Quá trình chế biến bánh mì cần sinh vật nào sau đây là chủ yếu

Dựa vào vai trò của nấm: Nấm men được sử dụng trong công nghiệp: sản xuất rượu, bia, bánh mì.

Haylamdo biên soạn và sưu tầm 10 bài tập trắc nghiệm Khoa học tự nhiên lớp 6 Bài 18: Đa dạng nấm có đáp án và lời giải chi tiết đầy đủ các mức độ được biên soạn bám sát sách Khoa học tự nhiên 6 Cánh diều sẽ giúp học sinh ôn luyện trắc nghiệm để biết cách làm các dạng bài tập Khoa học tự nhiên 6.

Câu 1: Khẳng định nào sau đây là đúng?

A. Nấm là sinh vật đơn bào hoặc đa bào nhân thực

B. Nấm hương, nấm mốc là đại diện thuộc nhóm nấm túi

C. Chỉ có thể quan sát nấm dưới kính hiển vi

D. Tất cả các loài nấm đều có lợi cho con người

Đáp án: A

- B sai vì nấm hương là đại diện nhóm nấm đảm., nấm mốc thuộc nhóm nấm tiếp hợp.

- C sai vì chỉ có một số loại nấm cần quan sát dưới kính hiển vi. Đa số nấm có thể quan sát được bằng mắt thường.

- D sai vì không phải loại nấm nào cũng có lợi cho con người [ví dụ: nấm mốc gây hư hỏng thực phẩm]

Câu 2: Trong số các tác hại sau, tác hại nào không phải do nấm gây ra?

A. Gây bệnh nấm da ở động vật.

B. Làm hư hỏng thực phẩm, đồ dùng.

C. Gây bệnh viêm gan B ở người.

D. Gây ngộ độc thực phẩm ở người.

Đáp án: C

Tác nhân gây ra bệnh viêm gan B ở người là virus, không phải nấm.

Câu 3: Bào tử đảm là cơ quan sinh sản của loại nấm nào sau đây?

A. Nấm hương B. Nấm bụng dê

C. Nấm mốc D. Nấm men

Đáp án: A

Nấm men, nấm bụng dê và nấm mốc có cơ quan sinh sản là túi bào tử.

Câu 4: Thuốc kháng sinh penicillin được sản xuất từ?

A. Nấm men B. Nấm mốc

C. Nấm mộc nhĩ D. Nấm độc đỏ

Đáp án: B

Penicillin là một trong một nhóm kháng sinh thu được từ nấm Penicillium [một loại nấm mốc mọc trên bánh mì]

Câu 5: Quá trình chế biến rượu vang cần sinh vật nào sau đây là chủ yếu?

A. Nấm men B. Vi khuẩn

C. Nguyên sinh vật D. Virus

Đáp án: A

Nhờ có nấm men giúp lên men rượu nên chúng ta sẽ thu được rượu vang.

Câu 6: Loại nấm nào dưới đây là nấm đơn bào?

A. Nấm hương B. Nấm mỡ

C. Nấm men D. Nấm linh chi

Đáp án: C

Nấm men là loại nấm đơn bào có cấu tạo từ một tế bào.

Câu 7: Loại nấm nào sau đây được dùng làm thuốc?

A. Nấm đùi gà B. Nấm kim châm

C. Nấm thông D. Nấm linh chi

Đáp án: D

Nấm Linh chi là một dược liệu mà con người từ xa xưa đã biết dùng làm thuốc, có tác dụng bảo can [bảo vệ gan], giải độc, cường tâm, kiện não [bổ óc], tiêu đờm, lợi niệu, ích vị [bổ dạ dày]…

Câu 8: Trong tự nhiên, nấm có vai trò gì?

A. Lên men bánh, bia, rượu…

B. Cung cấp thức ăn

C. Dùng làm thuốc

D. Tham gia phân hủy chất thải động vật và xác sinh vật

Đáp án: D

Trong tự nhiên, nấm cố vai trò chủ yếu là tham gia phân hủy chất thải động vật và xác sinh vật thành các chất đơn giản cung cấp cho cây xanh và làm sạch môi trường.

