Một trong những cách đó là chúng ta tận dụng nấu ăn bằng lò vi sóng, chúng ta thường nghĩ lò vi sóng chỉ hâm nóng thức ăn, nhưng không phải thế lò vi sóng có thể nấu được 1 bữa cơm hoàn chỉnh có cơm, rau , thịt mà tốn chưa hết 30 phút đâu nhé! Hôm nay, Bếp Nam Dương sẽ giới thiệu cho các bạn các món ăn nấu bằng lò vi sóng, các bạn theo dõi và cùng thực hiện cho gia đình mình nhé !
Nếu đôi khi chúng ta nhỡ không có nồi cơm điện hoặc muốn nhanh thì bài viết sẽ mách bạn cách nấu cơm bằng lò vi sóng cực kỳ nhanh mà cơm vẫn dẻo, không bị nát, mà giữ được mùi thơm của món ăn.
Cơm nấu bằng vi sóng thơm dẻo và ngon hơn
Nguyên liệu:
-
Gạo dẻo
-
Nước lọc
-
Muối
-
Lò vi sóng
-
Bát cách nhiệt có nắp đậy
Cách làm:
Bước 1: Vo gạo nấu cơm
Thao tác nhanh một chút là chúng ta có ngay phần cơm nóng hổi, ước chừng lượng gạo mình nấu, đong ra 1 chiếc giá, vo gạo thật kỹ với nước sạch, nhặt bỏ những hạt sạn để cơm ăn được ngon miệng nhất. Khi sạch chúng ta dùng tay sóc mạnh tay gạo với vài hạt muối để cơm khi ăn không bị nhạt quá.
Bước 2: Nấu cơm bằng lò vi sóng
Dùng chiếc bát sứ cách nhiệt mà chúng ta đã chuẩn bị, cho gạo vào bát. Đổ nước lọc vào bát sao cho từ mặt gạo đến nước khoảng 1 đốt rưỡi ngón tay.
Đậy nắp, cho bát vào trong lò vi sóng, chúng ta sẽ phải chỉnh nhiệt độ ở mức cao nhất. Vì nấu được cơm cần một nhiệt độ cao. Để trong khoảng thời gian 10 phút là cơm có thể đã chín.
Tiếp theo mở cửa lò vi sóng xem cơm chín độ nào, rồi đóng lại nấu thêm 4 phút nữa cho cơm nức, có mùi thơm và dẻo. Khi đó chúng ta sẽ cho nhiệt độ thấp hơn chứ không cho cao như ban đầu nữa.
Cơm chín, chúng ta lấy bát ra và thưởng thức thôi.
Bước 3: Thưởng thức cơm nóng
Cơm nấu lên phải chín đều, hạt dẻo, không nát, không rắn, có mùi thơm là đạt yêu cầu. Chỉ khoảng hơn 10 phút chúng ta có bát cơm nóng ngon, nên không nhất thiết phải chạy ra quán mua cơm trong khi bếp có sẵn một lò vi sóng nhé . Chúc các bạn thành công với cách nấu cơm bằng lò vi sóng.
Kho thịt bằng lò vi sóng sẽ nhanh nhừ hơn là nấu bằng bếp ga đấy các bạn, nếu không có nồi kho điện, chúng ta có thể nấu bằng lò vi sóng cũng không phải là ý tưởng tồi đâu nhé !
Nguyên liệu:
-
Thịt ba chỉ
-
Trứng cút
-
Hành lá
-
Gia vị nấu thịt kho tàu
-
Nước mắm
-
Ớt
-
hạt tiêu
-
dầu ăn
-
Nước dừa
-
Gia vị vừa đủ
-
Bát sứ cách nhiệt
-
Lò vi sóng
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt ba chỉ chọn mua về loại tươi, không vị ôi thiu, sau đó thái ra thành miếng dày khoảng 2 -3 cm , để sẵn vào một chiếc bát.
Cắt hành lá nhỏ, phần củ thì băm nhuyễn.
Trứng cút chúng ta luộc lên , sau đó bóc vỏ, để sẵn cùng thịt hoặc cho sau cũng được.
Ớt chúng ta thái nhỏ.
Bước 2: Kho thịt bằng lò vi sóng
Ướp gia vị vào thịt : Cho thịt vào bát sứ cách nhiệt, cho nước mắm, dầu ăn, hành băm nhuyễn, hạt tiêu, đường, gia vị nấu thịt kho tàu, bột canh, mì chính vào ướp khoảng 20 phút , nếu không có thời gian chúng ta ướp khoảng 10 phút là được.
