Cách làm me tươi ngào đường
1. Tổng hợp những cách làm mứt me chua ngọt ngon và đơn giản nhất tại nhàCách làm mứt me nguyên trái thường tiêu tốn khá nhiều thời gian của bạn nhất ở công đoạn gọt vỏ. Do vỏ me khá cứng và bám vào thịt chắc nên nếu không biết tạo độ mềm thì bạn sẽ cắt phạm khá nhiều vào trong. Còn đối với me chín, lại đòi hỏi bạn phải cân chỉnh lượng đường vừa phải, nếu quá ngọt thì khi ăn rất mau ngán. Những công thức được trình bày bên dưới có thể giúp bạn tích lũy thêm kinh nghiệm chế biến món tráng miệng này hấp dẫn hơn. 1.1. Hướng dẫn cách làm mứt me dẻo nguyên trái tách hạt chua ngọt1.1.1. Nguyên liệu chính
1.1.2. Cách thực hiện món mứt me dẻo nguyên trái tách hạt1.1.2.1. Tách hột trái me
1.1.2.2. Sên me và hong khô
1.2. Bật mí cách làm mứt me cay dẻo nguyên trái tẩm bằng ớt khô xay1.2.1. Nguyên liệu cần dùng
1.2.2. Các bước làm mứt me cay nguyên trái tẩm bằng ớt khô xay1.2.2.1. Tách hột và ướp đường vào me
1.2.2.2. Sên và phơi nắng me
1.3. Tiết lộ cách làm mứt me viên lăn đường ngon tê tái1.3.1. Nguyên liệu chuẩn bị
1.3.2. Cách làm mứt me viên lăn đường chi tiết
1.4. Học cách làm mứt me chín ngào đường bọc cam thảo1.4.1. Nguyên liệu chủ yếu
1.4.2. Cách làm mứt me chín ngào đường bọc cam thảo
1.5. Giới thiệu cách làm mứt me hạt mềm dẻo ngào đường khóm để uống1.5.1. Yêu cầu về nguyên liệu
1.5.2. Quá trình làm mứt me hạt mềm dẻo ngào đường khóm để uống
1.6. Bổ sung cách làm mứt me gừng mè đóng gói hình viên kẹo1.6.1. Những nguyên liệu cần thiết
1.6. Các bước làm mứt me gừng mè đóng gói hình viên kẹo
1.7. Mách nhỏ cách làm mứt me xanh ngào đường muối ớt ngon giòn1.7.1. Nguyên liệu chính
1.7.2. Cách làm mứt me xanh ngào đường muối ớt ngon giòn
2. Thành phần dinh dưỡng trong mứt me bao gồm những gì?Trong quả me có chứa hàm lượng vitamin nhóm B như thiamin, riboflavin và niacin rất dồi dào. Ngoài ra còn có sắt, vitamin A, acid folic và vitamin C rất cần thiết cho nhu cầu dinh dưỡng của một người. Trung bình 100 gram me cung cấp 140 calo. Tuy nhiên, hầu hết các loại trái cây tươi đã qua chế biến với nhiều đường không thích hợp cho người tiểu đường, người có đường máu cao, béo phì, hay người muốn ăn kiêng, hay phụ nữ mang thai. Vì vậy, bạn hông nên ăn nhiều hoặc thay thế cho các thực phẩm khác. Ăn nhiều mứt dễ sinh đầy bụng và làm giảm mất cảm giác đói, từ đó làm hạn chế cảm giác thèm ăn trong 2 bữa ăn chính. Dưới khía cạnh dinh dưỡng, tốt nhất là bạn chỉ nên chỉ nên làm các món ăn vặt có vị ngọt với liều lượng nhất định. Còn khi muốn thưởng thức mứt như một sự trải nghiệm, ngoài cách làm mứt me chua ngọt, bạn còn có thể tham khảo thêm công thức làm mứt vỏ bưởi hay vỏ cam trên webnauan.vn để cảm nhận trọn vẹn những mùi vi mới lạ trong ẩm thực món ngon ngày Tết nhé! Bảo Tiên tổng hợp |