Giao hàng toàn quốc Beemart miễn phí với đơn hàng trên 350.000 nội thành Hà Nội, Hồ Chí Minh và miễn phí giao hàng toàn quốc với đơn hàng trên 900.000đ khi thanh toán tiền hàng trước
Xem thêm: Chính sách giao hàng Trả hàng trong 7 ngày Beemart nhận đổi trả hàng với các thiết bị dụng cụ làm bánh có sử dụng điện trong vòng 7 ngày.
Xem thêm: Chính sách đổi trả hàng Chính sách khách hàng Khách hàng được tích điểm trên mỗi đơn hàng và được sử dụng để giảm giá cho đơn hàng tiếp theo.
Xem thêm: Chính sách khách hàng Đăng nhập / Đăng ký
Tìm kiếm 1900 636 546
Danh mục sản phẩm
Socola
Công thức làm bánh
- Cách làm bánh Á
- Cách làm bánh Âu
- Bánh cho người mới bắt đầu
- Bánh không cần lò nướng
- Cách làm bánh gato, cupcake, bông lan
- Cách làm bánh mỳ
- Cách làm bánh quy, kẹo
- Cách làm bánh trung thu
Công thức đồ uống
Công thức nấu chè
Công thức làm kem
Khám phá ẩm thực
Chia sẻ
- Địa chỉ
- Các món ăn vặt
Cách làm bánh trung thu
Trang chủ
Hàng mới
Đồ làm bánh
- Nguyên liệu làm bánh
- Dụng cụ làm bánh
- Khuôn khay làm bánh
- Túi hộp đựng bánh
Đồ pha chế
- Nguyên liệu đồ uống
- Dụng cụ pha chế
Đồ nhà bếp
- Nguyên liệu nấu ăn
- Dụng cụ nhà bếp
Combo
Socola
Trung thu
- Combo Trung Thu 2018
- Nguyên liệu Trung Thu
- Khuôn Trung Thu
- Dung cụ Trung Thu
- Túi hộp Trung Thu
Blog/Tin tức
Tìm kiếm ×
- Công thức làm bánh
- Cách làm bánh Á
- Cách làm bánh Âu
- Cách làm bánh trung thu
- Bánh không cần lò nướng
- Bánh cho người mới bắt đầu
- Cách làm bánh gato, cupcake, bông lan
- Cách làm bánh mỳ
- Cách làm bánh quy, kẹo
- Cách làm bánh flan, caramen
- Các loại bánh khác
- Đồ uống
- Nấu chè
- Làm kem
- Làm thạch
- Pha trà, cà phê, sữa
- Ngâm nước hoa quả
- Dụng cụ và nguyên liệu
- Các dụng cụ làm bánh tiện lợi
- Kinh nghiệm mua nguyên liệu
- Kinh nghiệm
- Cách làm socola
- Cách trang trí bánh
- Mẹo vặt làm bánh
- Những sai lầm mắc phải
- Chia sẻ
- Địa chỉ
- Khám phá ẩm thực
- Các món ăn vặt
- Beemart
- /
- Công thức làm bánh
- / Bánh cho người mới bắt đầu
Cách làm sốt bánh bông lan trứng muối cực đơn giản
Đăng bởi Bùi Thị Hải Yến / 24.09.2018
Cách làm sốt bánh bông lan trứng muối dưới đây là tổng hợp 3 công thức đơn giản đến nỗi bạn chỉ cần vài nguyên liệu cùng một chút thời gian là đã vèo vèo cho ra đời ngay món sốt để trang trí bánh bông lan trứng muối rồi. Hãy để Beemart chia sẻ cho bạn nhé!