Cho vào bát thịt nước cốt dừa , cho thịt vào lò vi sóng. Bật bếp ở mức độ nhiệt cao nhất . Kho thịt khoảng 15 phút, sau đó chúng ta mở thịt ra, thấy thịt vàng, bắt đầu đổ trứng cút vào. Tiếp tục cho thịt vào lò vi sóng bật chế độ lửa nhỏ liu riu, được khoảng 5 phút thì chúng ta tắt bếp, như vậy chúng ta đã có phần thịt kho tàu thơm ngon rồi đấy.
Rau luộc cũng là một trong các món ăn nấu bằng lò vi sóng mà bạn không thể bỏ qua. Rau xanh chúng ta đem vào lò vi sóng nấu cũng vô cùng thơm ngon, xanh mướt mà không tốn thời gian.
Nguyên liệu:
-
Rau xanh
-
Nước lọc
-
Muối
-
Bột ngọt
-
Lò vi sóng
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau xanh chúng ta nhặt sạch, đem đi rửa nước sạch, rửa 3 nước rồi vớt rau sạch để ráo trên rổ.
Nếu chúng ta luộc củ quả, thì cạo sạch lớp vỏ bên ngoài, rồi đem đi rửa bằng nước sạch , cắt củ ra thành những miếng vừa ăn
Bước 2: Luộc rau xanh bằng lò vi sóng
Thứ nhất chúng ta xếp rau vào bát, phần này thì chúng ta xếp thế nào thì sau khi chín rau vẫn có vị trí đó, nên thỏa sức sáng tạo nhé.
Cho lưng bát nước lọc vào rau cùng vài hạt muối, sau đó để rau vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao nhất tầm 12 phút, mở nắp ra là chúng ta có một đĩa rau chín xanh ngát, cho 1 chút bột ngọt để phần nước rau tiết ra ăn sẽ ngọt hơn.
Bước 3: thưởng thức món rau xanh luộc
Nhiều khi chúng ta lười ăn rau vì ngại nấu, những với lò vi sóng chỉ cần dăm ba phút là chúng ta đã có phần rau xanh ăn. Rau cung cấp chúng ta rất nhiều chất xơ, vitamin A, tốt cho cơ thể, vì vậy hãy luộc rau xanh để ăn mỗi ngày nhé !
Món rau luộc nhanh chóng và tươi xanh sau khi luộc bằng lò vi sóng
Không cần đến lò nướng, món gà quay được làm với lò vi sóng cực kỳ đơn giản, thơm ngon và lớp bên ngoài cực kỳ giòn và cũng là một trong các món ăn nấu bằng lò vi sóng bạn nên thử.
Nguyên liệu:
-
Gà thịt sẵn
-
Gừng
-
Dầu mè, mật ong, đường, xì dầu
-
Bột ngô
-
Lò vi sóng
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thứ nhất đối với quay gà bằng lò vi sóng chúng ta sẽ lọc thịt gà, bỏ phần xương đi, lọc lấy phần đùi, sau đó dùng vật nhọn châm thịt gà đều 2 mặt, để gà có thể ngấm gia vị tốt nhất.
Gừng chúng ta cạo vỏ, đập nhuyễn để ướp gà.
Ướp thịt gà: Cho gừng, bột ngô, dầu mè, xì dầu, bột canh, mì chính và 1 xíu mật ong vào chung một chiếc tô. Khuấy đều cho hỗn hợp được quyện vào nhau. Cho gà vào trong bát ngâm khoảng 20 phút cho gà ngấm gia vị.
Bước 2: Nướng thịt gà bằng lò vi sóng
Bỏ thịt gà ra một chiếc đĩa sâu lòng, để trong lò vi sóng chỉnh ở mức nhiệt độ cao nhất trong khoảng 5 phút.
Sau đó , chúng ta mở nắp xem gà chín đều chưa, nếu chưa được vàng sẽ nướng thêm 3 phút nữa nhưng ở chế độ nhiệt thấp hơn.
Như vậy là gà đã chín, lấy gà ra rồi cắt thành miếng nhỏ là có thể ăn được rồi nhé!
Thỉnh thoảng bạn nên đổi mới thực đơn hằng ngày với món gà nướng bằng lò vi sóng đậm vị
Bước 3: Thưởng thức món ăn
Món gà ăn rất ngon, vào cơm, mùi vị thơm ngon, không ngấy chút nào cả. Với món ăn này mà chỉ cần một chút thời gian, thì chúng ta nên làm cho gia đình mình nhé, quá tiện lợi phải không các bạn. Chúc các bạn thành công với món ăn trên nhé!
