1 củ khoai lang luộc bao nhiêu calo

Bao nhiêu calo trong 1 củ khoai lang luộc?

Đăng bởi: BS Trương Thị Vân            Lượt xem: 39596

Khoai lang được xem như một trong những thực phẩm vàng bởi vừa dễ ăn, dễ chế biến, giá thành rẻ lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như chất xơ, chất béo, đường, protein, carbs, đường mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên bao nhiêu calo trong 1 củ khoai lang luộc, ăn khoai lang luộc có béo hay không, bạn đọc hãy cùng chúng tôi tìm hiểu câu trả lời chính xác nhất trong nội dung bài viết dưới đây.

>> Xem thêm:
+ Bánh coffee joy bao nhiêu calo?
+ Giảm bao nhiêu calo 1 ngày sẽ là đủ?
+ Ăn bao nhiêu calo một ngày để tăng cân?

Bao nhiêu calo trong 1 củ khoai lang luộc?

Bao nhiêu calo trong 1 củ khoai lang luộc

Khoai lang được biết đến bởi nhiều lợi ích thiết thực như:

  • Cải thiện bệnh tiểu đường
  • Giảm nguy cơ tăng huyết áp
  • Chống ung thư
  • Thúc đẩy đường tiêu hóa hoạt động tốt hơn
  • Giúp cơ thể ngủ ngon giấc
  • Giảm đau cơ
  • Tăng cường trí nhớ, dịu các chứng viêm kinh niên

Tuy nhiên nhiều người khá băn khoăn về lượng calo cùng khả năng gây tăng cân của loại củ này.

Thực tế thì 100g khoai lang luộc chỉ chứa khoảng 10% tinh bột tương ứng 10g tinh bột, bằng ½ bát cơm. Bên cạnh đó, 100g khoai lang luộc cung cấp khoảng 86,7g calo cho cơ thể, thấp hơn nhiều so với khoai từ (118calo/ 100g) và lớn hơn một chút so với khoai tây (76,7calo/ 100g).

Hàm lượng dinh dưỡng trong khoai lang:

  • Calo: 86
  • Nước: 77%
  • Protein: 1,6g
  • Carb: 20,1g
  • Đường: 4,2g
  • Chất xơ: 3g
  • Chất béo: 0,1g
  • Vitamin: A, C, B
  • Chất khoáng: Kali, Mangan, Đồng, Niacin

Ngoài ra, khoai lang vàng và khoai lang tím rất nhiều chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do chính là các phân tử không ổn định thường gây phá hủy DNA, gây viêm. Những tổn thương gốc tự do có thể liên quan đến các bệnh ung thư, bệnh tim mạch và lão hóa.

Ăn khoai lang có giảm cân được không?

Khoai lang luộc được xem như một trong những loại thức ăn tốt cho việc giảm cân, điều chỉnh cân nặng, giúp cơ thể no lâu hơn, dễ tiêu hóa hơn và dễ hấp thụ các chất dinh dưỡng hơn.

Cách ăn khoai lang để giảm cân hiệu quả.

Các chuyên gia cho biết ăn khoai lang giảm cân không đồng nghĩa với việc các bạn ăn khoai lang thay cơm hàng ngày để thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra nhanh chóng.

Chế độ giảm cân bằng khoai lang nhưng vẫn phải đảm bảo các yếu tố dinh dưỡng khác giúp cơ thể khỏe mạnh, đủ năng lượng để hoạt động làm việc, học tập cả ngày. Cách giảm cân bằng khoai lang cần phải được thực hiện theo một số nguyên tắc nhất định. Cụ thể như:

Thay vì ăn 1 đến 2 bát cơm mỗi ngày, các bạn có thể thay thế bằng 1-2 củ khoai lang luộc để giảm đi khoảng 20-25% calo. Đối với những người thừa cân, béo phì việc thay thế 1 phần cơm gạo bằng khoai lang luộc sẽ giúp giảm bớt một phần calo hấp thu vào cơ thể mà không gây xáo trộn thói quen ăn uống vẫn đảm bảo sức khỏe cho cơ thể.

Nên ăn khoai lang giảm cân vào thời gian nào?

Khoai lang có đầy đủ hàm lượng chất dinh dưỡng nhất là khi mới đào lên, rửa sạch và đem đi chế biến. Khoai lang để lâu sẽ dễ héo, chảy nhựa, lượng nước ở trong khoai lang sẽ tham gia vào phản ứng thủy phân tinh bột, làm gia tăng hàm lượng đường trong khoai.

Khoai lang đào lên chưa sử dụng ngay, bạn nên bảo quản khoai lang tươi theo quy trình để giữ lại dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể.

Ăn khoai lang vào thời gian nào để giảm cân? Khoai lang luộc tốt nhưng bạn cũng không nên lạm dụng mỗi ngày đồng thời cần chý ý một số điều sau: không ăn khi đói, không ăn vào buổi tối, không ăn cả ngày, trong nhiều ngày liền. Cụ thể

Ăn khoai lang vào bữa sáng

Bữa sang thay vì ăn bún phở, mì gói, bánh mì, bánh bao các bạn có thể bổ sưng năng lượng bằng 1 củ khoai lang luộc. Hoặc bạn có thể ăn kèm khoai lang với sữa chua hoặc thêm chút rau xanh. Bữa sáng vừa đơn giản, khỏe mạnh đảm bảo năng lượng làm việc mà hiệu quả giảm cân còn gấp 3-4 lần so với cách làm thông thường

Ăn khoai lang vào bữa trưa

Ăn khoai lang luộc vào bữa trưa là một cách giảm cân hiệu quả nhất. Sau khi ăn, lượng canxi trong khoai lang cần phải mất 4-5 giờ mới có thể hấp thụ được vào cơ thể. Ánh sáng mặt trời từ 14h-17h tác động rất lớn đến quá trình hấp thụ canxi

Trước bữa trưa 30 phút bạn có thể ăn 1-2 củ khoai lang luộc tạo cảm giác no lâu sẽ giúp hạn chế khẩu phần ăn trưa.

Không nên ăn khoai lang buổi tối

Buổi tối không nên ăn khoai lang, nhất là trước khi ngủ 2 tiếng gây đầy bụng, không tốt cho hệ tiêu hóa. Để giảm cân buổi tối các bạn tăng cường ăn rau xanh, ăn ít thực phẩm chứa chất béo.

Trên đây là những thông tin chia sẻ về lượng calo trong khoai lang luộc và cách giảm cân bằng khoai lang. Hi vọng bài viết hữu ích dành cho bạn!

Bác Sĩ Trương Thị Vân

Bác Sĩ Trương Thị Vân Bác sĩ Trương Thị Vân - Bác sĩ  Sản Phụ khoa với 40 năm kinh nghiệm trong ngành Y, Chuyên thăm khám và điều trị các bệnh phụ khoa như viêm âm đạo, viêm lộ tuyến cổ tử cung, viêm cổ tử cung, Phá thai, bệnh lây qua đường tình dục,...   Bài viết liên quan

tim-thai-dap-nhanh-la-con-trai-hay-gai

Tim thai đập nhanh là con trai hay gái

thai-ngoai-tu-cung-duoc-nghi-bao-nhieu-ngay

Thai ngoài tử cung được nghỉ bao nhiêu ngày ?

thai-ngoai-tu-cung-co-sinh-duoc-khong

Thai ngoài tử cung có sinh được không ?