10 món ăn hàng đầu trên thế giới năm 2022

Những món ăn ngon nhất thế giới mà bạn muốn thử

Những vết cắn tốt nhất trên toàn cầu

Chúng ta có thể không thể đi du lịch đến mọi quốc gia trên trái đất, nhưng một cách tuyệt vời để có được hương vị của một nền văn hóa là nếm thử các món ăn đặc trưng của nó. Hãy thử nấu một cơn bão trong nhà bếp của riêng bạn hoặc - khi ăn tối trên thẻ một lần nữa - tìm một nhà hàng tuyệt vời và để vị giác của bạn bắt đầu một cuộc phiêu lưu ẩm thực trên toàn cầu. Đây là một lựa chọn các món ăn phổ biến mà bạn không nên bỏ lỡ.

Thịt bò Wellington, Anh, Vương quốc Anh

Brent Hofacker/Shutterstock

Một món ăn không được ủng hộ và sau đó trở nên phổ biến trở lại nhiều lần hơn chúng ta có thể đếm, nguồn gốc của Beef Wellington không rõ ràng như & nbsp; mối liên hệ của nó với Arthur Wellesley, Công tước thứ nhất của Wellington. Theo truyền thống, đó là một miếng bít tết thịt bò, được phủ trong pâté và duxelles nấm (một hỗn hợp cực kỳ mịn của nấm, hẹ và thảo mộc), được bọc trong bánh phồng, sau đó nướng. Sự nổi tiếng thời hiện đại của nó phần lớn nhờ Gordon Ramsay, người đã biến nó thành một trong những món ăn đặc trưng của anh ấy.

Nhận công thức cho thịt bò Wellington tại đây

Súp hành tây, Pháp

Photosimysia/Shutterstock

Rất ít món ăn thoải mái như súp hành tây Pháp - một sự pha trộn của êm dịu, nấu chín từ từ, hành tây caramen trong nước dùng có rượu vang trắng và rượu cognac. Người ta nghĩ rằng một phiên bản của món súp đã tồn tại từ ít nhất là thời La Mã, nhưng phiên bản hiện đại có nguồn gốc từ Paris thế kỷ 18. Món súp được phục vụ trong một loại ramekin, đứng đầu với một lát baguette và phô mai sau đó tan chảy dưới vỉ nướng.

Vịt Bắc Kinh, Trung Quốc

Natalia Lisovskaya/Shutterstock

Một món ăn được nấu chín và ăn ở Bắc Kinh kể từ thời hoàng đế, ngày nay Vịt Bắc Kinh là một nhà hàng Trung Quốc yêu thích trên toàn thế giới. Có vô số phương pháp chuẩn bị và nấu vịt, nhưng ban đầu nó được rang trong một lò nướng kín cho đến khi nhà bếp của triều đại Thanh đã phát triển phong cách mở cửa để nấu một số con vịt cùng một lúc. Vịt sau đó được phục vụ với bánh kếp Trung Quốc hấp, dưa chuột, hành lá và sốt đậu ngọt.

Hãy thử công thức này cho bánh kếp vịt với nước sốt hoisin ở nhà

Shakshuka, Trung Đông

Được tuyên bố là một trong những người của riêng họ trên khắp Bắc Phi và Trung Đông, gỡ rối trên mạng nơi Shakshuka đến từ đơn giản là không thể. Tất cả những gì chúng ta biết là đó là một món ăn vô cùng ngon miệng và làm đầy một bữa ăn sáng và bữa ăn sáng phổ biến trên toàn thế giới. Nghĩa đen là dịch như một hỗn hợp, nó thường được nấu bằng cách giảm cà chua, hành tây và một loạt các loại gia vị trước khi trứng bị săn trộm trên đầu.

Hãy thử công thức Shakshuka này với Aubergines

Laksa, Malaysia

Một món súp cay, ngọt, chua và thơm từ Đông Nam Á, Laksa chủ yếu liên quan đến Malaysia. Nguồn gốc âm u với một số lý thuyết ở các quốc gia khác nhau và một loạt các laksa tồn tại, từ các giống khu vực đến sự khác biệt trong chuẩn bị. Thông thường, nước dùng nước cốt dừa phong phú và cay hoặc nước dùng asam chua làm bằng me, súp được làm bằng mì lúa mì dày hoặc bánh gạo và ăn kèm với thịt gà, tôm hoặc cá.

Nhận công thức cho tôm laksa tại đây

Clam Chowder, Hoa Kỳ

Kem ngao chowder là món ăn ngon nhất của Massachusetts phổ biến trên khắp New England. Được làm bằng khoai tây, bánh quy hàu nghiền nát và những miếng nghêu địa phương, nó là một món ăn ngon và nồng nhiệt để có cả năm. Nơi nổi tiếng nhất để ăn nó, các loại thực phẩm biển hợp pháp ở Boston, bắt đầu cuộc sống như một thị trường thường xuyên được Julia Child và đã nấu ăn hoàn hảo trong nhiều thập kỷ. & NBSP;

Nhận công thức cho ngao chowder ở đây

Gua bao, Đài Loan

Slawomir fajer/shutterstock

Sự phổ biến của BOO Buns đã tăng vọt trong thế giới phương Tây trong thập kỷ qua hoặc lâu hơn và trong khi những chiếc bánh hấp này có nguồn gốc từ Trung Quốc, thì đó là phiên bản Đài Loan được chứng minh là phổ biến nhất. Một Gua Bao truyền thống bao gồm những lát thịt lợn bụng được mặc với rau xanh tưa chua, rau mùi và đậu phộng xay.

