Giao hàng toàn quốc Beemart miễn phí với đơn hàng trên 350.000 nội thành Hà Nội, Hồ Chí Minh và miễn phí giao hàng toàn quốc với đơn hàng trên 900.000đ khi thanh toán tiền hàng trước
Xem thêm: Chính sách giao hàng Trả hàng trong 7 ngày Beemart nhận đổi trả hàng với các thiết bị dụng cụ làm bánh có sử dụng điện trong vòng 7 ngày.
Xem thêm: Chính sách đổi trả hàng Chính sách khách hàng Khách hàng được tích điểm trên mỗi đơn hàng và được sử dụng để giảm giá cho đơn hàng tiếp theo.
Xem thêm: Chính sách khách hàng Đăng nhập / Đăng ký
Tìm kiếm 1900 636 546
Danh mục sản phẩm
Socola
Công thức làm bánh
- Cách làm bánh Á
- Cách làm bánh Âu
- Bánh cho người mới bắt đầu
- Bánh không cần lò nướng
- Cách làm bánh gato, cupcake, bông lan
- Cách làm bánh mỳ
- Cách làm bánh quy, kẹo
- Cách làm bánh trung thu
Công thức đồ uống
Công thức nấu chè
Công thức làm kem
Khám phá ẩm thực
Chia sẻ
- Địa chỉ
- Các món ăn vặt
Cách làm bánh trung thu
Trang chủ
Hàng mới
Đồ làm bánh
- Nguyên liệu làm bánh
- Dụng cụ làm bánh
- Khuôn khay làm bánh
- Túi hộp đựng bánh
Đồ pha chế
- Nguyên liệu đồ uống
- Dụng cụ pha chế
Đồ nhà bếp
- Nguyên liệu nấu ăn
- Dụng cụ nhà bếp
Combo
Socola
Trung thu
- Combo Trung Thu 2018
- Nguyên liệu Trung Thu
- Khuôn Trung Thu
- Dung cụ Trung Thu
- Túi hộp Trung Thu
Blog/Tin tức
Tìm kiếm ×
- Công thức làm bánh
- Cách làm bánh Á
- Cách làm bánh Âu
- Cách làm bánh trung thu
- Bánh không cần lò nướng
- Bánh cho người mới bắt đầu
- Cách làm bánh gato, cupcake, bông lan
- Cách làm bánh mỳ
- Cách làm bánh quy, kẹo
- Cách làm bánh flan, caramen
- Các loại bánh khác
- Đồ uống
- Nấu chè
- Làm kem
- Làm thạch
- Pha trà, cà phê, sữa
- Ngâm nước hoa quả
- Dụng cụ và nguyên liệu
- Các dụng cụ làm bánh tiện lợi
- Kinh nghiệm mua nguyên liệu
- Kinh nghiệm
- Cách làm socola
- Cách trang trí bánh
- Mẹo vặt làm bánh
- Những sai lầm mắc phải
- Chia sẻ
- Địa chỉ
- Khám phá ẩm thực
- Các món ăn vặt
- Beemart
- /
- Chia sẻ
- / Các món ăn vặt
Cách làm sốt dầu trứng ngon hấp dẫn mà làm dễ không tưởng
- Thích thú với cách làm sốt mayonnaise tại nhà siêu dễ siêu ngon
- Cách làm sốt mayonnaise đơn giản chỉ trong 5 phút
Đăng bởi Thanh coca / 02.06.2016
Sốt dầu trứng hay còn gọi là sốt mayonnaise là thực phẩm yêu thích, quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của rất nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn đặc trưng khi được dùng kèm với các loại rau củ cùng nhiều món ăn khác có thể dùng làm sốt ăn bánh mì, sốt trộn salad, ăn với cơm gà cũng rất ngon. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn hai cách làm sốt dầu trứng ăn tại nhà, công đoạn không quá khó mà thành phẩm thì cực ngon, bổ dưỡng, và quan trọng nhất là đảm bảo an toàn vệ sinh.
>>> Xem thêm Cách làm bánh mì hoa cúc thơm ngon chính hiệu chuẩn vị Pháp
Cách làm sốt dầu trứng ngon hấp dẫn mà làm dễ không tưởng
Nguyên liệu
1 quả trứng
200 đến 400ml dầu ăn
Gia vị: nước mắm, đường
Cách làm
Cách 1: Làm sốt trứng bằng tay
Bước 1: Đầu tiên, đập vỏ một quả trứng và tách lòng đỏ trứng ra khỏi lòng trắng. Dùng nĩa khuấy đều đến khi lòng đỏ trứng nhạt màu. Lưu ý chỉ khuấy theo một chiều duy nhất và khuấy đều tay.
Bước 2: Tiếp theo, bạn rưới 3 đến 4 giọt dầu ăn vào lòng đỏ trứng, khuấy đến khi nào chúng quyện đều vào nhau. Cần chắc chắn dầu đã hòa hoàn toàn vào trứng trước khi cho thêm dầu ăn vào hỗn hợp.
