100g mực luộc bao nhiêu calo?

Mực là một trong những món hải sản được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn giòn của nó. Mực được chế biến thành nhiều món: mực nướng; mực xào; mực khô…Mực phổ biến như vậy nhưng ít người biết đến giá trị dinh dưỡng của nó, và không ít người thắc mắc 100g mực bao nhiêu calo? Ăn mực có béo không? Bài viết sau đây sẽ giúp các bạn giải đáp rõ hơn về vấn đề này. Cùng theo dõi và tìm hiểu các bạn nhé!

Mực là một trong những loại hải sản sở hữu lượng lớn chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trước khi tìm hiểu ăn mực có béo không, cùng điểm qua một số lợi ích tốt cho sức khỏe từ loại thực phẩm này.

Nội dung

 Thành phần dinh dưỡng

Mực chứa nhiều hợp chất như: melanin; enzyme; polysacarit; catecholamine (hormone); các kim loại như cadmium; chì và đồng; cũng như các axit amin; như glutamate; taurine; alanine; leucine và axit aspartic. Hợp chất chính trong mực ống là melanin. Đây là sắc tố chịu trách nhiệm cho màu mực đậm.

Trong 85 gram mực ống chưa qua chế biến chứa khoảng:

• 198 miligam cholesterol
• 13,2 gram protein
• 0,3 gram chất béo bão hòa
• 0,09 gram chất béo không bão hòa đơn
• 0,4 gram chất béo không bão hòa đa.

Ăn mực có tốt không?

Theo đánh giá của các chuyên gia, ăn mực tươi có thể mang tới những lợi thế vượt trội cho sức khỏe như:

• Tốt cho máu

Mực có khả năng cung cấp chất khoáng, đồng, sắt,…giúp cải thiện hấp thụ cũng như tăng trao đổi chất. Điều này sẽ giúp cơ thể tăng sản sinh hồng cầu, tốt cho máu.

• Ngừa bệnh viêm khớp

Mực có khả năng cung cấp tới 63% selen, đây là một trong những yếu tố quan trọng giúp ngăn oxy hóa cũng như giảm tình trạng đau nhức xương.

• Giúp da, tóc phát triển khỏe mạnh

Lượng protein lớn trong mực có khả năng giúp cải thiện làn da; giúp tóc và móng tay chắc khỏe hơn.

• Giảm tình trạng đau nửa đầu

Trong mực sở hữu hàm lượng vitamin B2 cao giúp khống chế cơn đau nửa đầu vô cùng hiệu quả.

Ngoài ra, loại thực phẩm này còn giúp cải thiện hệ xương; răng cũng như tốt cho tim mạch. Cùng với đó, hỗ trợ chống chứng ợ chua; giảm huyết áp.

• Tốt cho sinh lý và cải thiện lượng tinh trùng

Trong hải sản nói chung, mực nói riêng sở hữu lượng kẽm và khoáng chất cao. Điều này sẽ giúp tăng cường và cải thiện chức năng sinh lý cũng như lượng tinh trùng rất tốt.

Vậy mực bao nhiêu calo?

Lượng calo trong mực cũng khá cao, và trên thực tế mực được chế biến thành nhiều dạng nên lượng calo trong mực cũng sẽ có chênh lệch. Cụ thể:

– 100g mực khô cung cấp 291 calo

– 100g mực ống cung cấp 71 calo

– 100g mực trứng cung cấp 92 calo

1 gói mực Bento bao nhiêu calo?

Mực Bento là sản phẩm có nguồn gốc từ Thái Lan, món ăn được chế biến sẵn có vị cay cay. Ước tính trong 1 gói mực Bento sẽ có khoảng 285 calo

Mực rim me bao nhiêu calo?

