Cách làm phô mai cheese
Là nguyên liệu chính để làm cheesecake bánh phô mai, cream cheese - kem cheese: là một loại phô mai, tiếng Việt gọi là kem phomai. Đây là loại cheese tươi, màu trắng, mềm, có vị cheese nhẹ nhàng và hơi ngọt. Show
DỤNG CỤ LÀM KEM CHEESE - CREAM CHEESE TẠI NHÀBản chất của milk foam (kem cheese) chính là đưa bọt khí (foam) vào trong sữa (milk). Do vậy, tất cả các dụng cụ đánh bông đều có thể dễ dàng làm được điều này:
Công thức làm cream cheese với phô mai con bò cười -tự làm kem cheese tại nhàNguyên liệutự làm kem cheese tại nhà bằng phô mai con bò cười
Cách làm cream cheese bằng phô mai con bò cười tại nhàBước 1: Tán nhuyễn phô mai rồi thêm một ít sữa tươi khuấy đều với phô mai đến thật nhuyễn, lọc qua rây 5-6 lần đến khi không còn lợn cợn của phô mai nữa. Công thức làm cream cheese dùng bột phô mai - tự làm kem cheese tại nhàNguyên liệu tự làm cream cheese tại nhà dùng bột phô mai
Cách làm kem cheese bằng bột phô mai tại nhàBước 1:Cho hỗn hợp kem rich lùn + topping + đường vào đánh cho bông lên đến khi có vân. Công thứcdùng cream cheese - tự làm kem cheese tại nhàNguyên liệu làm cream cheese tại nhà
Cách làm kem cheese tại nhàBước 1:Đun cách thuỷ cream cheese cho mềm rồi để nguội.
|