏe mạnh và kích thích vị giác rất tốt. Tuy nhiên, nếu thai phụ ăn quá nhiều đường sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ rủi ro cho sức khỏe của bé.

Chắc hẳn các bạn đều biết rằng, người bình thường nếu ăn nhiều đồ ngọt thì dễ mắc các bệnh như tiểu đường, béo phì, tim mạch, lão hóa nhanh chóng, các bệnh về răng miệng… Riêng đối với các thai phụ, việc tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt sẽ dẫn đến các tình trạng nguy hiểm như:

• Tăng lượng đường tích lũy trong nước tiểu, cản trở hệ miễn dịch gây nhiễm khuẩn đường tiết niệu.
• Nguy cơ cao mắc chứng tiểu đường thai kỳ dẫn đến tăng tỷ lệ sẩy thai, sinh non, thai lưu, tăng huyết áp thai kỳ, đa ối ở người mẹ và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
• Ăn quá nhiều đường cùng với tinh bột sẽ làm tăng nguy cơ béo phì kéo theo hiện tượng sưng phù, huyết áp cao, tiểu đường, tiền sản giật, băng huyết khi sinh… và ảnh hưởng tiêu cực tới thai nhi như: thai nhi to bất thường, suy hô hấp, hạ đường huyết, suy dinh dưỡng…

Bà bầu thèm ngọt không phải là điều tốt

Bởi vậy, trong thời gian mang thai, các thai phụ cần duy trì chế độ ăn uống khoa học, không ăn quá mặn hoặc quá ngọt, tránh để tăng cân quá mức.

Việc xác định giới tính thai nhi luôn là điều mà bố mẹ luôn tò mò, bên cạnh việc siêu âm thì dân gian truyền tai nhau việc xác định thai nhi thông qua biểu hiện của mẹ trong khi mang thai, nhất là giai đoạn nghén ở 3 tháng đầu. Mọi người coi dấu hiệu mang thai con trai là người mẹ thèm ngọt nhiều hơn. 

Tuy nhiên theo ý kiến của các bác sĩ sản khoa, nguyên nhân bà bầu thèm ngọt là do sự thay đổi hormone cộng với cơ thể mẹ bầu thiếu dưỡng chất nên cần bổ sung. Tương tự với việc bà bầu nghén chua, nghén mặn…

Do đó, quan niệm nghén ngọt mang thai con trai chỉ mang tính chất tương đối mà thôi. 

Thay vì hấp thụ đồ ngọt và tinh bột, các bà bầu thèm ngọt có thể thực hiện chế độ ăn uống dưới đây để thỏa mãn cơn thèm ăn:

• Đảm bảo cho bữa sáng đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp bạn giảm ăn đồ ngọt và đồ ăn vặt không có lợi cho sức khỏe.
• Uống sữa đậu nành mỗi ngày để bổ sung thêm canxi giúp bé phát triển khỏe mạnh đồng thời giảm cơn thèm đồ ngọt hữu hiệu.
• Món ăn thay thế đồ ngọt: Nên lựa chọn các thức ăn như trái cây khô [táo tàu, nho…], hạnh nhân, quả óc chó, các loại đậu, trái cây ít đường, trứng luộc… thay vì ăn các chất ngọt nhân tạo tránh tình trạng mẹ béo phì nhưng con lại thiếu dinh dưỡng.
• Tập luyện thể dục mỗi ngày không chỉ giúp bạn tránh được cơn thèm đồ ngọt mà còn giúp duy trì cân nặng hợp lý và hỗ trợ cho việc sinh nở sau này.

Hãy sử dụng đồ ăn thay thế ít đường để cắt cơn thèm đồ ngọt nhé

Nhiều nghiên cứu khoa học đã cho thấy rằng, vị giác của thai nhi được hình thành từ rất sớm và thói quen ăn uống của bé cũng chịu sự ảnh hưởng rất lớn từ người mẹ ngay từ khi bé còn trong bụng. Bởi vậy, hãy cố gắng kiềm chế các cơn thèm đồ ngọt, đừng quá nuông chiều sở thích của bản thân để tạo sự phát triển tốt cho sức khỏe của mẹ và của bé sau này./.

**Lưu ý: Những thông tin cung cấp trong bài viết của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Người bệnh không được tự ý mua thuốc để điều trị. Để biết chính xác tình trạng bệnh lý, người bệnh cần tới các bệnh viện để được bác sĩ thăm khám trực tiếp, chẩn đoán và tư vấn phác đồ điều trị hợp lý.