Mực rim me có vị chua ngọt kích thích vị giác, đây là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Trung bình cứ 100g mực rim me sẽ chứa khoảng 350 calo

Mực xào bao nhiêu calo?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết lượng calo trong mực xào cao hơn mực tươi khá nhiều bởi vì khi xào lên thì món ăn này sẽ được thêm các chất khác nữa như dầu ăn; rau củ quả kèm. 1 đĩa mực xào cỡ trung bình chứa khoảng 200g mực và các gia vị khác sẽ cung cấp khoảng 250 calo

Mực hấp bao nhiêu calo?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: mực khi luộc hoặc hấp thì lượng calo cũng không thay đổi nhiều. bởi vậy trong thực đơn giảm cân các chuyên gia thường xuyên các bạn nên ăn các món luộc hoặc hấp. 100g mực luộc hoặc hấp thì sẽ cung cấp từ 70-73 calo cho cơ thể.

100g chả mực bao nhiêu calo?

Chả mực là loại thực phẩm được chế biến bằng cách xay hoặc giã nhuyễn từ mực tươi sau đó thêm các gia vị có sẵn trộn đều và chiên vàng lên. Và 100g chả mực sẽ chứa khoảng 260 calo.

100g mực khô nướng bao nhiêu calo?

Mực khô nướng là một món ăn không thể thiếu trong bàn nhậu; còn là món quà biển được du khách yêu thích lựa chọn cho bạn bè người thân.100g mực bao nhiêu calo? 100g mực khô nướng sẽ có 291 calo.

Ăn mực có béo không?

Lượng calo trong mực không quá cao so với nhiều loại hải sản khác nhưng khi mực được chế biến thành các món ăn khác thì lượng calo sẽ chênh lệch đáng kể. Vì thế nếu bạn đang theo đuổi chế độ ăn kiêng thì bạn cần chú ý những thông số sau để tránh tình trạng dư thừa năng lượng.

– Mực tươi: trung bình cứ 100g mực tươi sẽ có 71 calo; 1 lượng calo khá thấp so với các thực phẩm khác. Vì thế ăn mực tươi không những không làm tăng cân mà còn giúp hỗ trợ cải thiện vóc dáng đáng kể. Mực tươi không chứa cholesterol, lượng axit béo omega 3 lại ở mức cao. Đây là lý do khiến cho quá trình chuyển hóa năng lượng diễn ra một cách nhanh chóng; mỡ thừa được phân giải đáng kể. Mực còn giúp tạo cảm giác nhanh no; làm giảm khẩu phần ăn; tránh dung nạp quá nhiều thức ăn vào cơ thể.

– Mực khô: Mực phơi hoặc sấy khô thì lượng nước giảm đi lượng calo sẽ tăng lên. 100g mực khô sẽ cung cấp 204 calo cho cơ thể. Với lượng calo như thế này nếu các bạn ăn quá nhiều thì sẽ có tác dụng xấu ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá tình giảm cân.Nên ăn ở mức độ vừa phải kết hợp với các loại rau củ quả khác để tránh dư thừa năng lượng.

Các cách chế biến thực đơn giảm cân bằng mực

Theo đánh giá của các chuyên gia, ăn mực có béo không sẽ phụ thuộc hoàn toàn vào cách ăn của mỗi người.

Trên thực tế, cách giảm cân bằng mực được đánh giá là giải pháp hiệu quả và rất tốt cho sức khỏe. Vậy cách chế biến mực như thế nào để hỗ trợ giảm cân?

1/ Cách chế biến mực tươi giảm cân hiệu quả

Ăn mực tươi là cách giảm cân vô cùng thuận tiện và dễ thực hiện. Các bạn hoàn toàn có thể sử dụng chúng làm làm món ăn chính trong bữa ăn.

Đặc biệt, mực tươi cũng sở hữu nhiều dưỡng chất cũng như hàm lượng calo thấp hơn so với các loại mực khác.

Giảm cân với mực tươi hấp gừng

• Bước 1: Chuẩn bị 500g mực tươi, rượu trắng, gừng cùng các loại gia vị khác
• Bước 2: Mực cắt vừa miếng rồi tẩm gia vị và cuộn lại
• Bước 3: Cho mực vào nồi hấp rồi thêm gừng, ớt, sả và rượu
• Bước 4: Hấp trong khoảng 5 – 7 phút rồi cho ra đĩa
• Bước 5: Ăn cùng cơm trắng vào bữa trưa hoặc tối.

