Cách làm dưa món củ cải trắng
Những miếng củ cải trắng đậm đà, giòn rụm được ăn kèm với bánh tét hay cơm trắng sẽ tạo nên một vị ngon khó tả. Món củ cải trắng ngâm nước mắm tuy có chút kỳ công trong khâu thực hiện nhưng bạn có thể cất tủ lạnh để dành ăn dần trong nhiều ngày.Những miếng củ cải trắng đậm đà, giòn rụm được ăn kèm với bánh tét hay cơm trắng sẽ tạo nên một vị ngon khó tả. Nguyên liệu: - 1,5 ký củ cải trắng (chọn củ cầm nặng tay thì sẽ không bị xốp phần ruột, có thể thêm su hào, củ kiệu, đu đủ xanh... theo sở thích của mỗi người) - 2 củ cải đỏ - 1 miếng nhỏ phèn chua - Ớt tươi 5-6 trái - 1 củ tỏi - 1 chén nước mắm - 2 chén đường Thực hiện:
Thiên Trúc (thực hiện)
|