Bước 3: Lặp lại thao tác trên nhiều lần đến khi trứng dần bông và sệt lại. Lúc này ta có thể thêm vào mỗi lần 1 muỗng cà phê dầu ăn.
Tùy theo khẩu phần ăn nhiều hay ít, hay khẩu vị thích sốt đặc hay loãng mà pha từ 200 đến 400ml dầu ăn. Càng khuấy đều tay sốt sẽ càng đặc, khi thấy sốt đạt độ đặc mong muốn thì dừng chế dầu vào.
Cách 2: Làm sốt trứng bằng máy đánh trứng
Tương tự như cách 1, đầu tiên ta cần tách lòng đỏ trứng. Dùng máy đánh trứng [chỉ dùng 1 que] đánh đến khi lòng đỏ nhạt màu, nên chọn tốc độ thấp nhất và không thay đổi tốc độ trong suốt quá trình đánh trứng.
Từ từ cho 3 đến 4 giọt dầu ăn vào rồi lặp lại các bước như cách 1.
Cách cho gia vị: Nếu bạn không thích ăn sốt lạt có thể thử nêm nếm gia vị cho sốt. Để không làm hư sốt, bạn nên múc riêng một muỗng canh sốt ra. Nêm nếm 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường [đường xay sẽ dễ tan hơn], khuấy đều. Sau đó mới trộn sốt đã pha gia vị vào khuấy đều với phần sốt còn lại.
Lưu ý:
Đừng vội bỏ đi phần sốt trứng bị tách dầu, bạn dùng lòng đỏ khác đánh cho đến khi nhạt màu rồi lần lượt cho phần sốt trứng bị tách dầu vào đánh lên cho đều đến khi hết chỗ sốt bị hư.
Khi đánh hết chỗ sốt tách dầu có thể cho dầu vào đánh tiếp đến khi sốt vừa ý thì dừng.
Sốt dầu trứng đánh bông với dầu đã được dầu làm chín nên bạn không cần lo lắng khi dùng. Sốt có thể dùng làm bơ ăn bánh mì pate, cơm gà, hay dùng làm bánh mì chà bông. Bảo quản sốt trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần.
Thật đơn giản và dễ dàng để làm món sốt trứng hấp dẫn này ngay tại nhà, vừa an toàn mà lại rất đơn giản nhé, sẽ là một món sốt tuyệt vời giúp các món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng nhé.
Để mua sắm ĐẦY ĐỦ nguyên liệu làm, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG, ĐA DẠNG với GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN, các bạn hãy ghé qua Beemart ngay hôm nay nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm sốt dầu trứng chúng mình chia sẻ nhé! Tags: sốt dầu trứng sốt mayonnaise
Bài cùng chuyên mục
- Bạn mới bắt đầu
- Các món ăn vặt
- Cách làm bánh Á
- Chia sẻ
- Khám phá ẩm thực
- Kinh nghiệm Tổng hợp Các loại bánh gạo Hàn Quốc ngon nhất
- Bạn mới bắt đầu
- Bánh cho người mới bắt đầu
- Các món ăn vặt
- Cách làm bánh mỳ
- Công thức làm bánh Cách làm bánh tart trứng ngon hơn cả KFC
- Bạn mới bắt đầu
- Bánh cho người mới bắt đầu
- Bánh không cần lò nướng
- Các món ăn vặt
- Công thức làm bánh
- Khám phá ẩm thực Bánh đào đại phúc biến tấu siêu dễ thương từ bánh crepe trái cây
bình luận
Follow Me
Zalo
Youtube
Shopee
Website
App
Từ khóa liên quan trung thu cách làm kem trà xanh chocolate kem cách làm dừa thạch bánh trung thu phô mai cách làm bánh trung thu valentine chè mứt socola cách làm bánh bánh dẻo bánh mì bánh bánh quy
Tải ứng dụng Beemart
Hỗ trợ khách hàng
- Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN
- Số 246 Lò Đúc , HN
- Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM
- Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM
- Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP HCM
Tải ứng dụng beemart
Sản phẩm
- Combo sản phẩm
- Dụng cụ làm bánh
- Khuôn khay làm bánh
- Nguyên liệu làm bánh
- Túi hộp trang trí
- Quà tặng socola
- Sách hướng dẫn
- Lớp học làm bánh
Blog làm bánh
- Bạn mới bắt đầu
- Cùng học làm bánh
- Cách làm bánh kem
- Cách trang trí bánh
- Cách làm bánh trung thu
- Mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu
- Chia sẻ kinh nghiệm làm bánh
Hỗ trợ
Hotline : 1900.636.546
Tất cả các ngày, trừ ngày lễ : 08:00 - 21:00
Email hỗ trợ : support@beemart.vn @2016 Beemart - Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt
CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART - GPĐKKD số: 0107285100 do Sở KH-ĐT TP.HN cấp ngày 8/1/2016 tại Hà Nội.
Y