Câu 9: Biện pháp nào dưới đây không được sử dụng để phòng bệnh nấm da?

A. Vệ sinh cơ thể sạch sẽ

B. Dùng chung đồ dùng với người bị bệnh nấm da

C. Không tiếp xúc cơ thể với người bị bệnh nấm da

D. Thăm khám thú ý, diệt nấm định kì cho vật nuôi

Đáp án: B

Khi dùng chung đồ dùng với người bị nấm da sẽ có khả năng cao lây bệnh nấm da.

Câu 10: Vì sao trái cây để lâu ngoài không khí dễ sinh nấm mốc?

A. Do trái cây đã có sẵn mầm nấm mốc

B. Do người dùng không rửa sạch các loại trái cây

C. Do người dùng không đậy kín các loại trái cây

D. Do các loại trái cây có đủ độ ẩm và các chất dinh dưỡng

Đáp án: D

Do các loại trái cây có đủ độ ẩm và các chất dinh dưỡng nên nấm mốc trong không khí khi rơi xuống có môi trường thuận lợi để phát triển.

Với 10 bài tập trắc nghiệm Khoa học tự nhiên lớp 6 Bài 32: Nấm chọn lọc, có đáp án và lời giải chi tiết đầy đủ các mức độ bám sát sgk Khoa học tự nhiên 6 Kết nối tri thức với cuộc sống sẽ giúp học sinh ôn luyện trắc nghiệm Khoa học tự nhiên 6 dễ dàng hơn.

Câu 1: Khẳng định nào sau đây là đúng?

A. Nấm là sinh vật đơn bào hoặc đa bào nhân thực

B. Nấm hương, nấm mốc là đại diện thuộc nhóm nấm túi

C. Chỉ có thể quan sát nấm dưới kính hiển vi

D. Tất cả các loài nấm đều có lợi cho con người

Đáp án: A

- B sai vì nấm hương là đại diện nhóm nấm đảm.

- C sai vì chỉ có một số loại nấm cần quan sát dưới kính hiển vi. Đa số nấm có thể quan sát được bằng mắt thường.

- D sai vì không phải loại nấm nào cũng có lợi cho con người [ví dụ: nấm mốc gây hư hỏng thực phẩm]

Câu 2: Trong số các tác hại sau, tác hại nào không phải do nấm gây ra?

A. Gây bệnh nấm da ở động vật.

B. Làm hư hỏng thực phẩm, đồ dùng.

C. Gây bệnh viêm gan B ở người.

D. Gây ngộ độc thực phẩm ở người.

Đáp án: C

Tác nhân gây ra bệnh viêm gan B ở người là virus, không phải nấm.

Câu 3: Bào tử đảm là cơ quan sinh sản của loại nấm nào sau đây?

A. Nấm hương B. Nấm bụng dê

C. Nấm mốc D. Nấm men

Đáp án: A

Nấm men, nấm bụng dê và nấm mốc có cơ quan sinh sản là túi bào tử.

Câu 4: Thuốc kháng sinh penicillin được sản xuất từ?

A. Nấm men B. Nấm mốc

C. Nấm mộc nhĩ D. Nấm độc đỏ

Đáp án: B

Penicillin là một trong một nhóm kháng sinh thu được từ nấm Penicillium [một loại nấm mốc mọc trên bánh mì]

Câu 5: Quá trình chế biến rượu vang cần sinh vật nào sau đây là chủ yếu?

A. Nấm men B. Vi khuẩn

C. Nguyên sinh vật D. Virus

Đáp án: A

Nhờ có nấm men giúp lên men rượu nên chúng ta sẽ thu được rượu vang.

Câu 6: Loại nấm nào dưới đây là nấm đơn bào?

