Với phần nguyên liệu rẻ tiền và dễ mua, thời gian nấu lại rất nhanh nhưng bạn vẫn có một món ăn ngon. NGUYÊN LIỆU
| 1. Tép - 100 gram | 2. Đường cát trắng - 20 gram |
| 3. Nước mắm - 10 gram [khoảng 2 thìa cà phê] | 4. Dầu thực vật - 10 gram |
| 5. Hành lá - 10 gram | 6. Hạt tiêu - 5 gram |
Thời gian thực hiện: 20 phút
Dành cho: 4 người
Lượng calo: 245 calo
Độ khó: Dễ Các bước thực hiện
Bước 1
- Tép khô cho ra rổ lắc nhẹ cho ra bớt bụi vụn rồi xả nước rửa sạch và vắt ráo.
- Hành lá cắt nhỏ.
Bước 2
- Cho dầu vào chảo đun nóng với lửa vừa, cho đường vào đun cho đến khi đường chuyển màu caramen thì cho tép vào đảo đều, tiếp theo cho nước mắm vào.
- Tiếp tục đảo đều để rang cho tép thấm nước mắm và đường, có màu vàng bóng đều đẹp, nêm nếm lại cho vừa ăn sao cho tép rang có vị mặn ngọt, khô lại là được.
- Tắt bếp rắc thêm hành lá thái nhỏ và tiêu vào trộn đều.