Cách làm sò rang me
Về Cookpad Show
Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và bí quyết nấu ăn của mình. Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!
Không cần phải bon chen nơi quán xa tấp nập, ngay tại nhà bạn cũng có thể trổ tài với cách làm sò huyết xào tỏi hoặc rang me đơn giản, nhanh chóng và hương vị cũng không kém cạnh bất cứ cách chế biến nào. Ghi nhanh công thức để cuối tuần vào bếp trổ tài cho cả gia đình ngay thôi.
Chọn sò huyết tươi ngonĐể lựa được những con sò huyết tươi ngon đem lại hương vị hoàn hảo nhất cho món ăn, Tuyhoago sẽ mách bạn bí quyết để lựa sò. Những con sò huyết còn tươi khi chạm vào sẽ thấy miệng khép chặt, không có mùi hôi. Nên lựa những con sò huyết có độ to vừa phải, những con quá lớn thường bị dai còn quá nhỏ trong khi chế biến thịt bị teo lại. >>> Xem thêm: Cách làm sò lông nướng mỡ hành ngon Giá trị dinh dưỡng của sò huyết
Cách làm sò huyết xào tỏiNguyên liệu làm món sò huyết xào tỏi
Sơ chế sò huyết và nguyên liệu
>>> Xem thêm: Cách làm ốc hương rang muối ớt ngon tại nhà Cách làm sò huyết xào tỏi thơm lừng
>>> Xem thêm: Cách làm ốc hương hấp xả ngon tại nhà Sò huyết xào tỏi – tuyệt phẩm ăn vặt trời mưaCách làm sò huyết xào tỏi với bơ khiến cho món ăn không chỉ dậy mùi thơm lừng mà còn có hương vị béo ngậy, đậm đà. Những con sò huyết thấm gia vị, có mùi thơm của bơ và tỏi được xào dậy mùi, gia vị đậm đà cùng với độ tươi của sò huyết, chấm cùng với chén nước chấm đậm đà khiến cho những ai được thưởng thức phải xuýt xoa tán thưởng. Sự kết hợp vị ngọt của sò huyết cùng với tỏi phi béo bùi, gia vị tùy chỉnh theo đúng khẩu vị của bản thân sẽ làm cho bạn thích thú không thôi. Được tự tay chuẩn bị một món ăn ngon, hấp dẫn không thua kém nhà hàng thì còn gì hạnh phúc bằng. Sò huyết dược bọc tỏi, cầm tay thưởng thức thì chẳng khác gì vị ngon trên từng ngón tay là món ăn vặt đồng thời cũng là món nhậu lai rai hết sẩy. Thịt sò dai dai lại chứa nhiếu chất dinh dưỡng, cách làm sò huyết xào tỏi lại đơn giản, chỉ với 4 bước là đã có được thành phẩm. Nếu trong quá trình chế biến, vỏ sò không mở bung gây khó khăn khi ăn thì bạn có thể dùng chĩa nĩa cho vào khe giữa vỏ và tách nhẹ nhàng. Cách làm sò huyết rang meNguyên liệu làm sò huyết rang me• Sò huyết: 400g >>> Xem thêm: Cách làm ốc hương rang muối ớt ngon tại nhà Sơ chế nguyên liệuSơ chế sò huyếtTrong cách làm sò huyết rang me, một trong số những công đoạn quan trọng nhất phải kể đến sơ chế sò huyết để loại bỏ được hết những chất bẩn, đem lại hương vị hoàn hảo cho món ăn:
Làm nước me và sơ chế nguyên liệu khác
>>> Xem thêm: Cách làm ốc hương hấp xả ngon tại nhà Làm món sò huyết rang me ngon như nhà hàngMón sò huyết rang me chỉ với vài bước đơn giản là đã có được thành phẩm thơm ngon.
Nước chấm và đồ ăn kèm
>>> Xem thêm: Cách làm sò lông nướng mỡ hành ngon Khi ăn sò huyết bạn cần lưu ýVới hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, cách làm sò huyết sẽ trở thành công thức yêu thích trong cẩm nang những món ăn vặt hấp dẫn. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe thì khi thưởng thức sò huyết cần lưu ý những điều sau đây.
Cách làm sò huyếtTuyhoago chia sẻ sẽ giúp bạn có được một món sò huyết xào tỏi hoặc rang me thơm ngon, đẹp mắt, lấy lòng được tất thảy những vị khách thưởng thức. Những ngày mùa đông tiết trời se lạnh, vào bếp chuẩn bị sò huyết xào tỏi, rang me dậy mùi thơm cả căn bếp nhỏ, cùng người mình thương nhâm nhi một ít đồ uống có cồn, quả thực không cần phải đi đâu xa để tận hưởng hạnh phúc bình dị ấy. |