Cách làm bánh bao miến Bắc
Cách làm món bánh bao nhân miến thịt truyền thống ngon lành Chắc hẳn giống như mình, các bạn lúc nào cũng được bố mẹ, rồi đài báo nhắc nhởCách làm món bánh bao nhân miến thịt truyền thống ngon lành Chắc hẳn giống như mình, các bạn lúc nào cũng được bố mẹ, rồi đài báo nhắc nhở rằngkhông được bỏ bữa sáng và bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày đúng không.Bữa sáng mọi người thường ăn gì nhỉ? bánh mì, bún, phở ....và cả món bánh bao quen thuộc nữa chứ. Trong buổi sáng se lạnh của tiết trời mùa đông, cầm trên tay chiếc bánh bao nóng hôi hổi và nhâm nhi thì thật "ấm lòng" biết bao nhiêu. Có rất nhiều loại bánh bao được bán trong các cửa hàng nhưng chủ yếu là bánh bao nhân trứng thịt mà mình thì thích nhất mùi vị của món bánh bao nhân miến thịt truyền thống nên thường tự mày mò làm. Hôm nay blognauanngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh bao nhân miến thịt tại nhà thật đơn giản nhé . Chuẩn bị nguyên liệu:
Lưu ý: Các bạn nên mua một túi bột mì đa dụng chuyên để làm bánh bao kèm theo cả bột nở bán rất nhiều tại các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi. Còn đối với thịt các bạn nên chọn phần thịt vai như mình nhé vì đó là phần có đủ cả nạc và mỡ giúp cho bánh bao không bị khô và ngán nhé. Cách làm:
).
Trong khi chờ thịt ngấm gia vị, chúng ta sẽ luộc chín trứng cút, bóc vỏ thật sạch tránh để vỏ trứng dính vào nhé, khi ăn sẽ cảm thấy sạn lắm đấy để ra bát riêng nhé.
.
, cho nồi hấp lên bếp, thêm 2 -3 thìa giấm vào nồi nước hấp bánh, đun nước thậtsôi rồi nhẹ nhàng đặt từng chiếc bánh vào xửng hấp. Giấm sẽ giúp nồi bánh của chúng ta thêm trắng mịn, hấp dẫn nhé. Để tránh bánh bị ướt, sau khi đun được khoảng 15 phút đầu, các bạn nhớ lau sạch nước trên nắp nồi hấp nha, sau đó hấp thêm 15 phút nữa là đã hoàn thành rồi. Giờ chúng ta chỉ việc xếp ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Làm món bánh bao này đúng làcó chút mất thời gian và có chút cầu kỳ, thế nhưng nhìn thành quả hấp dẫn thế kia thì cũng đáng bỏ công sức lắm chứ đúng không nào. Vào buổi sáng chủ nhật rảnh rỗi hoặc cố gắng dậy sớm một chút, thực hiện món bánh bao nhân miến thịt truyền thống này là các bạn và gia đình đã có một bữa sáng vô cùng đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại đảm bảo vệ sinh, chuẩn bị cho một ngày làm việc thật năng động. Nào còn chần chừ gì nữa mà chúng ta không bắt tay vào làm nhỉ . Lưu ý khi làm món bánh bao nhân miến thịt
|