A. Nấm hương B. Nấm mỡ

C. Nấm men D. Nấm linh chi

Đáp án: C

Nấm men là loại nấm đơn bào có cấu tạo từ một tế bào.

Câu 7: Loại nấm nào sau đây được dùng làm thuốc?

A. Nấm đùi gà B. Nấm kim châm

C. Nấm thông D. Đông trùng hạ thảo

Đáp án: D

Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý có bản chất là dạng ký sinh của loài nấm trên cơ thể ấu trùng của một vài loài bướm. Đây thảo là một vị thuốc bồi bổ hết sức quý giá, có tác dụng tích cực với các bệnh như thận hư, liệt dương, di tinh, đau lưng mỏi gối, ho hen và có tác dụng tốt đối với trẻ em chậm lớn.

Câu 8: Địa y được hình thành như thế nào?

A. Do sự cộng sinh giữa nấm và công trùng

B. Do sự cộng sinh giữa nấm và một số loài tảo

C. Do sự cộng sinh giữa nấm và vi khuẩn

D. Do sự cộng sinh giữa nấm và thực vật

Đáp án: B

Địa y được hình thành do sự cộng sinh giữa nấm và một số loài tảo. Nấm hút nước và muối khoáng cung cấp cho tảo, còn tảo có diệp lục nên quang hợp tổng hợp chất hữu cơ nuôi sống cả hai.

Câu 9: Đặc điểm của người bị bệnh hắc lào là?

A. Xuất hiện những vùng da phát ban đỏ, gây ngứa

B. Xuất hiện các mụn nước nhỏ li ti, ngây ngứa

C. Xuất hiện vùng da có dạng tròn, đóng vảy, có thể sưng đỏ và gây ngứa

D. Xuất hiện những bọng nước lớn, không ngứa, không đau nhức

Đáp án: C

Bệnh hắc lào là do một loại nấm da gây ra. Người bị bệnh hắc lào thường xuất hiện vùng da có dạng tròn, đóng vảy, có thể sưng đỏ và gây ngứa.

Câu 10: Trong tự nhiên, nấm có vai trò gì?

A. Lên men bánh, bia, rượu…

B. Cung cấp thức ăn

C. Dùng làm thuốc

D. Tham gia phân hủy chất thải động vật và xác sinh vật

Đáp án: D

Trong tự nhiên, nấm cố vai trò chủ yếu là tham gia phân hủy chất thải động vật và xác sinh vật thành các chất đơn giản cung cấp cho cây xanh và làm sạch môi trường.

Câu 1: Trong tự nhiên, nấm có vai trò gì?

  • A. Cung cấp thức ăn
  • B. Lên men bánh, bia, rượu…
  • C. Dùng làm thuốc

Câu 2: Nối các nội dung về cách dinh dưỡng của nấm sao cho phù hợp.​

1. Nấm hoại sinh 

2. Nấm kí sinh

3. Địa y

a. Nấm hút chất hữu cơ có trong đất giàu xác thực vật, phân động vật, lá, gỗ mục, …

b. Nấm cộng sinh với một số loại tảo.

c. Nấm sống bám trên cơ thể sống khác [thực vật, động vật, người] chủ yếu là thực vật.

  • A.1 - c; 2 - a; 3 - b
  • B. 1 - a; 2 - b; 3 - c
  • D. 1 - b; 2 - a; 3 - c

Câu 3: Sắp xếp cách tự gây mốc.

1. Lấy một ít cơm nguộc hoặc bánh mì cho vào đĩa hoặc khay lên men.

2. Vài ngày sau các sợi mốc trắng đã phát triển, trên bề mặt có những đốm nhỏ màu hơi sẫm.

3. Vẩy thêm một chút nước cho đủ ẩm.

  • A. 3, 2, 1
  • B. 1, 2, 3
  • C. 2, 1, 3

Câu 4: Cho các đặc điểm sau:

1. Gồm nhiều tế bào phân biệt với nhau bởi vách ngăn.

2. Mỗi tế bào có 1 nhân.

3. Không chứa chất diệp lục.

Có bao nhiêu đặc điểm thuộc cấu tạo của sợi nấm rơm?