Bouillabaisse, Pháp

Bouillabaisse đồng nghĩa với miền nam nước Pháp, đặc biệt là thành phố cảng Marseille, và là một lễ kỷ niệm tuyệt vời của các sinh vật biển bị bắt ngay ngoài khơi. Súp được làm với một lựa chọn các loại gia vị và các loại thảo mộc Provençal cũng như nghệ tây. Nhiều loài cá và động vật có vỏ sau đó được thêm vào các thời điểm khác nhau để nấu trong nước dùng. Ở Marseille, nước dùng được phục vụ theo truyền thống tách biệt với hải sản với những lát bánh mì và rouille (nước sốt dầu ô liu, vụn bánh mì, tỏi, nghệ tây và hạt tiêu cayenne) ở bên cạnh.

Goulash, Hungary

Tatiana Volgutova/Shutterstock

Mặc dù thường được nấu thành nước sốt thịt hoặc hầm trên khắp châu Âu và hơn thế nữa, Goulash truyền thống của Hungary thực sự là một món súp. Thịt bò, thân hoặc vai và rau (thường là cà rốt, ớt, cần tây nhưng không phải khoai tây) được tẩm ướp nhiều với ớt bột và theo truyền thống được mô phỏng trong nước dùng trên một ngọn lửa mở trong một cái vạc. Sau đó, nó được ăn trong một bát bánh mì hoặc với phiên bản tiếng Hungary của mì spaetzle.

Bà nướng kiểu Texas, Texas, Hoa Kỳ

Các quốc gia khác dọc theo cái gọi là vành đai thịt nướng bao gồm Carolinas, Tennessee và Kentucky sẽ phải tha thứ cho chúng tôi, nhưng thịt nướng Texan sẽ chú ý đến. Dựa trên các truyền thống văn hóa đa dạng trong tiểu bang, thịt nướng theo phong cách Texas có ảnh hưởng mạnh mẽ của Đức và tiếng Séc, và chủ yếu có thịt ức, xúc xích và xương sườn ngắn cũng như các loại thịt hun khói. Việc lựa chọn các mặt thường bao gồm một số loại thịt và đậu cũng như salad khoai tây, phô mai mac 'n', đậu bắp chiên hoặc đậu xanh.

Ramen, Nhật Bản

Natalia Lisovskaya/Shutterstock

Một món mì Nhật Bản, ramen đã trở nên phổ biến bên ngoài Nhật Bản trong thập kỷ qua và thật dễ dàng để biết lý do tại sao. Ở dạng đơn giản, đó là một loại thịt phong phú (hoặc đôi khi là cá), có hương vị đậu nành hoặc miso và ăn kèm với các lớp phủ như nấm, rong biển, hạt vừng, hành lá và trứng luộc. Như với hầu hết các món ăn, cũng có các loại khu vực, bao gồm cả Tonkotsu phổ biến nhất (nước dùng xương lợn) ramen của Kyushu và miso ramen của Hokkaido.

Nhận công thức cho nhanh chóng Ramen Ramen tại đây

Cacio e pepe, Ý

Alexander Prokopenko/Shutterstock

Có vô số công thức nấu mì Ý thần thánh, nhưng đây là thiên tài trong sự đơn giản của nó. Dịch như phô mai và hạt tiêu, món ăn, như tên gọi của nó, sử dụng một số ít các thành phần cơ bản: hạt tiêu đen, phô mai, mì ống và bơ. Bạn sẽ tìm thấy các phiên bản được làm bằng mì spaghetti, linguine hoặc pici, đây là một loại mì ống ngắn, giống như sâu, và cũng có cuộc tranh luận về việc sử dụng phô mai-thường là Parmesan hoặc Pecorino Romano.

Nhận công thức cho cacio e pepe tại đây

Gà rán miền Nam, Hoa Kỳ

Bạn có thể nghĩ rằng không thể có bất cứ điều gì dễ dàng hơn so với một miếng thịt gà-nhưng bạn đã sai khi cho rằng nó đơn giản như thế. Làm cho người đánh bóng hoàn hảo, thêm đúng lượng gia vị và chọn cách tốt nhất để rán thực hành. Một món ăn bắt nguồn sâu sắc ở miền Nam nước Mỹ, một giỏ gà rán hoàn hảo là một cái cho danh sách xô. & NBSP;

Thích cái này? Theo dõi trang Pinterest của chúng tôi để có thêm cảm hứng công thức

Boeuf Bourguignon, Pháp

Slawomir fajer/shutterstock

Món ăn cổ điển của Pháp này có thể trông mộc mạc, nhưng nhiều công việc và kỹ năng đi vào làm cho nó vừa phải. Bao gồm thịt bò từ từ om trong rượu vang đỏ, cộng với thịt bò, cà rốt, hành tây và đôi khi là nấm, món ăn siêu giàu này được đóng gói với các lớp hương vị. Nó cũng trở thành một trong những công thức nấu ăn nổi tiếng nhất từ ​​cuốn sách nấu ăn đột phá của Julia Child, The Chef Chef.