Theo dõi fanpage của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc để biết thêm thông tin bổ ích khác: //www.facebook.com/BenhvienHongNgoc/

Khi mang thai, một số người có thể sẽ thay đổi thói quen ăn uống. Các nhà nghiên cứu đã đưa ra căn cứ để giải thích cho vấn đề này là do liên quan đến hormone. Hiện tượng phụ nữ mang thai thèm ăn các loại thức ăn có vị chua, ngọt, mặn cũng tương tự với những phụ nữ có cảm giảm thèm ăn ở các giai đoạn khác nhau của chu kỳ kinh nguyệt do nội tiết tố.

Một số giả thuyết cho rằng sự thèm ăn ngọt hoặc thèm ăn mặn hoặc thèm ăn chua khi mang thai có thể là sự cũng có một sự thích nghi của cơ thể. Bởi vì, khi bạn thèm sữa có nghĩa là cơ thể cần bổ sung canxi; hoặc khi bạn thèm ăn trái cây có thể báo hiệu bổ sung thêm nhu cầu vitamin C. Trên thực tế, trái cây, sữa và các sản phẩm từ sữa [cũng như sô cô la và đồ ăn nhẹ mặn] là những thực phẩm được sử dụng khá phổ biến khi mang thai.

Sở thích khẩu vị của phụ nữ thay đổi trong suốt thai kỳ và những thay đổi này có thể ảnh hưởng đến những loại thực phẩm được lựa chọn cho khẩu phần ăn hàng ngày. Ví dụ, các nhà khoa học cho rằng những người có xu hướng thèm ăn ngọt khi mang thai có thể là do nhu cầu calo của cơ thể tăng lên trong thai kỳ.

Nghiên cứu được thực hiện bởi Tiến sĩ Valerie Duffy [tại Trường Y tế Đồng minh tại Đại học Connecticut ở Storrs] cho rằng phụ nữ:

• Thích vị chua hơn trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba so với tam cá nguyệt đầu tiên hoặc trước khi mang thai. Giống như sở thích ăn ngọt, sở thích ăn chua sẽ giúp phụ nữ có một chế độ ăn uống đa dạng hơn sau này trong thai kỳ để họ có đủ calo. Thèm ăn thực phẩm có vị chua dường như cũng giải thích cho cảm giác thèm dưa muối cổ điển. Hơn nữa, vì trái cây thường là sự kết hợp của vị ngọt và chua, nên nó cũng giải thích tại sao trái cây là loại thực phẩm phổ biến nhất mà phụ nữ ăn khi mang thai.
• Cảm giác thèm ăn mặn ngày càng tăng khi mang thai, bao gồm các loại thực phẩm như khoai tây chiên và dưa chua. Trong khi mang thai, lượng máu của phụ nữ tăng lên, do đó, sự thay đổi khẩu vị này có thể liên quan đến nhu cầu natri nhiều hơn.
• Có cảm giác đắng hơn trong tam cá nguyệt đầu tiên. Các nhà khoa học nghi ngờ rằng có thể cô lập vị đắng trong thời kỳ mang thai là một biện pháp bảo vệ tiến hóa, vì nhiều loại cây và trái cây độc hại có vị đắng. Tiến sĩ Duffy đồng ý với sự thay đổi khẩu vị này giúp cảnh báo phụ nữ mang thai chống lại việc tiêu thụ chất độc, chẳng hạn như rượu, trong giai đoạn phát triển quan trọng của thai nhi. Điều thú vị, các loại thực phẩm có vị đắng thường giảm đi vào tam cá nguyệt thứ ba, khi các giai đoạn phát triển quan trọng của thai nhi đã kết thúc.

Những thay đổi khẩu vị có lẽ bắt đầu như nhu cầu sinh học hoặc sinh lý thực sự trước khi lượng thức ăn quá nhiều có thể phản tác dụng, đặc biệt xuất hiện phổ biến ở các nước phát triển. Tiến sĩ Deborah Bowen tại Trung tâm Nghiên cứu Ung thư Fred Hutchinson ở Seattle cho biết những thay đổi của cơ thể cho phép bạn ăn đủ để tăng cân thích hợp nhưng cũng có thể khiến bạn ăn quá nhiều. Chỉ với một thanh kẹo hoặc hộp kem cũng có thể khiến bạn tăng cân quá nhiều, chưa kể việc ăn kẹo cả ngày không mang lại lợi ích gì về dinh dưỡng. Và tăng cân quá mức có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ và huyết áp cao.

Một phụ nữ có trọng lượng trung bình cần tăng 11 đến 16 kg khi mang thai, điều đó sẽ tương đương với khoảng 300 calo bổ sung mỗi ngày. Nếu bạn thấy mình thèm đồ ngọt quá mức, hãy cố gắng chọn thực phẩm có vị ngọt nhưng vẫn bổ dưỡng, chẳng hạn như trái cây.

