Cách pha cafe Dalgona

Cafe Dalgona hay cafe bọt biển là loại đồ uống tuyệt hảo được pha chế từ cafe hòa tan của Việt Nam, hiện đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Loại đồ uống này có vị giống với hương vị kẹo dalgona Hàn Quốc - một loại kẹo đường xốp của Hàn Quốc.

Cách làm cafe Dalgona cực đơn giản, bất kỳ ai cũng có thể tự pha chế để thưởng thức và mời bạn bè. Dưới đây là công thức pha chế cafe Dalgona, mời các bạn tham khảo.

Nguyên liệu cần để làm cà phê Dalgona

• 2 - 3 gói cà phê hòa tan Việt Nam.
• 3 thìa đường.
• Sữa tươi không đường.
• Đá viên, 2 muỗng nước sôi.

Cách làm cà phê Dalgona

Bước 1: Cho 2 gói cafe hòa tan, 3 thìa đường vào bình. Nếu bạn không có cafe hòa tan, có thể thay thế bằng 2 thìa bột cafe.

Bước 2: Cho 2 thìa nước sôi vào bình.

Bước 3: Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp này để tạo lớp kem. Bạn có thể đánh bằng tay nếu không có máy nhưng sẽ rất mỏi đó. Khi hỗn hợp ngả màu vàng như màu kẹo Dalgona thì dừng lại. Nếu dùng máy, bạn chỉ mất khoảng 8 phút cho công đoạn này, nhưng nếu dùng tay, bạn sẽ đánh khoảng 400 - 2000 lần mới được màu vàng sánh chuẩn vị.

Bước 4: Cho đá viên vào cốc và đổ sữa tươi vào.

Bước 5: Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp kem cà phê lên trên là bạn đã có một ly cafe Dalgona ngon tuyệt để thưởng thức.

Kết quả này!

• Cách làm cafe cốt dừa thơm ngậy ngon như tiệm
• Bí quyết làm sữa chua trân châu cốt dừa Hạ Long tại nhà ngon như ngoài hàng
• Cách làm trân châu trắng ngon, dẻo, cực đơn giản từ bột năng
• Cách làm bánh rán Doremon (bánh Dorayaki) bằng bột pha sẵn tiện lợi
• Cách làm bánh su kem ngon tuyệt