Nhận công thức cho Boeuf Bourguignon tại đây

Barramundi, Úc

Photo/Shutterstock du lịch lối sống

Barramundi là chìa khóa cho ẩm thực Úc và bạn khó có thể tìm thấy một nhà hàng, một quán cà phê hoặc một cửa hàng cá và chip xuống dưới đó không có trong thực đơn. Cá trắng này có thể được chiên, nướng, nướng, nướng, sạc hoặc hấp, và nó tuyệt vời khi được phục vụ với chanh và bơ thì là.

Rac Muff, Thụy Sĩ

Cả tên của một loại phô mai và một món ăn đầy đủ, đây là một bữa ăn truyền thống. Phô mai được tan chảy dưới vỉ nướng hoặc trong một chảo nhỏ và sau đó ăn kèm với khoai tây, ngô, hành tây ngâm và đôi khi là một lựa chọn của charcuterie. Được cho là đã được phát minh ở bang Thụy Sĩ của Valais, theo truyền thống, nó được làm bằng phô mai raclette được sản xuất trong khu vực.

Pho, Việt Nam

Joshua Resnick/Shutterstock

Món mì ấm áp, an ủi này đã khiến thế giới bị bão và đúng như vậy. Sự đơn giản rõ ràng của nó che giấu các hương vị phức tạp ngay lập tức không được và sảng khoái. Sinh ra ở miền bắc Việt Nam vào cuối thế kỷ 19, sự phát triển của Pho, bị ảnh hưởng bởi nấu ăn của Trung Quốc và Pháp, phản ánh lịch sử của đất nước. Ngày nay, đó là một lời đề nghị độc đáo của Việt Nam mà bạn đã giành chiến thắng phải đi xa để tìm, bất cứ nơi nào bạn ở trên thế giới.

Nhận công thức cho một sườn ngắn nấu chín chậm ở đây

Poutine, Canada

Nó có thể không phải là một cái nhìn, nhưng món ăn Québec này chắc chắn rất ngon, và bây giờ không chỉ phổ biến trên khắp Canada và Đông Bắc của Hoa Kỳ mà còn xa hơn nữa. Bao gồm lông xù bên ngoài, khoai tây chiên giòn, và nước thịt dày, phong phú và thịt, poutine được nâng lên thành một sự kiện ẩm thực bằng cách bổ sung sữa đông phô mai. Những miếng phô mai trắng nhỏ, hóa rắn này giữ lại một số hình dạng của chúng dưới sức nóng của nước sốt.

Nhận công thức cho Poutine tại đây

Biryani, Ấn Độ

Một lễ kỷ niệm gia vị và gạo, nguồn gốc của Biryani nằm với người Hồi giáo của tiểu lục địa Ấn Độ. Ngày nay, các loại biryani vô tận tồn tại, tùy thuộc vào khu vực nơi nó được nấu chín và đầu bếp làm nó, nhưng những điều cơ bản - gạo và một loại gia vị - vẫn không thể chạm tới. Bạn có thể làm cho bạn bằng thịt hoặc bỏ qua nó để ăn thuần chay hoặc ăn chay. & Nbsp;

Nhận công thức cho một con gà Biryani dễ dàng ở đây

Hamburger, Hoa Kỳ

Alexandr Popel/Shutterstock

Hamburger có nguồn gốc ở Đức và được đặt theo tên của thành phố Hamburg, trong thế kỷ 19, thịt bò địa phương đã được xay và trộn với hành và tỏi và sau đó được hình thành thành patties. nghi ngờ một & nbsp; biểu tượng Mỹ. Hóa thân hiện đại được quy cho một số người Mỹ và là một phần thiết yếu & nbsp; của văn hóa ẩm thực Mỹ.

Khám phá lịch sử đáng kinh ngạc của Big Mac & NBSP; ở đây

Tacos, Mexico

Marcos Castillo/Shutterstock

Những chiếc bánh ngô mềm này chứa đầy thịt bò, thịt lợn và thịt gà ngon miệng có nguồn gốc bí ẩn thường được truy nguyên từ mỏ bạc thế kỷ 18 của Mexico. Trái ngược với tacos của Mỹ, phiên bản Mexico không bao gồm trang trí như rau diếp, cà chua, phô mai hoặc thậm chí là kem chua. Trên thực tế, tacos Mexico thường đứng đầu với rau mùi, hành tây trắng thái hạt lựu và một loại salsa hoặc, đôi khi, guacamole. & Nbsp;

Hãy thử cái này & nbsp; Bloody Mary đảm nhận tôm Tacos tại đây

Smørrebrød, Đan Mạch

Anna Shepulova/Shutterstock

Một món ăn thường được tìm thấy trên tất cả các quốc gia Scandinavia và Baltic, chiếc bánh sandwich mặt mở này có nguồn gốc từ & NBSP; Đan Mạch. Trở lại những năm 1800, những lát bánh mì lúa mạch đen, nơi & nbsp; được sử dụng thay vì một cái đĩa và truyền thống của smørrebrød (theo nghĩa đen, bánh mì bơ) bắt đầu khi trang trí & nbsp; các lát bánh mì trở thành một cơn sốt thời trang. Toppings phổ biến bao gồm ngâm & nbsp; cá trích, tôm hoặc cá hồi hun khói sau đó được kết hợp với trứng thái lát, mayonnaise và cress. Smørrebrød hiện đại cũng có thể là người ăn chay, thuần chay hoặc đứng đầu với thịt.