5. Cách làm bánh Flan thơm ngon bằng lò vi sóng
Đây là món ăn tráng miệng vô cùng thơm ngon, vị béo ngậy của trứng sữa, sẽ nhanh chóng vài phút với chiếc lò vi sóng và nguyên liệu đơn giản là chúng ta đã có ngay phần bánh Flan thơm ngon rồi nhé!
Tự tay làm món bánh flan bằng lò vi sóng nhanh chóng và đơn giản
Nguyên liệu:
-
Trứng gà
-
Sữa tươi
-
Sữa đặc
-
Lò vi sóng
-
Nước lọc
Cách làm:
Bước 1: làm caramen bằng lò vi sóng
Chúng ta cho đường và nước lọc vào trong khuôn, rồi cho hỗn hợp vào lò vi sóng. Cho ở nhiệt độ cao khoảng 4 phút là hỗn hợp tạo thành Caramen , có màu nâu và có lớp nước bên trên.
Bước 2: Làm bánh Flan bằng lò vi sóng
Chuẩn bị 1 tô thủy tinh to đổ sữa tươi, sữa đặc, đường , dùng muôi khuấy cho tan hỗn hợp lên.
Đập trứng cho vào tô hỗn hợp trên, tiếp tục dùng muôi đánh tan trứng, sau đó dùng rây bột lọc qua hỗn hợp được mịn.
Sau đó khuôn caramel chúng ta vừa làm bước 1 lấy ra, đổ phần sữa trứng vừa lọc rây vào. Cho khuôn vào lò vi sóng, quay 10 phút ở nhiệt độ trung bình là có ngay phần bánh Flan thơm ngon tráng miệng.
Bước 3: Thưởng thức món ăn
Bánh Flan ăn mềm sụt, có vị sữa béo, ngọt vừa phải là đạt yêu cầu. Món ăn là món tráng miệng hay phần ăn sáng cũng vô cùng ngon mà giàu chất dinh dưỡng. Vì vậy các bạn hãy chế biến món ăn này cho gia đình và bạn bè thưởng thức nhé !
Như vậy, chỉ cần một chiếc lò vi sóng chúng ta đã có ngay những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, thời gian chế biến lại cực kỳ nhanh, vì thế hãy sắm ngay cho gia đình mình chiếc lò vi sóng nhiều tiện ích mà giá thành cực kỳ phải chăng. Chúc các bạn thành công với cách chế biến các món ăn nấu bằng lò vi sóng nhé !
Thực hiện nấu ăn bằng lò vi sóng cực dễ
Hãy cùng Siêu thị điện máy HC tìm hiểu về các nấu ăn bằng lò vi sóng hiện nay mọi người đang sử dụng khá phổ biến hiện nay bạn nên biết.
Nhiều người khi nói đến lò vi sóng cứ nghĩ chỉ có công dụng hâm nóng thức ăn hoặc rã đông thực phẩm. Thực ra, lò vi sóng còn có thể dùng để nấu ăn.
1. Nấu cơm thơm dẻo
Cơm nấu bằng lò vi sóng thường chỉ mất 12 phút, nhanh hơn nhiều so với nấu bằng nồi cơm điện, lại dẻo thơm và chín đều. Vo gạo sạch rồi cho vào 1 cái tô lớn, đổ nước như thông thường, đậy lại và cho vào lò vi sóng với mức nhiệt cao nhất trong 9 phút, sau đó đưa về nhiệt độ trung bình trong 3 phút, cơm có thể lấy ra dùng ngay.
Ngoài việc, việc nấu cơm bằng lò vi sóng ra bạn có thể học làm các món ăn từ lò vi sóng như luộc rau củ, chế biến thịt, ….
2. Luộc rau củ
Lò vi sóng nấu được những món gì? Khi nấu bằng lò vi sóng, chỉ cần rửa sơ thực phẩm qua nước, để vào đĩa trong lò, bật công suất cao nhất khoảng 1-3 phút cho các loại rau thông thường, 5 phút trở lên cho các loại củ cứng như cà rốt, khoai tây là đã hoàn thành xong món luộc ngon lành mà lại không mất nhiều thời gian. Khi luộc củ quả, cho nước vừa ngập mặt rau củ là vừa, tránh cho quá nhiều nước làm kéo dài thời gian nấu và vẫn giữ được độ ngọt của rau củ không bị khô quá.
3. Thịt luộc
Luộc thịt món ngon với lò vi sóng sẽ giúp thịt trở nên ngon hơn, và thời gian luộc nhanh hơn hẳn so với khi nấu, luột bằng bếp gas thông thường, thịt sẽ mềm và chín đều rất ngon miệng. Bạn dùng tô có nắp đậy thoát hơi, sau đó cho nước vào xâm xấp thịt rồi cài đặt thời gian khoảng 7-10 phút là thịt chín ngon miễn chê vẫn giữ được độ ngọt của thịt.
