Cách làm nước sốt bánh tráng cuốn
Bánh tráng chấm món ăn gây nghiện đối với giới trẻ Sài Thành những năm trở lại đây. Miếng bánh tráng dẻo dẻo dai dai, chấm với nước sốt đi kèm (tùy vào từng loại nước sốt mà mang đến hương vị khác nhau), từ chua, cay, mặn cho đến béo ngậy. Hứa hẹn sẽ khiến bạn đê mê cho đến miếng cuối cùng. Show
Bạn có biết 5 công thức bánh tráng chấm gây sốt trong làng ăn vặt Việt chưa? Theo dõi ngay trong bài viết nhé! Ngoài ra, Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình còn có rất nhiều bài chia sẻ hay về những biến tấu của món bánh tráng trộn này, bạn hãy tham khảo nhé. MỤC LỤC
Cách Làm Bánh Tráng Chấm Me Ngon Số ZáchĐứng đầu trong danh sách những món bánh tráng chấm thì bánh tráng sốt me là được nhiều người yêu thích nhất. Món ăn có vị chua ngọt, kích thích vị giác, càng ăn càng ghiền. Đơn Giản Với Công Thức Bánh Tráng Chấm Me NgonCông thức làm bánh tráng chấm me rất đơn giản, đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau: Bánh tráng phơi sương Nước sốt me Cách ăn bánh tráng me truyền thống Sau khi đã có hai nguyên liệu chính, bạn có thể thưởng thức ngay món bánh tráng chấm được giới trẻ phát cuồng này. Cách thưởng thức rất đơn giản:
Cách Làm Nước Sốt Me Chấm Bánh Tráng CuốnTrong hai nguyên liệu chính của món bánh tráng chấm sốt me thì nước sốt là khó chế biến nhất. Còn bánh tráng phơi sương bạn có thể dễ dàng tìm mua trên thị trường. Nếu muốn mua đúng đặc sản Tây Ninh thì đề cử cho mọi người một địa điểm cực chuẩn Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình. Sau khi đã mua được bánh tráng phơi sương, bạn có thể bắt tay vào cách làm bánh tráng chấm me hay nói đúng hơn là nước sốt me như sau: Chuẩn bị nguyên liệu:
Me Nguyên liệu quan trọng để làm nước sốt Thực hiệnĐầu tiên đun một ít nước nóng, sau đó cho me chua vào. Dùng muỗng dầm nát me ra. Đến khi phần thịt với hạt me tách rời thì vớt hột bỏ đi. Tắt bếp, đem nước sốt qua rây lọc cho mịn. Bắt chảo mới lên bếp, cho nước cốt me vừa rây xong vào, lần lượt cho các nguyên liệu như nước mắm, đường, ớt xay. Vặn nhỏ lửa để hỗn hợp từ từ sánh lại. Đến khi thấy nước cốt me sệt lại, nhỏ từng giọt chậm thì tắt bếp. Bài viết hay: Bật Mí 4 Công Thức Làm Bánh Tráng Phô Mai Ngon Độc Đáo Cho một chảo mới lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho tỏi, ớt phi cho vàng, cuối cùng cho tương cà vào nấu chung với lửa nhỏ. Đợi nước sốt tương cà sôi thì đổ hỗn hợp nước me vào, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp đến khi sôi lần nữa thì tắt bếp. Làm nước sốt me cực kỳ đơn giản Vậy là nước sốt me chấm bánh tráng đã xong rồi, đợi nguội thì bạn cho ra chén. Sau đó dùng kèm với bánh tráng phơi sương. Thời tiết vào hè nóng nực ngại ra đường, với món bánh tráng chấm me thần thánh này bạn sẽ chẳng thấy buồn miệng mỗi khi rảnh rỗi nữa. Nếu bạn không có nhiều thời gian rảnh để tự làm món bánh tráng này thì có thể gọi ngay cho Bánh Tráng Như Bình. Món bánh tráng