Cách làm cải bắc thảo an hủ tiếu
Ngày đăng:
16/10/2021
Trả lời:
0
Lượt xem:
370
Làm cải bắc thảoMình hay ăn các món nước có cải bắc thảo, nhưng từ khi xem các phóng sự về cải bắc thảo thì thấy sợ quá, nên phải tự làm, và ăn thật là ngon và ăn toàn hôm nay chia sẻ với mọi người hy vọng các bạn cũng thành công Nguyên Liệu
Các bướcCải tách ra từng bẹ rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ như trong hình Cho nước vừa ngập cải và cho thêm khoảng 2 muỗng canh muối,ngâm khoảng 30p cho dịu cải Vớt ra phơi nắng 1 ngày cho héo Tỏi nướng thơm, xay nhuyễn,ướp vào cải Nước mắm, đường nước tuong,bột ngọt cho vào chảo nấu lửa vừa cho hơi sệt lại Ướp nước mắm đã nấu vào cải và cho cải vào hủ Rưới rượu trắng vào và đây kín, dán chung quanh miệng hủ lại, để chỗ nắng tốt, khoảng 1 tháng là dùng được |