>>> Xem thêm Cách làm bánh Biscotti nguyên cám giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả
>>> Xem thêm Cách làm kẹo Nougat thơm ngon tại nhà
>>> Xem thêm Cách làm bánh mì hoa cúc thơm ngon chính hiệu chuẩn vị Pháp
1. Cách làm sốt dầu trứng
[Thời gian: 20 phút Thành phẩm: 1 bánh bông lan trứng muối]
Đây là cách làm sốt bánh bông lan đơn giản và thông dụng nhất. Rất nhiều chị em sử dụng loại sốt này để trang trí bánh bông lan trứng muối. Sốt được làm từ nguyên liệu là dầu và lòng đỏ trứng gà là chính lên có vàng nhạt, trong suốt óng ánh, khi ăn thấy vị ngọt nhẹ.
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 lòng đỏ trứng gà
1 bát dầu ăn
2 thìa đường bột
1/4 quả chanh tươi
Thực hiện:
Bước 1: Dùng máy đánh trứng đánh tan lòng đỏ trứng gà để chuyển từ màu vàng đậm sang màu vàng nhạt.
Bước 2: Thêm đường vào trứng và đánh tiếp đến khi trứng sệt nhẹ.
Bước 3: Khuấy nhẹ rồi vắt nước cốt chanh vào để khử mùi tanh, tiếp tục đánh bông.
Bước 4: Bát dầu ăn để qua đêm để cho bay bớt mùi dầu, thêm từng thìa dầu ăn vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, vẫn giữ tốc độ đánh, hết bát dầu ăn cũng là lúc bạn có sốt dầu trứng quánh dẻo, chảy thành dòng, sệt mịn, vàng trong lấp lánh để trang trí bánh rồi.
2. Cách làm sốt dầu trứng bơ
[Thời gian: 20 phút Thành phẩm: 1 bánh bông lan trứng muối]
Cách làm sốt bánh bông lan này chỉ khác với Cách 1 là có thêm nguyên liệu bơ, khi ăn bạn sẽ thấy vị thơm ngậy hơn, phù hợp với những người ưa thích vị béo và ngọt đậm đà.
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 lòng đỏ trứng gà
1/2 bát dầu ăn
1/2 bát bơ nhạt đun chảy
2 thìa đường bột
1/4 quả chanh tươi
Thực hiện:
Bước 1: Dùng máy đánh trứng đánh tan lòng đỏ trứng gà để chuyển từ màu vàng đậm sang màu vàng nhạt.
Bước 2: Thêm đường vào trứng và đánh tiếp đến khi trứng sệt nhẹ.
Bước 3: Khuấy nhẹ rồi vắt nước cốt chanh vào để khử mùi tanh, tiếp tục đánh bông.
Bước 4: Bát dầu ăn để qua đêm để cho bay bớt mùi dầu, thêm từng thìa dầu ăn vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, vẫn giữ tốc độ đánh, thêm tiếp bơ đun chảy vào cho đến hết là lúc bạn có sốt dầu trứng bơ thơm ngậy rồi. Vì có thêm bơ nên sốt này cũng thích hợp để ăn cùng bánh mì nữa nha.
3. Cách làm sốt cheese
[Thời gian: 15 phút Thành phẩm: 1 bánh bông lan trứng muối]
Khác với 2 cách làm sốt bánh bông lan trên, sốt cheese lại có màu trắng ngà, mềm mịn và thơm phức mùi phô mai. Những tín đồ nghiện phô mai sẽ không bỏ qua điều này đâu. Vì thế cách làm cũng sẽ khác khi có thêm nhiều nguyên liệu nữa ngoài lòng đỏ trứng gà và dầu ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 lòng đỏ trứng gà
2 thìa đường bột
1 thìa bột bắp
220ml sữa tươi không đường
2 miếng phô mai con bò cười
Thực hiện:
Bước 1: Đánh tan lòng đỏ trứng gà với đường và bột bắp đến khi hết lợn cợn và hỗn hợp hòa quyện.
Bước 2: Đun sữa ấm 60 70 độ C, không đun sôi nhé. Rồi thêm phô mai con bò cười và khuấy nhanh tay cho phô mai tan ra, hòa vào sữa, tắt bếp và bắc nồi xuống, khuấy tiếp cho sữa phô mai hết lợn cợn.