Dưới đây là một số sản phẩm thay thế lành mạnh và đáp ứng cho cảm giác thèm ăn không lành mạnh:

• Thay vì kem, hãy thử kem chanh, nước quả, Popsicles hoặc sữa chua đông lạnh ít béo.
• Nếu bạn thèm bánh rán hoặc bánh ngọt, hãy thử bánh mì tròn làm từ ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì nướng phủ mứt.
• Thay vì khoai tây chiên, hãy thử khoai tây chiên nướng, bánh quy hoặc bỏng ngô nướng bằng lò vi sóng.
• Nếu bạn không thể ngừng suy nghĩ về sô cô la, chỉ nên ăn một vài hình vuông thay vì cả thanh hoặc chỉ có sữa sô cô la.
• Thay vì soda, hãy uống một ít nước khoáng có hương vị hoặc nước hoa quả pha với nước khoáng.
• Bên cạnh đó, khi bạn muốn ăn bánh ngọt, bánh quy hoặc bánh ngọt, hãy thử bánh mì chuối hoặc bí ngòi ít béo.

Nếu bạn không thể ngừng nghĩ về socola, hãy thử ăn một vài viên thay vì cả thanh, hãy cố gắng hạn chế lượng socola

Một số nhà nghiên cứu cho rằng cảm giác thèm ăn không liên quan đến sự thiếu hụt dinh dưỡng mà chúng chỉ đơn thuần là ham muốn. Rốt cuộc, nếu ai đó thèm protein, tại sao không tìm đến đậu lăng và cá mòi. Cả hai loại thực phẩm này cung cấp protein dồi dào, thậm chí có thể hơn thịt bò và thịt xông khói? Điều đáng nói là phụ nữ mang thai có xu hướng thèm ăn các loại thực phẩm cụ thể, không phải mọi loại thực phẩm trong một nhóm.

Có khả năng những cảm giác thèm ăn này là kết quả của ảnh hưởng sinh học cũng như tâm lý và môi trường. Tiến sĩ Bowen cho biết những thông điệp mà phụ nữ nhận được khi mang thai, cụ thể là về những loại thực phẩm họ nên ăn, có thể khiến họ ăn hoặc uống nhiều hơn những loại thực phẩm đó. Vì vậy, nếu bạn được khuyên nên bổ sung nhiều sữa hơn vào chế độ ăn uống, điều đó có thể kích thích cảm giác thèm uống sữa hoặc ăn nhiều kem hơn bình thường.

Có một số loại thực phẩm có xu hướng khiến bạn buồn nôn hoặc tệ hơn. Theo các nghiên cứu, thịt là thứ gây ác cảm phổ biến nhất. Tiến sĩ Fessler giải thích rằng thịt và các protein động vật khác, bao gồm cả trứng và hải sản, có nhiều khả năng mang bệnh truyền qua thực phẩm hơn. Vì vậy, theo sự tiến hóa, phụ nữ có thể có khuynh hướng tránh chúng.

Đối với nhiều phụ nữ, không chỉ mùi vị mà hương thức ăn cũng gây ra ác cảm. Trên thực tế, có một số bằng chứng cho thấy phụ nữ mang thai có khứu giác nhạy hơn do thay đổi nội tiết tố, và điều này ảnh hưởng đến việc họ thèm ăn cũng như tránh những món ăn nào.

Sẽ ra sao nếu bạn thèm ăn một cách bất thường? Nếu bạn thấy mình thèm ăn những món không phải thực phẩm, chẳng hạn như vụn sơn, tinh bột hoặc chất bẩn thì đừng thưởng thức, vì nhiều thứ trong số này có khả năng gây độc cho bạn và con bạn. Hãy cho bác sĩ biết nếu bạn đang thèm ăn không phải thực phẩm; trong một số nghiên cứu, pica có liên quan đến sự thiếu hụt dinh dưỡng.

Hãy nói ngay với bác sĩ nếu những thứ bạn thèm không phải thực phẩm

Một số phụ nữ cũng thèm ăn các loại thực phẩm chẳng hạn như bột mì hoặc bột bắp. Mặc dù vô hại với số lượng nhỏ, nhưng chúng có thể dẫn đến đau hoặc các vấn đề về đường tiêu hóa nếu ăn với số lượng lớn. Các loại thực phẩm khác có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe khi mang thai bao gồm cá sống và trứng sống. Tiến sĩ Stone cho biết, ngoài những thứ gây nguy hiểm thực sự, bạn hoàn toàn có thể cảm thấy thèm ăn. Những người mê dưa chua ở khắp nơi hẳn là đang thở phào nhẹ nhõm.

Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 [phím 0 để gọi Vinmec] hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn!

XEM THÊM: