Cafe hay đồ uống năng lượng [Red Bull, Sting, Samurai, Monster...] rất phổ biến với các bạn học sinh tuổi teen, đặc biệt khi cần phải thức đêm làm bài tập, khi chuẩn bị vào phòng thi, hay chuẩn bị thi đấu thể thao. Vậy việc uống cafe có ảnh hưởng thế nào đến sự phát triển của tuổi thiếu niên?
Thực tế là Hiệp Hội Nhi Khoa Hoa Kỳ không khuyến khích trẻ em hay thiếu niên uống cafe.
Caffeine Là Gì?
Caffeine là một chất được chiết xuất từ một số loại thực vật. Ngày này caffeine thường được bổ sung và các loại đồ uống và được dùng với mục đích kích thích hệ thần kinh trong cơ thể. Caffeine giúp tăng cường sự tỉnh táo và tập trung trong ngắn hạn.
Ảnh Hưởng Của Caffeine Lên Trẻ Em Và Thiếu Niên
Trên người lớn, caffeine đã được chứng minh về tác dụng tích cực như tăng sự tỉnh táo, tập trung, khả năng xử lý thông tin, và phản xạ. Một số tác dụng phụ bao gồm sự mất ngủ, tăng động, mất kiểm soát lời nói, co giật cơ bắp, v.v...
Tuy nhiên tác dụng của caffeine ở trẻ em và thiếu niên lại ít khi được nhắc đến.
Caffeine có thể làm chậm sự phát triển và lớn lên của trẻ thông qua ảnh hưởng đến sự hình thành các dẫn truyền thần kinh. Trong tuổi thiếu niên và dậy thì, khi não bộ hình thành mạng lưới thần kinh [neural connection], caffeine có thể khiến mạng lưới này hoạt động kém hiệu quả.
Một nghiên cứu ở tạp chí khoa học PLOS One trên chuột đã cho thấy, những con chuột nhỏ được cho uống lượng caffeine theo khối lượng cơ thể chuột đã bị mất giấc ngủ sâu và chậm tiến trình phát triển não bộ.
Giấc Ngủ
Caffeine có ảnh hưởng lớn đến chất lượng giấc ngủ ở tuổi thiếu niên. Mỗi 10mg caffeine mà một bé trai 13 tuổi uống sẽ làm giảm 12.5% khả năng ngủ sâu 8.5 tiếng [nguồn]. Thiếu ngủ sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng học, sức khỏe tâm lý và thể chất của thiếu niên.
Xương Khớp
Việc uống nhiều caffeine thay vì sữa cũng có thể khiến xương bị mất can-xi và dẫn đến nguy cơ thấp khớp qua thời gian.
Tim Mạch
Nếu người trẻ có vấn đề về tim bẩm sinh, caffeine có thể khiến vấn đề trở nên nặng hơn. Caffeine cũng có thể làm ảnh hưởng đến các loại thuốc hay thực phẩm bổ sung cho bệnh tim.
Teen Có Thể Bị Nghiện Cafe?
Một ảnh hưởng nữa của caffeine là qua thời gian, người uống có thể bị nghiện và rất khó khăn khi muốn ngừng. Rất nhiều người có cảm giác khó chịu, bứt rứt khi đột ngột không uống caffeine nữa. Một số hậu quả của việc ngưng uống caffeine bao gồm:
Đau đầu
Mệt mỏi
Buồn ngủ
Khó tập trung
Bứt rút, khó chịu
Trầm cảm
Lo âu
Tuổi Thiếu Niên Có Nên Uống Đồ Uống Năng Lượng?
Hiệp hội Nhi Khoa Hoa Kỳ đã khuyến cáo rất rõ ràng: trẻ em và teen hoàn toàn không nên uống đồ uống năng lượng chứa caffeine.
Một chai Red Bull hay Sting có thể chứa đến 500 mg caffeine. Trong khi đó, người trưởng thành chỉ được khuyến cáo nên uống 400 mg caffeine là mức an toàn.
Mặc dù vậy, hơn 50% thiếu niên uống đồ uống năng lượng và 30% uống caffein thường xuyên. Rất nhiều em tin rằng đồ uống năng lượng là một lựa chọn thay thế lành mạnh cho đồ uống có đường.
Bố Mẹ Nên Làm Gì?
Cách dạy con hiệu quả nhất là thông qua làm gương. Nếu bạn liên tục uống caffeine và cũng bị nghiện, khả năng cao là con cũng sẽ noi theo và hình thành thói quen không tốt.
Ngoài ra, hãy chú ý đến các dấu hiệu ở con. Nếu cháu có vẻ hơi tăng động, khó ngồi yên, nói nhanh hơn bình thường, hay có dấu hiệu khó ngủ, hãy thử quan sát xem cháu đang uống loại đồ uống gì.
Nếu cháu đang uống nhiều đồ uống năng lượng, hãy cùng cháu tìm cách cắt các loại đồ uống này đi từ từ. Tránh việc cắt quá đột ngột, dẫn đến các triệu chứng không tốt như đã nếu ở trên.