sốt me của thương hiệu đã được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và đánh giá cao bởi hương vị chuẩn như mẹ làm và hơn hết là đóng gói cẩn thận, tiện lợi, bảo quản ít nhất 7 ngày. Công Thức Bánh Tráng Cuốn Chấm Sốt Me Bơ Ngon Đúng ĐiệuNếu bạn đang tìm kiếm món bánh tráng chứa hương vị ngọt dịu, chua cay, béo nhẹ, như nhảy múa trong khoang miệng khi thưởng thức thì bánh tráng chấm sốt me bơ sẽ là gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Món ăn này rất dễ làm, đầu tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu mà bạn thích, chẳng hạn như:
Cách làm rất đơn giản, đầu tiên bạn trải miếng bánh tráng xuống bề mặt bàn phẳng. Sau đó cho lần lượt các nguyên liệu trên vào bên trong. Sau đó cuốn lại như bánh pía. Nếu bánh quá dài, bạn có thể dùng kéo cắt thành 2 hoặc nhiều khúc nhỏ để tiện cho việc thưởng thức. Lựa chọn nguyên liệu làm bánh tráng cuốn phù hợp với sở thích của bạn Chưa xong đâu, món ăn sẽ không trọn vị nếu thiếu nước sốt chấm. Để làm nước sốt me bơ bạn thực hiện như sau: Đun một ít nước sôi, sau đó cho me chua vào, dùng muỗng cậy mạnh để tách hột me ra. Sau đó lọc qua rây để lấy phần cốt mịn. Tiếp tục bắt chảo mới, cho nước sốt me đã rây vào, lần lượt cho đường, ớt tăm, tỏi băm và nước mắm vào. Vặn nhỏ lửa đến khi hỗn hợp thành dạng sệt. Bạn có thể chấm thử xem độ chua ngọt của nước sốt quá phù hợp chưa, có thể thêm đường để giảm độ chua lại. Nước sốt me bơ ngon đúng điệu Bắt một chảo mới lên bếp, cho bơ vào nung chảy, tiếp đó cho một ít sa tế vào. Trộn đều hỗn hợp lên, đợi sôi thì đổ nước sốt me vào. Khuấy đều tay rồi đợi nước sốt sôi lại lần nữa thì tắt bếp. Vây là bạn đã có nước chấm để dùng cùng bánh tráng cuốn rồi đó. Rất dễ làm, đúng không nào? Hầu hết các nguyên liệu trên rất dễ tìm, bạn có thể mua ngoài chợ. Còn đối với bánh tráng cuốn và ruốc sấy khô, bạn có thể mua tại Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình để đảm bảo đúng đặc sản của vùng đất đầy nắng và gió Tây Ninh. Bài viết hay: Bật Mí Những Hot Girl Bánh Tráng Trộn Từng Gây Sóng Gió Trên Mạng? Cách Làm Nước Chấm Bánh Tráng Trộn Đậm Vị Tây NinhNhắc đến những món bánh tráng ngon làm điên đảo giới trẻ mà bỏ qua bánh tráng trộn thì quả là thiếu sót vô cùng lớn. Dù trên thị trường có xuất hiện bao nhiêu phiên bản, bao nhiêu loại bánh tráng khác đi chăng nữa, món bánh tráng trộn vẫn là chân ái của nhiều người. Thậm chí nhiều bạn trẻ còn nói rằng, đây là món ăn chứa đầy ký ức thời thanh xuân khi còn đi học, là một thời tuổi trẻ chẳng thể nào quên. Vậy nên trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ mách nước cho bạn cách làm nước chấm bánh tráng trộn đậm vị Tây Ninh ngon miễn bàn. Đầu tiên, hãy chạy ù ra siêu thị hay chợ gần nhà và tậu ngay những nguyên liệu sau:
Làm nước sốt chấm bánh tráng trộn cực đơn giản Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu, hãy bắt tay vào thực hiện nước sốt thần thánh của món bánh tráng trộn nào.
