Top đầu bếp chung kết mùa 4 năm 2022
|
Trải qua một hành trình dài, Minh Anh, Thanh Hải, Bảo Anh và Đức Hải đã cho thấy sự trưởng thành không chỉ về mặt kỹ năng mà cả bản lĩnh trước một sân chơi lớn. Mang theo tình yêu dành cho ẩm thực từ những món ăn trong căn bếp gia đình, các bé dù ở một độ tuổi rất nhỏ, đã khiến cho ban giám khảo phải tròn mắt kinh ngạc và cả sự thán phục của các Vua đầu bếp bởi sự hiểu biết phong phú, khả năng học hỏi và sáng tạo đáng ngạc nhiên về các món ăn. Show
Đặc biệt, để giúp top 4 giữ vững tâm lý thi đấu và hoàn thiện các kỹ năng cần thiết, 4 đầu bếp nhí đã có cơ hội làm việc và học hỏi kinh nghiệm từ các Vua đầu bếp 3 mùa qua, đó là Thanh Hoà, Thanh Cường, Thu Thuỷ và Thái Hoà trong một thử thách vô cùng thú vị. Theo đó, trong khoảng thời gian 90 phút, 4 đội gồm Thu Thuỷ - Thanh Hải, Thanh Hoà – Bảo Anh, Thanh Cường – Đức Hải và Thái Hoà – Minh Anh sẽ cùng nhau trải qua một thử thách đặc biệt – tự lên ý tưởng và
thực hiện thực đơn gồm 2 món ăn, món chính và món tráng miệng có sử dụng sữa tươi. Với 4 thực đơn đa dạng và độc đáo được thực hiện bởi 4 đội, gian bếp chính của Vua đầu bếp nhí đã có một đêm tiệc ấm cúng và rộn ràng chào mừng Giáng Sinh. Hy vọng với những chia sẻ và kinh nghiệm của 4 đầu bếp tài năng, top 4 đã học hỏi và có sự chuẩn bị tốt nhất cho Vòng chung kết sắp tới. Cùng ngắm nhìn một số hình ảnh trong tập 12 Vua đầu bếp nhí phát sóng tối qua (18/12).  Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam tại TV Online! (HNMO) - Sau nhiều thử thách, Thanh Hải, Bảo Anh, Đức Hải và Minh Anh là 4 ứng viên xuất sắc nhất có mặt tại Vòng chung kết của Vua đầu bếp nhí mùa đầu tiên. Trong tập phát sóng vào tối 18/12, top 4 có cơ hội học hỏi kinh nghiệm từ những đầu bếp nổi danh từ “Vua đầu bếp”, đó là Thanh Hoà, Thanh Cường, Thu Thuỷ và Thái Hoà trong một thử thách vô cùng thú vị.
Vua đầu bếp Thanh Hoà khiến Bảo Anh “choáng” vì tốc độ làm việc Đã từng làm việc cùng nhau trong thử thách đồng đội lần trước, khi Bảo Anh dành sự ngưỡng mộ cho Vua đầu bếp Thanh Hoà vì sự chỉnh chu trong phong cách nấu nướng, ngược lại anh hết lời khen ngợi cô bé bởi khả năng nắm bắt vấn đề nhanh và sự thuần thục trong các thao tác làm bếp.
Chọn thực đơn có sự kết hợp hài hoà hương vị Âu – Á với hai món ăn là Bò bít tết kiểu Việt Nam – Bánh sô cô la hạnh nhân, Đội Xanh đã mang đến một ngạc nhiên thú vị cho ban giám khảo khi tạo sự đột phá về nước sốt trong món chính, và hương vị ngọt ngào đầy quyến rũ trong những chiếc bánh. Thu Thuỷ truyền bí kíp xây dựng chiến lược lên thực đơn cho Thanh Hải Thú nhận “thích nhất là chú Thanh Cường vì chú rất nhanh và làm việc hiệu quả”, nhưng ở thử thách lần này, Thanh Hải lại về cùng một đội với cô Thu Thuỷ, top 3 Vua đầu bếp mùa 2. Nếu vẻ ngoài lạnh lùng của nữ giám đốc khiến cho cậu bé có vẻ e dè ở những phút đầu tiên, thì trong suốt thử thách, Thanh Hải lại đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác khi thấy cô là người rất dễ gần, lại hết lòng chia sẻ rất nhiều “bí kíp”.