Som Tam, Đông Nam Á

Món salad cay, giòn này là hương vị của Đông Nam Á trên đĩa, được làm bằng đu đủ màu xanh lá cây chưa chín và các loại trái cây địa phương khác và các loại rau được ném vào một món ăn ngọt và chua ngọt, ớt và nước chanh. Có nguồn gốc từ Lào, nó cũng ăn trên khắp Việt Nam, Campuchia và Thái Lan. Làm cho một som tam truyền thống có nghĩa là rất nhiều băm nhỏ và đập với chày và vữa, nhưng hiện đại, ít lộn xộn và tốn thời gian vào món ăn truyền thống rất nhiều. & NBSP;

Hãy thử những chiếc bánh cá gia vị Thái Lan ăn kèm với món salad lấy cảm hứng từ SOM Tam

Arepa, Venezuela và Colombia

Arepa là một loại bánh mì truyền thống từ Colombia và Venezuela, được làm từ bột ngô và nhồi với chất độn ngọt hoặc mặn. Bột phẳng, tròn, không men được nướng, nướng, chiên, đun sôi hoặc hấp và ăn hàng ngày trong khu vực, nơi công thức vẫn không thay đổi trong nhiều thế kỷ.

Kebab, Thổ Nhĩ Kỳ

Kebab có một di sản dài (tên & nbsp; lần đầu tiên được ghi lại từ thế kỷ 14) và là & nbsp; được cho là có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ với & nbsp; những người lính nấu thịt mới săn của họ trên các đám cháy mở. Kebab có nhiều giống, từ Shish và Döner nổi tiếng đến các đặc sản khu vực như Adana và Testi. Theo truyền thống, chỉ có thịt cừu được sử dụng, tuy nhiên, vì thị hiếu đã phát triển nên có nhiều loại thịt. & NBSP;

Tại sao không thử gà shish, thịt lợn bốn loại hoặc thịt bò gia vị?

Falafel, Trung Đông

Anna Shepulova/Shutterstock

Một món ăn thường được tìm thấy trên tất cả các quốc gia Scandinavia và Baltic, chiếc bánh sandwich mặt mở này có nguồn gốc từ & NBSP; Đan Mạch. Trở lại những năm 1800, những lát bánh mì lúa mạch đen, nơi & nbsp; được sử dụng thay vì một cái đĩa và truyền thống của smørrebrød (theo nghĩa đen, bánh mì bơ) bắt đầu khi trang trí & nbsp; các lát bánh mì trở thành một cơn sốt thời trang. Toppings phổ biến bao gồm ngâm & nbsp; cá trích, tôm hoặc cá hồi hun khói sau đó được kết hợp với trứng thái lát, mayonnaise và cress. Smørrebrød hiện đại cũng có thể là người ăn chay, thuần chay hoặc đứng đầu với thịt.

Som Tam, Đông Nam Á

Món salad cay, giòn này là hương vị của Đông Nam Á trên đĩa, được làm bằng đu đủ màu xanh lá cây chưa chín và các loại trái cây địa phương khác và các loại rau được ném vào một món ăn ngọt và chua ngọt, ớt và nước chanh. Có nguồn gốc từ Lào, nó cũng ăn trên khắp Việt Nam, Campuchia và Thái Lan. Làm cho một som tam truyền thống có nghĩa là rất nhiều băm nhỏ và đập với chày và vữa, nhưng hiện đại, ít lộn xộn và tốn thời gian vào món ăn truyền thống rất nhiều. & NBSP;

Hãy thử những chiếc bánh cá gia vị Thái Lan ăn kèm với món salad lấy cảm hứng từ SOM Tam

Arepa, Venezuela và Colombia

Arepa là một loại bánh mì truyền thống từ Colombia và Venezuela, được làm từ bột ngô và nhồi với chất độn ngọt hoặc mặn. Bột phẳng, tròn, không men được nướng, nướng, chiên, đun sôi hoặc hấp và ăn hàng ngày trong khu vực, nơi công thức vẫn không thay đổi trong nhiều thế kỷ.

Kebab, Thổ Nhĩ Kỳ

Kebab có một di sản dài (tên & nbsp; lần đầu tiên được ghi lại từ thế kỷ 14) và là & nbsp; được cho là có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ với & nbsp; những người lính nấu thịt mới săn của họ trên các đám cháy mở. Kebab có nhiều giống, từ Shish và Döner nổi tiếng đến các đặc sản khu vực như Adana và Testi. Theo truyền thống, chỉ có thịt cừu được sử dụng, tuy nhiên, vì thị hiếu đã phát triển nên có nhiều loại thịt. & NBSP;

Tại sao không thử gà shish, thịt lợn bốn loại hoặc thịt bò gia vị?