Bước 3: Đổ từ từ hỗn hợp sữa phô mai vào hỗn hợp trứng bột, khuấy nhanh tay cho trứng tránh bị chín rồi đổ lại vào nồi, tiếp tục đun và khuấy cho sốt phô mai sánh lại, khi để nguội là bạn đã có phần sốt kem cheese siêu thơm ngon rồi.
Với gợi ý về 3 cách làm sốt bánh bông lan trứng muối cực đơn giản trên, chắc hẳn chị em đã chọn được một công thức phù hợp để trổ tài khéo léo ngay trong căn bếp rồi. Chúc các bạn thành công nha!
Để mua sắm ĐẦY ĐỦ nguyên liệu làm, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG, ĐA DẠNG với GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN, các bạn hãy ghé qua Beemart ngay hôm nay nhé!
[Nguồn: Sưu tầm]
>>> Xem thêm các dụng cụ làm Sốt bánh bông lan trứng muối siêu nhanh
Máy đánh trứng
Phới lồng
Cân điện tử
Tham khảo: Cách làm bánh bông lan trứng muối Castella cho thỏa cơn nghiện phô mai
Tags: Cách làm sốt Cách làm sốt bánh bông lan trứng muối Cách làm sốt dầu trứng Cách làm sốt phô mai
Bài cùng chuyên mục
- Bạn mới bắt đầu
- Bánh cho người mới bắt đầu
- Bánh nước ngoài
- Cách làm bánh Âu
- Công thức làm bánh
- Kiến thức cơ bản
- Kinh nghiệm
- Kinh nghiệm mua nguyên liệu Mua vỏ bánh tart ở đâu đảm bảo và chất lượng?
- Bánh cho người mới bắt đầu
- Bánh nước ngoài
- Cách làm bánh Âu
- Cách làm bánh flan, caramen
- Công thức làm bánh
- Mẹo vặt làm bánh Cách bảo quản bánh egg tart tiện lợi và giữ được hương vị nhất
- Bạn mới bắt đầu
- Bánh cho người mới bắt đầu
- Các món ăn vặt
- Cách làm bánh mỳ
- Công thức làm bánh Cách làm bánh tart trứng ngon hơn cả KFC
bình luận
Follow Me
Zalo
Youtube
Shopee
Website
App
Từ khóa liên quan mứt bánh dẻo chocolate thạch cách làm bánh trung thu bánh kem cách làm trung thu bánh mì chè dừa bánh quy valentine socola bánh trung thu trà xanh cách làm kem cách làm bánh phô mai
Tải ứng dụng Beemart
Hỗ trợ khách hàng
- Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, HN
- Số 246 Lò Đúc , HN
- Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP HCM
- Số 212 Âu Cơ, Q. Tân Bình, TP HCM
- Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP HCM
Tải ứng dụng beemart
Sản phẩm
- Combo sản phẩm
- Dụng cụ làm bánh
- Khuôn khay làm bánh
- Nguyên liệu làm bánh
- Túi hộp trang trí
- Quà tặng socola
- Sách hướng dẫn
- Lớp học làm bánh
Blog làm bánh
- Bạn mới bắt đầu
- Cùng học làm bánh
- Cách làm bánh kem
- Cách trang trí bánh
- Cách làm bánh trung thu
- Mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu
- Chia sẻ kinh nghiệm làm bánh
Hỗ trợ
Hotline : 1900.636.546
Tất cả các ngày, trừ ngày lễ : 08:00 - 21:00
Email hỗ trợ : support@beemart.vn @2016 Beemart - Mang yêu thương đến triệu căn bếp Việt
CÔNG TY CỔ PHẦN BEEMART - GPĐKKD số: 0107285100 do Sở KH-ĐT TP.HN cấp ngày 8/1/2016 tại Hà Nội.
Y