Thực hiện thực đơn gồm Sườn cá sấu nướng tương me – Chè xoài lạnh, Thanh Hải đã có cơ hội học hỏi thêm cách xử lý lẫn ướp nguyên liệu còn khá lạ lẫm như thịt cá sấu để mang đến món ăn đậm đà về hương vị và bắt mắt trong cách trình bày. Đức Hải sửng sốt vì khả năng “cao cấp hoá” nguyên liệu của Vua đầu bếp Thanh Cường Với Đức Hải, những khách mời xuất hiện trong gian bếp chính tuần này “đều là những bậc thầy” nên với cậu bé, dù về đội với ai đều là cơ hội lớn để mình học hỏi. Thế nên, Đức Hải càng vui hơn khi lại có dịp làm việc cùng Thanh Cường, do “con thích phong cách nấu ăn của chú. Chú là người có tư duy sáng tạo và rất logic”.
Đặc biệt, tận mắt thấy Vua đầu bếp mùa 3 khéo léo đánh lừa thị giác trong cách xử lý nguyên liệu quen thuộc là sườn heo, để mang đến món Sườn heo nướng sốt rượu cà phê - Ức bồ câu quay đẳng cấp, càng khiến Đức Hải khâm phục. Dù “biết khả năng Đức Hải hoàn toàn có thể làm được món chính”, nhưng vì không muốn cậu bé phân tâm nên Thanh Cường đã giao phó món Bánh plan hoa quả cho đồng đội nhí của mình. Sự phân chia công việc hợp lý, với sự dẫn dắt của Vua đầu bếp mùa 3 đã giúp Đội Vàng hoàn thành nhiệm vụ xuất sắc. Không chỉ Minh Anh hâm mộ đầu bếp Thái Hoà khi đưa “kiến trúc vào ẩm thực” Lần đầu được gặp gỡ và làm việc cùng thần tượng, Minh Anh không khỏi sự phấn khích: “Khi xem cô trong mùa 1 và đọc sách của cô, con rất ngưỡng mộ cô”. Thế nên, có cơ hội về chung đội với đầu bếp Thái Hòa - top 3 Vua đầu bếp mùa 1 là một may mắn với Minh Anh. Chọn 2 món ăn theo chủ đề Thu – Đông là Cừu áp chảo sốt chanh dây – Rau củ nướng và Chè đu đủ nấm tuyết, thạch sữa, đội Tím còn thể hiện sự khéo léo trong việc kết hợp hương vị Đông – Tây, và gây chú ý bởi sự hài hoà trong bố cục trình bày và màu sắc của món ăn. Đây cũng là điều mà Minh Anh đã học hỏi được từ nữ đầu bếp tài năng – một kiến trúc sư. Bên cạnh đó, “làm việc chung với cô Thái Hoà, con học được sự tỉ mỉ, làm tới đâu sạch sẽ tới đó”, Minh Anh hào hứng chia sẻ.