Dim sum, Trung Quốc

Hywit Dimyadi/Shutterstock

Một bữa ăn của các món ăn nhỏ và ngọt ngào - chủ yếu là bánh bao hấp và chiên, bánh và bánh cuộn - & nbsp; lịch sử dim sum, liên kết chặt chẽ với các quán trà Trung Quốc cũ. Phục vụ trong máy hấp tre, dim sum có nghĩa là chạm vào trái tim trong tiếng Quảng Đông và từ đó đã phát triển thành một yếu tố thiết yếu của ẩm thực Trung Quốc. Theo truyền thống được hưởng từ đầu giờ cho đến giữa buổi sáng, nó cũng có thể là tiền thân của bữa ăn sáng thời hiện đại.

Thịt bò Rendang, Indonesia

Paul_Brighton/Shutterstock

Curry Sumatran Tasty West này nhận được những túi hương vị từ quá trình nấu ăn dài của nó, bao gồm kết hợp thịt bò với một miếng bột tỏi, hành tây, ớt đỏ, củ nghệ, gừng, hạt tiêu, sả, galangal, sao Anise, lá vôi Kaffir và lá nghệ. Sau đó, nó được trộn với nước cốt dừa và nấu chín cho đến khi thịt mềm và chất lỏng được caramen xung quanh nó.

Sushi, Nhật Bản

Lisovskaya Natalia/Shutterstock

Hầu hết chúng ta nghĩ rằng sushi là tất cả về chất lượng và độ tươi của cá sống - nhưng trong khi điều đó không còn nghi ngờ gì nữa, thì đó là loại gạo mà Lừa là trung tâm của vấn đề. Từ sushi là một thuật ngữ cũ của Nhật Bản có nghĩa đen là nó chua. Ngày nay, có năm loại sushi chính - nigiri (cá được phục vụ trên gạo), sashimi (cá không có gạo), maki (gạo và làm đầy trong rong biển), uramaki (rong biển quấn quanh gạo ở bên ngoài) và Temaki (hình nón).

Masala Dosa, Ấn Độ

Hình ảnh/Shutterstock thực phẩm Ấn Độ

Ăn qua một số phần của châu Á cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối, dosa là một crêpe lên men làm từ bột gạo và đậu lăng đen thích một lịch sử kéo dài 2.000 năm. Masala dosa là một biến thể được nhồi với một lượng khoai tây nướng ngon, hành tây chiên và gia vị. Thường được phục vụ với tương ớt dừa và cà chua, nó là một trong những món ăn nhẹ phổ biến và ngon nhất của Nam Ấn.

Moules Frites, Bỉ

Lerner Vadim/Shutterstock

Từ bờ biển đến đường phố Brussels, người Bỉ tình yêu & nbsp; ngồi xuống một bữa trưa bao gồm khoai tây chiên giòn, vàng và một nồi hến to, ướt át. Mặc dù hến được hấp trong nhiều loại nước dùng và nước sốt với vô số thành phần, nhưng không có gì đánh bại một moules moules cổ điển - một sự pha trộn của rượu vang trắng, hành tây, rau mùi tây, kem và bơ.

Nhận công thức cho & nbsp; moules marinière tại đây

Tagine, Morocco

Konstantin Kopachinsky/Shutterstock

Một món hầm nấu chín ngọt và ấm áp được phục vụ trong nồi đất nung mà nó được nấu trong (và từ đó lấy tên của nó), tagine đã là một món ăn của ẩm thực Ma-rốc & nbsp; trong nhiều thế kỷ. Đối với một bữa ăn hấp dẫn, bạn có thể trộn thịt hoặc gia cầm với rau hoặc trái cây, và các loại gia vị tinh tế & nbsp; của củ nghệ, quế, nghệ tây, gừng & nbsp; và thì là. Ban đầu là một món ăn Berber, nó đã tập hợp các ảnh hưởng Ả Rập, Ottoman, Moorish và Pháp trong suốt thời gian.

Hãy thử phiên bản đơn giản hóa này của một tagine cừu bạn có thể làm ở nhà

Köttbullar, Thụy Điển

Việc thịt viên Thụy Điển có nợ hồ sơ quốc tế của mình với IKEA hay không. Điều đúng là đất nước đã tuyên bố nguồn gốc của món ăn quốc gia là Thổ Nhĩ Kỳ. Họ dựa trên một công thức vua Charles XII được mang trở lại vào đầu thế kỷ 18 và theo truyền thống được phục vụ với một loại nước sốt giống kem hấp dẫn màu kem, khoai tây nghiền hoặc luộc và mứt lingonberry.

Pizza napoletana, Ý

Nếu bao giờ một thực phẩm không cần giới thiệu thì đó sẽ là pizza. Và nếu bất kỳ chiếc bánh pizza nào cũng có thể tuyên bố là người đi trước của một nỗi ám ảnh quốc tế, thì đó là Pizza Napoletana đến từ Naples ở Ý. Được làm cụ thể với Mozzarella di Bufala Campana và cà chua San Marzano hoặc Roma, sau đó nó phải được nấu chính xác 60 đến 90 giây trong 485ºC (905ºF) trong lò nướng bằng gỗ.