4. Làm bánh
Lò vi sóng có thể làm một số loại bánh đơn giản như bánh flan, bánh bông lan trong cốc, bánh kếp ... chứ không cần đến lò nướng bạn mới làm được các loại bánh mà các bạn yêu thích.
5. Kho thịt, cá
Cắt thịt, cá thành khúc vừa ăn, ướp gia vị, đổ nước ngập thịt, cá, cho vào lò vi sóng chế độ cao trong 10 phút, sau đó giảm xuống mức trung bình trong vòng 5 phút, giảm tiếp xuống mức thấp trong 8 phút, chú ý nước không để bị trào ra ngoài. Thịt, cá kho làm bằng lò vi sóng mềm, thấm gia vị nhanh, ngon hơn hẳn khi nấu thông thường và nó lại không mất khá nhiều thời gian để bạn đợi.
6. Nấu xôi - Các mónnấu ăn bằng lò vi sóng
Với lò vi sóng, bạn có thể nấu rất nhiều loại xôi khác nhau. Ngâm gạo và các thực phẩm khác như đỗ, thịt gà theo thời gian giống như nấu bằng bếp. Đổ nước xêm xêm đậu, nếp, lấy màng bọc bọc lại, cho vào lò vi sóng trong vòng 20 phút là đã có ngay món xôi dẻo, thơm, phù hợp khẩu vị từng người. Khi nấu xong khi bản thưởng thức thì miễn chê xôi mềm, dẻo, không bị nhão.
7. Nấu canh bằng lò vi sóng
Bạn có thể nấu nhiều loại món canh khác nhau bằng lò vi sóng trong vòng 5 phút, rất dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng đối với các chị em quá bận rộn khi muốn có món canh nấu ăn bằng lò vi sóng vào mỗi bữa ăn. Nếu nấu canh xương, bí đỏ, cà rốt thì nên để thêm 5 phút để thức ăn được nhừ và ngấm đều. Ngoài ra bạn có thể họccác món ăn nấu bằng lò vi sóngrút bạn rút ngắn thời gian nấu.
8. Hấp trứng
Trứng đánh đều, nêm gia vị, hành ngò … bỏ vào 1 cái chén, nhớ đậy nắp. Cho vào lò bật công suất cao trong vòng 2 phút, thành phẩm sẽ được một đĩa trứng hấp ngon lành và bạn còn trần trừ gì nữa mà không thưởng thức ngay món trứng hấp khá ngon đổi khẩu vị trong mỗi bữa ăn.
9. Hành, tỏi phi
>> Xem thêm:Cách nướng mực bằng lò vi sóng vẫn giữ được độ ngọt của con mực khi bạn thưởng thức.
Thái mỏng hành tỏi, trộn với 1 ít dầu ăn rồi bỏ vào lò khoảng 1-2 phút. Nên ngừng lại giữa chừng đảo đều 1-2 lần. Phi hành, tỏi khô thì nên phi hơi vàng vàng, rồi bỏ ra ngoài nó sẽ giòn lên. Nếu phi ngay trong lò đã quá vàng thì ra ngoài sẽ bị cháy.
10. Các món nướng bằng lò vi sóng - Gà quay
Rửa sạch thịt gà, sau đó dùng nĩa đâm đều cả 2 mặt thịt gà, ướp gia vị. Sau đó, cho thịt gà vào tô, trộn đều và bọc màng ni lông lên trên tô rồi cho vào lò vi sóng, để ở nhiệt độ cao nhất và quay trong khoảng 4 phút. Sau đó, bạn kiểm tra xem thịt đã chín chưa, nếu chưa chín hẳn thì quay thêm khoảng 30 giây nữa là được.
11. Nướng một số loại hạt nhỏ
Với các loại hạt ngô, hạt hướng dương và các loại hạt nhỏ khác, bạn cho chúng vào trong một bát rồi để vào lò vi sóng, thêm ít dầu, làm nóng vi sóng mỗi lần một phút, sau mỗi lần bạn lại đảo lại. Tùy vào loại hạt mà thời gian nướng khác nhau.
Như vậy là chúng tôi đã giới thiệu xong các món nấu ăn bằng lò vi sóng cho tất cả các bạn được biết. Hy vọng các bạn sẽ thực hiện nấu món ngon chế biến lò vi sóng nhé.
Siêu thị điện máy HC