Nguyên liệu:
- 20gr bột ca cao
- 120ml sữa đặc, 200ml kem whipping , 40 gr sô cô la 40ml nước sôi.
- Đường [tuỳ khẩu vị]
Tham khảo cách làm kem socola dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Cho bột ca cao vào một chiếc bát, thêm khoảng 40ml nước sôi vào khuấy đều cho tan.
Bước 2: Tiếp theo bạn cho kem whipping vào một chiếc tô đánh kem đến khi hỗn hợp hơi đặc lại bông mềm.
Bước 3: Bạn cho socola vào một chiếc bát cùng một chút nước rồi cho vào vi sóng cho socola mềm ra [Hoặc có thể cho lên bếp đun nhỏ lửa để socola tan chảy].
Bước 4: Cho sữa đặc, bột ca cao, sô cô la đã nung chảy [đã nguội] vào kem whipping, nhẹ nhàng trộn đều đến khi hỗn hợp thật mịn.
Bước 5: Cho kem vào một chiếc hộp và dàn mặt kem mịn rồi cho vào ngăn đá khoảng 4 tiếng là dùng được rồi nhé.
Giờ thì bạn có thể xúc kem socola ra và thưởng thức nào, bạn cũng có thể thêm chút hạt socola, siro bạc hà hay chút trái cây để ăn kèm cũng rất ngon.
Chúc bạn thành công với cách làm kem socola này nhé!
Theo Tống Lê Tâm [Khám phá]