Nhận công thức cho bột pizza neapolitan tại đây

Rarebit, Wales, Vương quốc Anh

Vì vậy, nhiều hơn so với phô mai nướng trên bánh mì nướng, Real Welsh Rarebit có nước sốt giật gân làm từ cheddar tan chảy với mù tạt, rượu bia và nước sốt Worrouershire, được đổ lên bánh mì nướng thay vì nướng. Một số công thức nấu ăn kêu gọi bổ sung lòng đỏ trứng góp phần vào một loại nước sốt cực kỳ kem và phong phú. Dù bạn làm theo cách nào, thì không nghi ngờ gì nữa, một trong những thực phẩm thoải mái nhất của Vương quốc Anh.

Pierogi, Ba Lan

Arkadiusz Fajer/Shutterstock

Mặc dù các biến thể của Pierogi là phổ biến trên khắp Nga, Ukraine, Georgia và Belarus, Pierogi đồng nghĩa với ẩm thực Ba Lan. Một loạt các chất độn, cả ngọt và mặn, được bọc trong một loại bột cuộn mỏng và sau đó chiên (hoặc đun sôi, nếu ngọt) để được phục vụ như một món ăn nhẹ, món đầu tiên hoặc món tráng miệng. Các chất trám mặn phổ biến nhất bao gồm dưa cải bắp hoặc hỗn hợp thịt và hành tây, trong khi các loại ngọt thường chứa phô mai sữa đông ngọt hoặc bánh quy và đường.

Hãy thử những củ cải đường và cải ngựa này

Gumbo, Louisiana, Hoa Kỳ

Món ăn chính thức của Louisiana, cả Creole và Cajun Gumbo đều là một minh chứng cho văn hóa nồi tan chảy bang bang, mặc dù nguồn gốc thực sự là sương mù. Cái tên này xuất phát từ Tây Phi cho đậu bắp, và bản thân món ăn sử dụng một loại roux, do đó, có một ảnh hưởng rõ ràng của Pháp & NBSP; Những gì chúng ta biết là món hầm hấp dẫn này - được nấu với bộ ba thánh địa Louisiana của cần tây, ớt chuông và hành tây - là một niềm vui.

Nhận công thức cho & nbsp; Cajun hải sản Gumbo ở đây

Ceviche, Peru

Gcfotografia/shutterstock

Món ăn này là một phần của di sản của Peru đến nỗi đất nước này có một kỳ nghỉ để ăn mừng nó vào ngày 28 tháng 6. Những miếng cá sống được ướp trong vài phút trong nước cốt chanh cùng với hành tây, ớt, muối và dầu. Theo truyền thống, Ceviche được phục vụ ở nhiệt độ phòng với các mặt như ngô và khoai tây ngọt hoặc trắng và bia lạnh.

Sauerbraten, Đức

Như Food Studio/Shutterstock

Sauerbraten, món ăn quốc gia Đức, là một nồi nướng làm từ thịt bò mà truyền thống ướp trong nhiều ngày trong hỗn hợp giấm hoặc rượu vang đỏ (hoặc cả hai), nước, thảo mộc và gia vị. Sau đó, nó được phục vụ với một nước sốt ngọt ngào, ngọt ngào. Nhiều người nghĩ rằng bữa ăn có từ chính Charlemagne vào thế kỷ thứ 9, trong khi các tài liệu khác nói rằng Julius Caesar là nguồn cảm hứng đằng sau món ăn - người ta tin rằng ông đã gửi Amphoras chứa đầy thịt bò ướp trong rượu vang đến thuộc địa La Mã mới của Cologne.

Colcannon, Ireland

Trong lịch sử, đĩa khoai tây nghiền đơn giản này và cải xoăn (hoặc bắp cải), với sữa, bơ, muối và hạt tiêu, được ăn ở Ireland quanh năm, thường có giăm bông luộc. Vì vậy, người yêu là Colcannon đến nỗi thậm chí còn có những bài hát về nó và đó cũng là món ăn Halloween truyền thống của Ailen.

Khám phá nhiều thực phẩm Ailen tuyệt vời hơn ở đây

Jollof Rice, Tây Phi

Một món ăn One-Pot của Tây Phi, Jollof Rice có nguồn gốc & nbsp; Cuộc tranh cãi sôi nổi & NBSP; bởi Nigeria, Ghana, Senegal và một vài quốc gia Tây Phi khác. Trong phiên bản Nigeria, gạo được thêm vào nước sốt cà chua cay và đun sôi cho đến khi sẵn sàng. Người Ghana sử dụng gạo Basmati thay vì hạt dài và việc họ sử dụng gạo jollof cũng là spicier. Cái nào tốt hơn? Chúng tôi không thể nói. & NBSP;

Khám phá 30 công thức nấu gạo dễ dàng, cả gia đình sẽ yêu thích

Gà giật, Jamaica

Joshua Resnick/Shutterstock

Một phong cách ướp thịt có nguồn gốc từ Jamaica, Jerk được làm bằng ớt và hộp Bonnet Scotch, và tên của nó được cho là & nbsp; tiếng Tây Ban Nha, có nguồn gốc từ từ charqui từ Peru, có nghĩa là các dải thịt khô. Thịt & nbsp; là & nbsp; nướng, và hương vị và hương liệu kết quả là khói và cay. Bạn sẽ tìm thấy những túp lều giật khá nhiều ở khắp mọi nơi trên khắp vùng biển Caribbean.

