Cách làm bột khoai lang
Hướng dẫn cách làm bánh khoai lang tím bột báng ngon
Món bánh khoai lang tím bột báng vừa ngon vừa đẹp với những nguyên liệu dễ kiếm chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện món bánh hấp dẫn này nhé! Show
Nguyên liệu làm Bánh khoai lang tím bột báng Cho 4 người Bột báng 100 gr Bột năng 70 gr Nước lạnh 70 ml Khoai lang tím 1 củ Đường cát 50 gr Dầu thực vật 1 muỗng canh DỤng cụ: Nồi, bếp, tô,... Cách chế biến Bánh khoai lang tím bột báng
Khuấy bột bángĐun sôi 1000 ml nước, cho bột báng vào luộc sôi trong 6-8 phút rồi tắt lửa, đậy nắp ngâm bột báng trong 25 phút cho bột báng trong rồi vớt toàn bộ bột đổ vào bát nước lạnh. Kế đó mới vớt ra rổ thưa cho ráo nước. X
Nghiền khoaiKhoai lang tím gọt vỏ, hấp chín rồi nghiền mịn, sau đó chia thành từng phần đều nhau, viên tròn rồi ấn dẹt. X
Trộn bột bánhTrộn đều bột năng với nước, thêm 50 gr đường cát hoặc tùy chỉnh theo khẩu vị, tiếp tục trộn đều. Sau cùng, mới trút bột báng vào hỗn hợp bột năng, thêm dầu ăn và trộn đều. X
Tạo hình và hấp bánhPhết một lớp dầu mỏng lên đáy khuôn, múc hỗn hợp bột vừa trộn phủ đầy 60% khuôn, thêm nhân khoai lang tím bạn đã chuẩn bị, sau đó múc hỗn hợp bột để phủ đầy khoảng trống còn lại. Xếp bánh vào khay hấp chừng 10-12 phút, hoặc bạn có thể dùng lò nướng để hấp cách thủy ở nhiệt độ trung bình cho đến khi bánh trở nên trong suốt là được. X X
Thành phẩmVậy là bạn đã có cho mình món bánh bột báng thơm ngon đơn giản rồi đấy. X Tham khảo lò nướng giá tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH giúp nướng bánh thật dễ dàng: Lò nướng Sanaky VH259S2D 25 lítCòn hàng1.250.000Online giảm 10% còn 1.125.000 4.6/543 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Sanaky VH5099S2D 50 lítCòn hàng2.129.000Online giảm 10% còn 1.916.000 4.6/578 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Sanaky VH3599S2D 35 lítCòn hàng1.770.000Online giảm 10% còn 1.593.000 4.3/568 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Electrolux EOT38MXC 38 lítCòn hàng2.151.0002.390.000(-10%)3.9/513 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Sharp EO-B46RCSV-BK 46 lítCòn hàng2.600.000Online giảm 15% còn 2.210.000 3.8/512 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Sharp EO-A323RCSV-ST 32 lítCòn hàng2.290.000Online giảm 15% còn 1.946.000 4.6/542 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Sharp EO-A384RCSV-ST 38 lítCòn hàng3.090.000Online giảm 14% còn 2.627.000 3.9/515 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Bluestone EOB-7567 45 lítCòn hàng2.250.0002.500.000(-10%)Xem chi tiếtLò nướng Mishio MK-177 14 lítCòn hàng690.0004/56 đánh giáXem chi tiếtLò nướng Kangaroo KG5201 52 lítHÀNG PHẢI CHUYỂN VỀ2.890.000Online giảm 20% còn 2.312.000 Xem chi tiếtLò nướng Panasonic NB-H3801KRA 38 lítCòn hàng3.670.000Online giảm 10% còn 3.303.000 Xem chi tiếtLò nướng Bluestone EOB-7548 38 lítCòn hàng1.800.0002.000.000(-10%)Xem chi tiếtBánh khoai lang tím bột báng có hương vị độc đáo bởi sự kết hợp thú vị của lớp bột báng dẻo dai bên ngoài đi kèm với vị thơm bùi, mềm mịn của khoai bên trong. Vừa lạ miệng mà cũng rất đỗi thân quen. Từ khóa: cách làm bánh khoai lang tím bột báng, cách làm bánh khoai lang, bánh khoai lang tím, cách làm bánh, món bánh ngon Biên tập bởi Trần Thị Thu Thủy 14/09/2018 5.278 lượt xem |