2/ Cách chế biến mực khô ăn giảm cân nhanh chóng

Ăn mực để không bị tăng cân cần phải có cách chế biến thích hợp với thực đơn ăn kiêng. Bên cạnh việc chế biến mực tươi theo công thức nêu trên; các bạn có thể sử dụng mực khô để giảm béo.

Mực khô thường được nhiều người ưa thích như món nhậu. Tuy vậy, các bạn hoàn toàn có thể sử dụng để giảm cân theo cách như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị mực khô xé, vừng, gia vị
• Bước 2: Rửa sạch mực khô rồi để ráo
• Bước 3: Cho mực cùng các giá vị lên chảo đảo đều để sợi mực ngấm đều
• Bước 4: Cho thêm vừng đã rang lên mực rồi thưởng thức vào bữa trưa hoặc tối.

3/ Cách giảm béo bằng mực xào dưa leo

Dưa leo từ lâu đã được biết tới như nguyên liệu hỗ trợ tối đa cho quá trình giảm béo. Theo đó, khi kết hợp cùng mực sẽ giúp đẩy nhanh hiệu quả cao hơn.

Các bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu gồm mực cùng dưa leo và thực hiện theo công thức như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị 300g mực ống tươi; rau cần; dưa chuột
• Bước 2: Mực rửa sạch, thái vừa miếng; dưa chuột và rau cần cắt khúc
• Bước 3: Cho mực vào chảo đảo qua rồi cho gia vị
• Bước 4: Tiếp tục cho cần tây và dưa leo vào đảo đều
• Bước 5: Mực chín lập tức cho ra đĩa và sử dụng cùng cơm.

4/ Công thức làm mực chiên giòn giảm béo

Mực chiên cũng là một trong những cách chế biến bạn đọc có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình.

Mặc dù đồ chiên xào có thể khiến cơ thể tăng cân, tuy nhiên nếu các bạn biết cách chế biến sẽ hạn chế được tối đa điều này.

• Bước 1: Chuẩn bị khoảng 300g mực trứng, gia vị
• Bước 2: Rửa sạch mực rồi thái vừa miếng
• Bước 3: Cho mực vào chảo rán giòn
• Bước 4: Khi mực vàng, cho vào giấy thấm bớt dầu
• Bước 5: Sử dụng ăn kèm cơm gạo lứt để đạt được hiệu quả giảm béo tốt nhất.

5/ Cách làm chả mực giảm béo hiệu quả

Bên cạnh những cách làm nêu trên, các bạn có thể kết hợp mực tươi cùng thịt để làm món chả mực hấp dẫn.

Chả mực vừa dễ ăn, vừa giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

• Bước 1: Chuẩn bị 400g mực tươi còn râu; 300g thịt ba chỉ
• Bước 2: Rửa sạch mực rồi cắt nhỏ cùng thịt
• Bước 3: Cho thịt, mực, tiêu cùng chút gia vị vào máy xay nhuyễn
• Bước 4: Nắm hỗn hợp tạo được thành miếng nhỏ
• Bước 5: Cho lên chảo rán và ăn kèm với cơm.

Ăn mực như thế nào hợp lý nhất?

Ăn mực có béo không chỉ phụ thuộc vào cách ăn mà còn do tình trạng cân nặng của mỗi người. Theo đó, không phải ai ăn mực cũng mang tới hiệu quả giảm béo bụng giống nhau.

Theo khuyến cáo của các chuyên gia, các bạn không nên lạm dụng ăn quá nhiều mực trong thời gian dài. Bởi điều này có thể khiến cơ thể bị dư thừa đạm cũng như protein.

Ngoài ra, những ai dễ bị dị ứng hải sản, đang trong giai đoạn uống thuốc cũng cần hạn chế ăn mực.

Trên đây là những thông tin chia sẻ về mực bao nhiêu calo và ăn mực có béo không? Mong rằng những thông tin chia sẻ này hữu ích cho mọi người.