Nhận công thức cho gà giật ở đây

Gà Kiev, Nga

Elena Trukhina/Shutterstock

Những ức gà được nghiền thành b mẫu nhất-với một trung tâm đáng yêu của garlicky-đã giành được trái tim và vị giác để trở thành một bữa ăn sẵn sàng của người Anh trong những năm 1980. Nhưng gà Kiev có một di sản lừng lẫy hơn. Được đặt theo tên thủ đô của Ukraine, vẫn chưa rõ liệu nó được phát minh ở Nga, Ukraine hay Pháp, nơi có rất nhiều đầu bếp Nga được đào tạo vào thời điểm đó, sau đó trở về Moscow và St Petersburg để nấu các món ăn Pháp cho giai cấp tư sản.

Sliverles Singapore, Hồng Kông

Một món ăn khác được đặt tên là những món mì urried này thực sự đến từ Singapore. Trên thực tế, mì vermicelli xào với bột cà ri, rau, trứng và thịt là tiếng Quảng Đông có nguồn gốc và ăn rộng rãi ở Hồng Kông, nhưng khá nhiều chưa từng thấy ở Singapore. Ngày nay, món ăn là một tác phẩm kinh điển được yêu thích nhiều ở nhiều quốc gia.

Hãy xem những bữa tối siêu nhanh này để giúp bạn vượt qua tuần

Haggis, Neeps và Tatties, Scotland, Vương quốc Anh

Stockcreations/Shutterstock

Được bất tử là "Thủ lĩnh vĩ đại o The Puddin xông-Race" của Robert Burns, bánh pudding thịt mặn của sheep off với Suet, bột yến mạch, hành tây và gia vị được đun sôi trong một chiếc túi là đồng nghĩa với Scotland. Ăn để ăn mừng đêm Burns vào tháng 1, Haggis theo truyền thống được phục vụ với neep và tatties, còn được gọi là khoai tây nghiền và củ cải, và tất nhiên, là một bộ phim truyền hình nhỏ. Giá vé hoàn hảo để chống đỡ mùa đông ớn lạnh.

Đừng nghĩ rằng bạn có thể dạ dày haggis? Hãy thử những chiếc croquettes hiện đại này thay thế

Bibimbap, Hàn Quốc

Slawomir fajer/shutterstock

Được nạp với gạo trắng ấm ở phía dưới và sự sắp xếp thịt bò thái lát, rau xào và ngâm cũng như nhiều loại nước sốt và trứng chảy trên đầu, Bibimbap là một biểu tượng thực phẩm của Hàn Quốc. Theo truyền thống, món ăn được ăn vào đêm trước năm mới khi gia đình phải thoát khỏi tất cả thức ăn thừa. Hôm nay, đó là một bữa ăn trưa và bữa tối phổ biến được ăn trên khắp thế giới.

Feijoada, Brazil

Paulo Vilela/Shutterstock

Mặc dù nó được coi là món ăn quốc gia của Brazil, Feijoada rất phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Phiên bản Brazil của món hầm theo truyền thống bao gồm trang trí thịt lợn (bao gồm tai, đuôi, lưỡi và mõm), được biến thành một món hầm thơm nhờ nhiều loại gia vị và gia vị, cũng như đậu đen thịnh soạn.

Asado, Argentina

Climber 1959/Shutterstock

Asado không chỉ là một món nướng. Nguồn gốc của nó là với Pampas Gauchos của giữa thế kỷ 18 đến 19, người đã rang thịt bò gần một ngọn lửa đốt chậm trên một cấu trúc kim loại gọi là Asador. Ở Argentina, đó là một cách sống và hầu hết các gia đình tập trung một lần một tuần. Asador, hoặc Cook, sẽ đặt thịt dày dạn - cắt đứt, đồ ăn và xúc xích được phục vụ cùng nhau - qua một ngọn lửa, tốt nhất là từ một đám cháy gỗ, trong khoảng hai giờ. Thịt được phục vụ trung bình để được thực hiện tốt.

Wiener Schnitzel, Áo

Brent Hofacker/Shutterstock

Một miếng thịt bò mỏng, rán chảo đã được giã, muối và cuộn trong một lớp bột, trứng và vụn bánh mì, Wiener Schnitzel là một đặc sản của Vienna. Điều quan trọng là để nó tươi, nó bơi trong bơ làm rõ hoặc mỡ lợn nên nó có màu vàng vàng đáng yêu khắp nơi. Các phiên bản hiện đại cũng sử dụng thịt lợn thay vì thịt bê và thịt được phục vụ với khoai tây luộc.

