2 cách làm bánh yến mạch đơn giản, thơm ngon không cần dùng lò nướng
Yến mạch là một loại ngũ cốc nhiều dinh dưỡng, yến mạch có thể chế biến thành nhiều món như nấu chè, nấu cháo hay làm bánh. Các bạn cùng vào bếp với Điện máy XANH chế biến món bánh yến mạch không cần dùng lò nướng: Bánh yến mạch hương vani và bánh yến mạch hương cacao.
1. bánh yến mạch hương vani
- Chế biến 20 phút
- Độ khó Dễ Nguyên liệu làm bánh yến mạch hương vani Cho 4 người Bột yến mạch cán mỏng 1 chén [Tùy sở thích của bạn mà sử dụng loại bột hạnh nhân thường hoặc bột hạnh nhân nguyên cám.] Bơ hạnh nhân 1/2 chén [hoặc bơ đậu phộng] Hạt hạnh nhân 10 g Mật ong 1/3 chén Vani 1 thìa cà phê Hạt lanh 1/2 chén Vụn dừa nướng 2/3 chén Muối 1/4 thìa cà phê
Dụng cụ: Tô, thìa, hộp đựng,...
Cách chế biến bánh yến mạch hương vani
- 1
Cắt hạt hạnh nhân và trộn nguyên liệu
Hạt hạnh nhân lớn bạn cắt làm ba, hạt nhỏ cắt làm đôi hoặc cắt thành từng miếng mỏng cho dễ ăn.
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm hạnh nhân đã cắt nhỏ, bơ hạnh nhân, mật ong, bột yến mạch, muối, hạt lanh, dừa nướng, vani vào một tô lớn trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
X
X
- 2
Để hỗn hợp vào tủ lạnh và nặn bánh
Bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc miệng tô hỗn hợp bánh yến mạch vừa trộn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ để hỗn hợp keo dính lại với nhau giúp việc nặn bánh dễ dàng hơn.
Sau 4 giờ bạn lấy hỗn hợp ra, dùng thìa múc hỗn hợp cho vào lòng bàn tay vo thành từng viên tròn hoặc ấn cho hơi dẹp tùy thích.
X
- 3
Thành phẩm
Lấy bánh yến mạch cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 1 tuần nhé.
X 2. bánh yến mạch hương cacao
- Chế biến 40 phút
- Độ khó Dễ Nguyên liệu làm bánh yến mạch hương cacao Cho 4 người Bột yến mạch cán mỏng 350 g Đường 115g Bơ thực vật 100 g [nhiệt độ phòng] Bột cacao rây mịn 6 thìa cà phê Vani 1 thìa cà phê Vụn dừa 100 g Sữa tươi: 120 ml
Dụng cụ: Bếp, nồi, tô, chén, đĩa, giấy nến,...
Cách chế biến bánh yến mạch hương cacao
- 1
Đun hỗn hợp cacao
Bạn đặt nồi lên bếp, đổ vào các nguyên liệu gồm bột cacao, đường, sữa, bơ khuấy đều. Bật bếp ở lửa vừa, nấu đến khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì nấu tiếp 4-5 phút nữa cho hỗn hợp đặc quánh lại thì tắt bếp.
Trong quá trình nấu bạn nhớ khuấy đảo thường xuyên để hỗn hợp không bị dính đáy nồi và cháy khét nhé. Tiếp theo bạn cho vani vào khuấy đều.
X
X
- 2
Trộn hỗn hợp cacao và yến mạch
Bột yến mạch và vụn dừa nướng vào chén trộn đều sau đó đổ vào nồi hỗn hợp cacao đảo đều.
Trộn đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.Lấy những chiếc đĩa sạch, lót giấy nến lên trên. Sau đó bạn múc từng muỗng hỗn hợp bánh yến mạch đổ lên đĩa sao cho khoảng cách mỗi chiếc bánh yến mạch là 2-3 cm để bánh không bị dính vào nhau.
X
X
- 3
Thành phẩm
Sau khoảng 30 phút thì hỗn hợp bánh yến mạch nguội và cứng lại, lúc này bạn gỡ bánh cho vào hũ nhựa hoặc thủy tinh kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1 tuần nhé.
X
Một số dụng cụ làm bánh đang kinh doanh tại Điện máy XANH
Cây đánh trứng silicone Shika SK1705 25 cmCòn hàng26.00052.000[-50%]Xem chi tiết
Cây đánh trứng inox Shika SK1729Còn hàng15.00030.000[-50%]Xem chi tiết
Cây đánh trứng inox DMX DT001Còn hàng17.00035.000[-51%]Xem chi tiết
Bánh yến mạch bổ dưỡng, nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa mà lại rất thơm ngon hấp dẫn. Các bạn hãy vào bếp làm ngay món bánh yến mạch cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Từ khóa: cách làm bánh yến mạch không cần lò nướng, cách làm bánh yến mạch, bánh yến mạch, cách làm bánh, yến mạch
Biên tập bởi Nguyễn Dạ Thu Thảo 18/01/2020 6.828 lượt xem