Với công thức dưới đây của Kemflan.com, công việc của bạn chỉ là kết hợp chúng lại với nhau để làm ra một chiếc bánh bông lan thơm ngon mà không lo bánh bị khô cứng.
Nguyên liệu:
Bột Mikko: 1 gói loại 200g
Trứng gà: 2 quả to
Sữa tươi
Nho khô hoặc sô cô la chíp
Bơ lạt: 50g [ để ở nhiệt độ phòng cho mềm]
Đường bột [ tùy theo sở thích ăn ngọt mà bạn cho lượng đường thích hợp nhé]
Cách làm bánh:
Bước 1: Đánh nhuyễn bơ lạt và đường trong một cái tô.
Bước 2: Cho thêm sữa tươi và trứng gà vào tô bơ đường và trộn cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Rây mịn bột mikko và cho từ từ vào bát hỗn hợp trên, vừa cho bạn vừa trộn để không bị vón cục.
Bước 4: Bạn cho nho khô hoặc socola chip vào trộn đều cùng hỗn hợp nữa là xong.
Bước 5: Lót giấy nến vào đáy khuôn bánh, sau đó đổ hỗn hợp trên vào khuôn và dàn đều. Bật lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C, sau đó hạ nhiệt độ còn 180 độ C và đặt khuôn bánh vào lò nướng khoảng 20-25 phút cho bánh chín mềm.
Vậy là đã xong, bánh bông lan với bột trộn sẵn thật đơn giản và dễ thực hiện phải không nào? cùng thử thách bản thân nhiều hơn với nhiều công thức làm bánh ngon tại Kemflan nhé!