Hãy thử món thịt gà và hạt dẻ này schnitzel này

Cá và khoai tây chiên, Vương quốc Anh

Khi bạn tìm thấy một quán rượu ấm cúng hoàn hảo hoặc tận hưởng một chuyến đi dạo dài trên một bãi biển Anh, sẽ không có gì khác làm. Món ăn có một câu chuyện về nguồn gốc sương mù, với nguồn gốc tiềm năng của thế kỷ 19 ở cả Lancashire và London-thực sự, khoai tây chiên là một món ăn rẻ tiền, ngon miệng ở miền Bắc và cá rán công nghiệp là phổ biến ở London East East End. Dù sự thật là gì, cá trắng bị đánh đập kết hôn với con chip hoàn hảo là một niềm đam mê quốc gia chưa bao giờ giảm.

Bobotie, Nam Phi

Thịt và trái cây được nghiền với một lớp phủ vàng, trứng, bobotie (phát âm là BA-BOO-BOOR-TEA) là món ăn quốc gia Nam Phi. Với một di sản văn hóa hỗn hợp, nó đã tồn tại trong nhiều thế kỷ. Hãy nghĩ về nó như một nơi nào đó giữa một chiếc bánh chăn cừu và một moussaka và bạn sẽ đi đúng hướng.

Moussaka, Hy Lạp

Một moussaka ngon là một món ăn ngon để có trong tiết mục của bạn. Các lớp kem & nbsp; sốt, khoai tây, thịt xay và cà tím tạo ra một món ăn phong phú, thịnh soạn, hoàn hảo & nbsp; cho một gia đình gặp gỡ. Cũng phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ và Lebanon, Moussaka được cho là có & nbsp; đã có mặt vì người Ả Rập đã mang Aubergine đến Hy Lạp. & NBSP;

Nhận công thức cho Moussaka cổ điển tại đây

Banitsa, Bulgaria

Bữa sáng bánh ngọt Bulgaria này có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh, và thường được ăn với sữa chua nguyên chất, Ayran (đồ uống sữa chua truyền thống), hoặc boza (một thức uống lên men), giống như cách người Pháp sẽ ăn bánh sừng bò. Nó được làm từ trứng và phô mai được đặt giữa các tấm bánh ngọt filo, sau đó được bọc thành một vòng xoắn ốc, và các món ăn hoặc tin nhắn ẩn được thêm vào trong những dịp đặc biệt.

Plov, Uzbekistan

Một món cơm thịt, PLOV có hơn 60 giống và tạo thành trái tim của ẩm thực Uzbek. Bản chất của nó là gạo hạt dài được hấp bằng nghệ tây, với một lớp trứng, bột mì, bơ và sữa chua ở phía dưới. Thịt, trái cây khô, thảo mộc tươi, cá, rau và gia vị thường được chất đống trên đầu. Nhưng, ở cơ bản nhất, Plov là gạo với hành tây và cà rốt có thịt như thịt cừu hoặc thịt cừu, và lịch sử của nó có thể được truy nguyên hơn một nghìn năm.

Pastel de Choclo, Chile

Một loại bánh chăn cừu Chile, Pastel de Choclo, theo nghĩa đen là bánh ngô, là một loại thực phẩm thoải mái phổ biến kết hợp các nền văn hóa của người dân bản địa và những người chinh phục Tây Ban Nha trong sự pha trộn giữa ngô Nam Mỹ và thịt bò xay. Cơ sở của thịt bò, thịt gà, hành tây, ô liu & nbsp; và trứng luộc có được một cú đá ngọt ngào từ việc bổ sung nho khô theo cách mà điển hình của nấu ăn ở Nam Mỹ.

Paella, Tây Ban Nha

Không có chuyến thăm nào đến Tây Ban Nha hoàn thành mà không có hương vị của paella địa phương, một món hải sản và cơm như đồng nghĩa với ánh nắng mặt trời như hương vị ngon của nó. Paella có nguồn gốc cổ xưa nhưng bắt đầu lấy & nbsp; hình dạng hiện đại của nó ở Albufeira thế kỷ 19, gần Valencia, khi các công nhân sẽ nấu cơm và hải sản trên một ngọn lửa mở. Paella Valenciana cũng bao gồm gà, trong khi Paella Mixta nổi tiếng nhất, là hỗn hợp của cả gà và hải sản. Người ta thường nói rằng có nhiều biến thể của paella & nbsp; như có & nbsp; cooks làm cho nó.

Con gà và chorizo ​​paella này không hoàn toàn truyền thống, nhưng cũng ngon không

Pad Thai, Thái Lan

Arena Creative/Shutterstock

Món ăn quốc gia Thái Lan, Pad Thai là một món ăn đường phố nổi tiếng trên cả nước. Mặc dù có nhiều biến thể Pad Thai, món ăn thường thấy mì gạo & nbsp; xào với trứng, đậu phụ, bột me, nước mắm, tôm khô, đường cọ và ớt đỏ, sau đó phủ lên trên đậu phộng. Kết hợp hương vị ngọt, mặn, umami và chua, đó là một cảm giác vị giác mà yêu thích trên toàn cầu.

Nhận công thức cho gà và tôm tôm Thái tại đây