Câu 5: Nấm không có bào quan nào?

  • A. Ti thể
  • B. Bộ máy Golgi
  • C. Lưới nội tương

Câu 6: Cho các đặc điểm về nấm men như sau, có bao nhiêu nhận định chính xác?

[1] Phần lớn có cấu tạo đa bào

[2] Thường có dạng hình que

[3] Không có lục lạp

[4] Thành tế bào chứa đa số là kitin

Câu 7: Vai trò của giới Nấm đối với đời sống con người là gì?

  • A. Sản xuất hoocmon và enzim
  • B. Sản xuất chất kháng sinh
  • C. Làm thức ăn

Câu 8: Quá trình chế biến rượu vang cần sinh vật nào sau đây là chủ yếu?

  • A. Vi khuẩn                         
  • C. Nguyên sinh vật                   
  • D. Virus

Câu 9: Đáp án nào sau đây đúng về những điều kiện để nấm phát triển?

  • A.Các chất hữu cơ, ánh sáng, pH.
  • B. Nhiệt độ thấp, độ ẩm cao.
  • C. Độ ẩm, ánh sáng, pH.

Câu 10: Loại nấm nào sau đây được dùng làm thuốc?

  • A. Nấm đùi gà                
  • B. Nấm kim châm
  • D. Nấm thông    

Câu 11: Khẳng định nào sau đây là đúng?

  • A. Nấm hương, nấm mốc là đại diện thuộc nhóm nấm túi
  • C. Chỉ có thể quan sát nấm dưới kính hiển vi
  • D. Tất cả các loài nấm đều có lợi cho con người

Câu 12: Đặc điểm nào của nấm khác thực vật

  • B. Sinh sản bằng bào tử
  • C. Có thành tế bào
  • D.Có hình thức sinh sản hữu tính

Câu 13: Trong số các tác hại sau, tác hại nào không phải do nấm gây ra?

  • A. Gây bệnh nấm da ở động vật.
  • C. Làm hư hỏng thực phẩm, đồ dùng.
  • D. Gây ngộ độc thực phẩm ở người.

Câu 14: Cho các nhận định sau, có bao nhiêu nhận định chính xác?

[1] Tảo là sinh vật quang tự dưỡng, sống ở trong nước.

[2] Nấm nhầy là sinh vật dị dưỡng, sống hoại sinh.

[3] Động vật nguyên sinh là sinh vật đơn bào hoặc đa bào.

Câu 15: Bào tử đảm là cơ quan sinh sản của loại nấm nào sau đây?

  • A. Nấm men           
  • B. Nấm bụng dê
  • C. Nấm mốc                   

Câu 16: Nhiệt độ nào dưới đây thích hợp cho nấm phát triển?

  • B. Dưới 00C
  • C. Dưới 250C
  • D. Trên 300C

Câu 17: Thuốc kháng sinh penicillin được sản xuất từ?

  • A. Nấm độc đỏ                            
  • C. Nấm mộc nhĩ                       
  • D. Nấm men

Câu 18: Loại nấm nào dưới đây là nấm đơn bào?

  • A. Nấm hương                
  • B. Nấm mỡ           
  • C. Nấm linh chi                  

Câu 19: Địa y được hình thành như thế nào?

  • A. Do sự cộng sinh giữa nấm và công trùng
  • B. Do sự cộng sinh giữa nấm và thực vật
  • C. Do sự cộng sinh giữa nấm và vi khuẩn

Câu 20: Đặc điểm của người bị bệnh hắc lào là?

  • A. Xuất hiện những vùng da phát ban đỏ, gây ngứa
  • B. Xuất hiện các mụn nước nhỏ li ti, ngây ngứa
  • C. Xuất hiện những bọng nước lớn, không ngứa, không đau nhức

Video liên quan

Chủ Đề