Tuy nhiên làm xong nước sốt mà không có bánh tráng để trộn thì cứ sai sai thế nào ý nhỉ? Để tự làm bánh tráng trộn tại nhà, bạn chuẩn bị thêm các nguyên liệu sau:
Tự trộn bánh tráng tại nhà nhờ nước sốt Riêng với bánh tráng sợi, ruốc khô và muối Tây Ninh, các bạn cứ gọi ngay cho Cơ Sở Bánh Tráng Như Bình qua hotline: 091 22202 01 để shipper giao tận giường. Các sản phẩm này toàn là đặc sản chính hiệu của Tây Ninh nên cực kỳ đảm bảo về nguyên liệu. Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu của bánh tráng trộn, bạn cho tất cả vào một chiếc thau lớn (cho dễ trộn). Tiếp đó cho nước sốt đã làm ở đầu vào. Dùng tay trộn đều hỗn hợp, sau đó cho ra đĩa rồi thưởng thức. Chậc chậc, mới nghĩ đến thôi là tự dưng thèm nhỏ dãi rồi. Cách Làm Bánh Tráng Chấm Muối Tắc Ngon Tại NhàNếu như cả ba món bánh tráng chấm trên không hợp khẩu vị của bạn. Hay đơn giản là bạn muốn thưởng thức một món bánh tráng đúng vị, không quá cầu kỳ về vị giác thì hãy thử ngay món bánh tráng tắc. Thực sự mà nói thì bánh tráng chấm muối tắc có nguyên liệu cực đơn giản. Thế nhưng xét về hương vị thì không hề thua kém bất kỳ một phiên bản nào trên thị trường hiện nay. Ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng gật gù khen ngợi sự kết hợp tài tình giữa vị mặn chua và cay nhẹ của món ăn. Cách làm bánh tráng chấm muối tắc phải nói là cực kỳ dễ. Chỉ cần có ba nguyên liệu chính mà thôi, cụ thể:
Bài viết hay: Vén Màn Bí Mật Khó Nói Ăn Bánh Tráng Trộn Có Béo Không? Nếu bạn ngại ra đường mua nguyên liệu bánh tráng trộn thì cứ nhấc máy gọi ngay cho Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình để được giao tận nhà. À quên, cửa hàng không bán tắc đâu, nên bạn có thể nhờ anh shipper mua dùm cho nhé. Bánh tráng muối tắc đơn điệu nhưng hương vị cực chuẩn Sau khi đã có nguyên liệu trong tay, bạn cho một lượng muối Tây Ninh vừa phải vào chén, sau đó nặn tắc vào. Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp lên. Nếu có lạc rang thì có thể bỏ vào luôn (không có thì ăn nguyên vị cũng không sao). Xé bánh tráng phơi sương thành các miếng dài, cuộn tròn lại, rồi chấm trực tiếp với nước sốt vừa làm và thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm nhẹ của ớt, chua của tắc và mặn mà của muối hòa quyện vào nhau. Điếm nhấn của món ăn này chính là muối Tây Ninh, nếu bạn thay thế bằng loại muốn khác thì chúng tôi không đảm bảo độ ngon của món ăn đâu nhé. Với những bạn không khéo tay hay đơn giản là quá bận để tự làm món bánh tráng chấm muối tắc tại nhà thì hãy gọi cho Như Bình. Cơ sở này có sẵn các gói bánh tráng muối tắc phần nhỏ dùng 1 lần. Bạn có thể mua nhiều để thưởng thức, hạn sử dụng tận 7 ngày nên không phải lăn tăn. Ấn Tượng Với Cách Làm Bánh Tráng Chấm Sa Tế Ngon Khó CưỡngMón bánh tráng chấm cuối cùng nằm trong đề cử lần này là bánh tráng sa tế. Với độ mặn và cay vừa phải cùng hương vị không lẫn vào đâu được, bạn sẽ không thể nào chối từ một món ăn vặt hấp dẫn như thế này. Muốn học hỏi cách làm bánh tráng chấm sa tế ngon, đầu tiên bạn cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu làm nước chấm sa tế Bắt tay vào làm nước sốt sa tế chấm bánh tráng như sau:
Giờ là bước quan trọng nhất, cho nước cốt tắc vào bát, lần lượt cho thêm 50gr đường, 20gr tương ớt, 15gr muối tôm, 5gr ớt băm, 5gr ớt bột, tất cả trộn đều lại với nhau. Sau đó cho hành phi, bơ, trứng cút luộc, đậu phộng rang lên bề mặt nước chấm. Vậy là bạn đã có ngay trong tay nước sốt sa tế ngon khó cưỡng. Nước chấm sa tế sau khi hoàn thành Bạn chỉ cần order thêm bánh tráng phơi sương ở Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình về. Xé thành những miếng lớn rồi cuộn tròn lại, chấm với tương để thưởng thức. Nhìn chung thì cách làm nước sốt sa tế không khó, nhưng mất nhiều thời gian chuẩn bị cũng như công sức. Với những bạn nào eo hẹp về quỹ thời gian rảnh thì có thể mua sẵn bánh tráng sa tế trên thị trường về dùng. Cơ Sở Bánh Tráng Muối Như Bình là đề cử lý tưởng dành cho bạn. Các sản phẩm được đóng gói, hút chân không vô cùng tiện lợi, quan trọng nhất là bảo quản được lâu. Chúng tôi đã chia sẻ xong Top 5 công thức bánh tráng chấm tạo nên cơn sốt trong làng ăn vặt Việt. Hy vọng các bạn đã tìm được loại nước chấm phù hợp với sở thích của mình cũng như chọn được địa chỉ mua sản phẩm ưng ý. |