Ăn chay như thế nào cho đúng cách
Hiện nay, ăn chay lành mạnh đang là xu hướng ăn uống được nhiều người hướng đến thực hiện. Tuy nhiên, những người theo chế độ ăn chay vẫn cần phải đảm bảo bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể để có được một sức khỏe bền bỉ và dẻo dai. Show
Ăn chay lành mạnh là một chế độ ăn uống không ăn thịt, gia cầm, động vật có vỏ, cá, hoặc bất kỳ một loại thực phẩm nào đã qua quá trình giết mổ. Những người ăn chay có xu hướng lựa chọn một chế độ dinh dưỡng dựa trên thực vật là chủ yếu, tuy nhiên những người ăn bán chay vẫn có thể thỉnh thoảng ăn thịt hoặc gia cầm. Dưới đây là một số kiểu người ăn chay phổ biến, bao gồm:
Những người quyết định theo chế độ ăn chay khỏe mạnh thường xuất phát từ nhiều nguyên do khác nhau, chẳng hạn như sở thích của bản thân, bố mẹ, lý do sức khỏe, tín ngưỡng tôn giáo, văn hóa hoặc mối quan tâm đến quyền của động vật và môi trường. Những người quyết định theo chế độ ăn chay khỏe mạnh thường xuất phát từ nhiều nguyên do khác nhau 2. Thế nào là một chế độ ăn chay lành mạnh và cân bằng?Khi áp dụng theo chế độ ăn chay lành mạnh, bạn cần lên một kế hoạch ăn uống cụ thể để đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Chọn một chế độ ăn chay cân bằng và lành mạnh: Đôi khi, chế độ ăn chay cũng có thể chứa hàm lượng chất béo bão hòa, đường và muối khá cao. Do đó, bạn nên cố gắng ăn nhiều trái cây, rau quả, đồng thời giảm bớt lượng muối và đường, hạn chế lạm dụng rượu, duy trì một trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và tích cực hướng đến một lối sống năng động hơn. Ngoài ra, bạn có thể áp dụng các hướng dẫn EatWell (Eatwell Guide) để đưa ra những lựa chọn đúng đắn cho một chế độ ăn chay cân bằng và đa dạng. Lựa chọn thực phẩm phù hợp cho người ăn chay và thuần chay: Những người ăn chay lành mạnh hoặc thuần chay nên lựa chọn ăn những loại thực phẩm sau để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, bao gồm:
Tên đầy đủ của nhóm thực phẩm này trong Hướng dẫn Eatwell là “Đậu, cá, trứng, thịt và các protein khác”. Tuy nhiên, thịt và cá đã bị loại bỏ vì chúng không phù hợp cho chế độ ăn chay hoặc thuần chay. Khi áp dụng theo chế độ ăn chay lành mạnh thì cần lên một kế hoạch ăn uống cụ thể 3. Những chất dinh dưỡng quan trọng đối với người ăn chay lành mạnh
Những chất dinh dưỡng quan trọng đối với người ăn chay lành mạnh 4. Những lời khuyên về dinh dưỡng cho người ăn chay và thuần chayDưới đây là một số lời khuyên về cách lựa chọn dinh dưỡng lành mạnh cho người ăn chay khoa học và thuần chay.
Tóm lại, để bảo vệ sức khỏe và cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể thì những người ăn chay hãy tìm hiểu để lựa chọn cho bản thân một chế độ ăn uống lành mạnh nhất. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số hoặc đặt lịch trực tiếp . Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. Ăn chay như thế nào là tốt cho sức khỏe?1 Nên ăn chay ngắn hạn. Nên ăn chay ngắn hạn để tránh thiếu hụt dinh dưỡng. ... . 2 Sử dụng đa dạng các loại thực phẩm. Sử dụng đa dạng các loại thực phẩm. ... . 3 Hạn chế ăn các món chiên có nhiều dầu. Hạn chế ăn các món chiên có nhiều dầu. ... . 4 Không ăn quá nhiều cơm. ... . 5 Lựa chọn chế độ, hình thức ăn chay đúng, phù hợp sức khỏe.. Ăn chay 1 tháng mấy ngày?Trong đạo Phật có lịch 10 ngày ăn chay bao gồm: ngày 1, 8, 14, 15, 18, 23, 24, 28, 29, 30 (Âm lịch) trong tháng. Tuy nhiên tùy theo điều kiện và sức khỏe thì có những người sẽ ăn chay 2 ngày, 4 ngày hoặc 6 ngày trong tháng. Phật nguyện ăn chay như thế nào là đúng?Khái niệm phát nguyện ăn chay là gì? Phát nguyện ăn chay hay ăn chay trường đều là những hành động xuất phát từ tấm lòng bi của mọi người. Trường hợp, bạn là người theo đạo Phật giáo thì việc ăn chay này sẽ xuất phát từ tâm là điều dĩ nhiên, dễ hiểu. 10 ngày ăn chay trong tháng là những ngày nào?Thường thì những tín đồ Phật giáo sẽ có lịch ăn chay trong 10 ngày. Gồm có những ngày như mùng 1, 8, 14, 15, 18, 23, 24, 28, 29, 30 âm lịch. Vào những ngày này họ sẽ kiêng ăn các loại thịt từ động vật, ngăn cấm sát sinh. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn vì sao Phật tử lại chọn những ngày ăn chay đó trong tháng nhé. |