Cách làm phèo non không bị đắng

Nguyên nhân làm tỏi đen tại nhà bị hỏng, thất bại

Các gia đình cứ băn khoăn tại sao mặc dù mình đã tuân thủ làm theo các cách làm tỏi đen tại nhà, sử dụng máy làm tỏi đen chất lượng mà sao vẫn thất bại, thành phẩm tỏi sao khi hoàn thành không được như ý muốn. Để biết được nguyên nhân làm tỏi đen tại nhà bị hỏng do đâu, bạn đọc hãy cùng theo dõi tổng hợp dưới đây nhé:

Hướng dẫn làm kem trà xanh đậu đỏ bằng máy xay sinh tố cực ngon

Cách làm kem trà xanh đậu đỏ từ bột trà xanh, sữa đặc, sữa tươi, kem tươi…bằng máy xay sinh tố chắc chắn sẽ là đồ uống tuyệt vời giúp bạn xua tan cái nóng của mùa hè oi bức. Bạn đã biết cách làm món kem hấp dẫn này chưa? Hôm nay, topgia.vn sẽ mách bạn cách làm kem trà xanh đậu đỏ bằng máy xay sinh tố Philips, Sunhouse hoặc các loại máy khác cực ngon.

Cách nấu lẩu ngon ngày tết

Cách nấu lẩu ngon cho ngày Tết mà Topgia.vn sẽ giới thiệu sau đây sẽ là kim chỉ nam để bạn nấu được những món lẩu vô cùng ngon bổ, hấp dẫn cho gia đình bạn trong những ngày đầu năm. Hãy cùng vào bếp với chúng tôi và xem cách nấu lẩu ngon như thế nào nhé!

Cách làm bánh xèo miền Trung thơm ngon giòn rụm

Cách làm bánh xèo miền Trung là một trong những cách chế biến món ngon nổi tiếng không chỉ với người Việt mà còn có sức hấp dẫn lớn đối với người nước ngoài. Sức hấp dẫn bắt nguồn từ mùi hương thơm ngào ngạt kết hợp với âm thanh phát ra từ những chảo bánh xèo. Cách làm bánh xèo miền trung cũng gần giống với cách làm bánh xèo miền Nam, tuy nhiên vì mỗi vùng khác nhau cũng có những cách ăn và chế biến khác nhau và có hương vị đặc trưng của vùng miền. Dưới đây Topgia.vn sẽ hướng dẫn bạn các làm bánh xèo miền trung thơm ngon khó cưỡng nhé.

Nhiều chị em thắc mắc rằng tại sao lòng non dù đã được chọn lựa rất kĩ lưỡng với độ căng bóng, gân hồng nhạt, dịch trắng bên trong… mà sau khi luộc lên vẫn kém ngon bởi hiện tượng đắng. Để lí giải và khắc phục tình trạng đó, các chị em có thể tham khảo bài viết dưới đây.

_ Khâu chọn lựa rất quan trọng, đặc biệt là với lòng non vì lòng non rất dễ đắng. Nếu như bạn đã quan sát và nhận biết lòng tươi theo các dấu hiệu gân hồng nhạt, dịch trắng bên trong và có độ căng bóng thì đừng ngần ngại bổ sung trong danh sách nhận biết lòng non ngon một dấu hiệu nữa đó là lòng thuộc loại bé, vì những đoạn lòng đường kính lớn, mỏng, dẹp, chất dịch bên trong màu vàng thường không được non, ăn sẽ dai và dễ đắng.

_ Tiếp đó, bạn cần chú trọng trong khâu chế biến. Để luộc lòng lợn trắng, giòn, sau khi luộc chín, bạn vớt lòng ra ngâm vào một bát nước sôi để nguội đã vắt thêm vài giọt chanh. Khi luộc, bạn không nên thả lòng lợn vào vào nồi nước lã ngay từ đầu, mà phải làm sạch, chờ nước thật sôi mới thả lòng vào.

_ Trước đó, bạn dùng nước lạnh pha với một chút phèn chua (phèn chua đã được nướng phồng), đun sôi rồi để nguội.

_ Và cuối cùng, khi lòng vừa chín tới (khoảng 10 phút sau khi thả lòng vào nước) thì vớt lòng ra, thả ngay vào chậu nước phèn chua đã chuẩn bị. Ngâm cho đến khi lòng nguội thì vớt ra, xắt miếng vừa ăn. Làm như thế, lòng vừa giòn vừa có màu trắng đẹp mắt, không bị thâm đen và không bị đắng.

Nội dung khác:

• 
  Lạ miệng cùng món lòng non xào sả ớt hấp dẫn để “lai rai”
• 
  Bữa tối thêm phần ngon miệng nhờ món cật heo trộn nấm
• 
  Dưa chuột xào gan- món ngon đơn giản cho người bận rộn
• 
  Bí quyết cho món cháo lòng thơm ngon như ngoài “hàng”
• 
  “Làm chơi ăn thật” với bí quyết làm dồi heo cực nhanh và ngon
• 
  Lòng heo xào giá đỗ thanh mát cho ngày hè nóng bức
• 
  “Chất đến ngất” món gan heo cuốn lá lốt cực ngon chế biến trong tích tắc
• 
  Tối cuối tuần tưng bừng cùng món cật heo nướng lá chuối
• 
  Gan rim khô Đà Nẵng- đặc sản nhâm nhi ngày tết
• 
  Mẹ chồng tấm tắc khen con dâu khéo tay nhờ món dạ dày chiên xù
• 
  Gan lợn sốt tỏi cay- món ngon không cưỡng nổi
• 
  Ngẫm những đêm mưa bằng món lòng nướng vỉ thơm ngon

cách chế biến lòng non, cách chọn lòng cách chọn lòng non không đắng, cách luộc lòng ngon, hướng dẫn luộc lòng không bị đắng, lòng non luộc