Với 4 thực đơn đa dạng và độc đáo được thực hiện bởi 4 đội Thu Thuỷ - Thanh Hải, Thanh Hoà – Bảo Anh, Thanh Cường – Đức Hải và Thái Hoà – Minh Anh, gian bếp chính của Vua đầu bếp nhí đã có một đêm tiệc ấm cúng và rộn ràng chào mừng Giáng Sinh. Minh Anh, Đức Hải, Bảo Anh và Thanh Hải sẽ cùng tranh ngôi vị quán quân Vua đầu bếp nhí mùa đầu tiên vào tập phát sóng lúc 20h ngày 25/12/2016 trên kênh VTV3 – Đài truyền hình Việt Nam. Đêm qua trong trận chung kết mùa của Top Chef Masters Season Four, Đầu bếp Chris Cosentino (Incanto, SF) đã đánh bại Kerry Heffernan (NYC) để giành danh hiệu "Master Chef Master" - những người chiến thắng trước đó bao gồm Floyd Cardoz (Phần 3), Marcus Samuelsson (Phần 2) và Rick Bayless (Phần 1).Chris Cosentino (Incanto, SF) beat out Kerry Heffernan (NYC) to win the title of "Top Chef Master" — previous winners include Floyd Cardoz (season 3), Marcus Samuelsson (season 2), and Rick Bayless (season 1). Trở lại vào tháng Năm, Cosentino nói rằng anh ta không "làm truyền hình nữa" vì anh ta mệt mỏi với tất cả các "cuộc đua xung quanh". Nhưng sau đó, anh ấy đã xuất hiện trong phi công của các đầu bếp Time Machine và cũng giành được chương trình đó (anh ấy đã giành được danh hiệu "Đầu bếp vĩ đại nhất trong lịch sử"). Nó đã khiến đầu bếp hàng đầu Thẩm phán Hugh Acheson hỏi trên Twitter: "Có một chương trình nấu ăn mà bạn sẽ không tham gia năm nay không?"the greatest chef in history"). It led Top Chef judge Hugh Acheson to ask on Twitter: "Is there a cooking show that you won't be on this year?" Trong trận chung kết, The Cheftestapants đã phải nấu ăn cho một hội thảo về những gì chủ nhà Curtis Stone gọi là "các nhà phê bình cuối cùng", bao gồm nhà phê bình Vegas John Curtas, người sáng lập Chow Jane Goldman, Alan Richman của GQ và Alan Sytsma của GQ. Cosentino nói, "Nó giống như cơn ác mộng tồi tệ nhất của bạn tại nhà hàng." Và sau một mùa đóng thế và nấu ăn cho D-List "BravoleBrities", Cosentino đã giành được 141.000 đô la cho tổ chức từ thiện được chọn của mình, Quỹ Michael J. Fox cho nghiên cứu của Parkinson. Đây là video:It's like your worst nightmare at the restaurant." And after a season of stunts and cooking for D-list "Bravolebrities," Cosentino won $141,000 for his chosen charity, the Michael J. Fox Foundation for Parkinson's Research. Here's video: VIDEO: Chris Cosentino giành chiến thắng đầu bếp hàng đầu mùa 4 · Tất cả phạm vi bảo hiểm của Chris Cosentino trên Eater [-e-] · Tất cả các Masters Masters hàng đầu trên Eater [-e-] · Tất cả phạm vi bảo hiểm đầu bếp hàng đầu trên Eater [-e-]
Erik Hopfinger, 38 - Cư trú tại: San Francisco, California (quê hương: Chappaqua, New York). Manuel Trevino, 33 - Cư trú tại: Thành phố New York, New York (quê hương: Laredo, Texas).
Các món ăn hàng ngày
Phong cách & Sống Dũng cảm Lịch trình Hơn Các món ăn hàng ngày Phong cách & Sống Dũng cảm
Lịch trình Hơn Hơn Xem TV trực tiếp Người trong cuộc Bravo Bravo ảo chợ Mua sắm bởi Bravo
Xem TV trực tiếp
Ai là Final Four trên đầu bếp hàng đầu?Tập 14 sẽ phát sóng vào ngày 2 tháng 6. Bốn đầu bếp cuối cùng mùa này là Phật Lo, Damarr Brown, Evelyn Garcia và Sarah Welch.Brown đã bị loại trước tập cuối.Buddha Lo, Damarr Brown, Evelyn Garcia and Sarah Welch. Brown was eliminated before the final episode.
Các thí sinh từ Top Chef Season 4 ở đâu?Nimma Osman, 26 tuổi - cư trú tại: Atlanta, Georgia (quê hương: Thành phố Peachtree, Georgia). Valerie Bolon, 32 - cư trú tại: Chicago, Illinois .. Erik Hopfinger, 38 - Cư trú tại: San Francisco, California (quê hương: Chappaqua, New York). Manuel Trevino, 33 - Cư trú tại: Thành phố New York, New York (quê hương: Laredo, Texas). Điều gì đã xảy ra với đầu bếp hàng đầu của Andrew mùa 4?Andrew nói với Eater: "Vợ tôi và tôi đã chuyển đến Pháp và sẽ mở một nhà hàng và nhà khách ở Thung lũng Loire trong tương lai gần."Avant Garden sẽ tiếp tục phục vụ các món ăn của mình trong thời gian này.
Ai thắng Masters đầu bếp hàng đầu mùa 4?Chris Cosentinotop Chef Masters / WinnerNull |
