Trong số các loại gia cầm được bà con nông dân chăn nuôi hiện nay thì vịt được xem là một vật nuôi khá phổ biến, dễ nuôi và đem lại hiệu quả kinh tế khá cao. Do nguồn thức ăn yêu thích của vịt là cá tôm, sinh vật thủy sinh…nên vịt được chăn thả nhiều ở các vùng có điều kiện sông nước thuận lợi với số lượng từ nhỏ lẻ đến hàng nghìn con. Ngoài ra , cũng có thể áp dụng chăn nuôi tập trung theo hướng nuôi nhốt công nghiệp với các thức ăn được chế biến phù hợp cũng đem lại hiệu quả kinh tế tương tự.
Bà con có thể chăn nuôi vịt nhằm hai mục đích cơ bản là nuôi vịt đẻ thu trứng hoặc nuôi vịt xuất thịt. Dù là mục tiêu nào đi chăng nữa thì cũng đòi hỏi quá trình chăn nuôi vịt phải áp dụng đúng kỹ thuật thì mới đem lại hiệu quả cao.Sau đây, chúng tôi xin chia sẻ với bà con những lưu ý vàng để ấp trứng vịt thành công, tạo được nguồn giống chất lượng để nhân đàn và phát triển quy mô chăn nuôi.
1.Chọn trứng cẩn thận trước khi đem vào ấp:Để đảm bảo ấp trứng vịt nở thành công thì khâu chọn trứng vô cùng quan trọng. Trứng được chọn phải là trứng được đẻ bởi những con vịt mái khỏe mạnh, có đặc tính sinh trưởng tốt và được thụ tinh bởi vịt trống để tránh tình trạng trứng vịt không có phôi . Đặc điểm trứng phải đều nhau, không quá to hay quá nhỏ, màu sắc tươi sáng,vỏ trơn nhẵn, không sần sùi, không nứt vỡ. Hình dáng trứng tròn dài đều, không quá nhọn hay quá tròn vì tỷ lệ lòng trắng và lòng đỏ sẽ không hợp lý, gây khó khăn cho phôi phát triển.Đặc biệt, nếu trứng dính ít bẩn bà con tuyệt đối không lau chùi kỹ bằng nước mà phải lau khô bằng vải sạch, loại bỏ những quả trứng quá bẩn, trứng đẻ lâu ngày[ dưới 5-7 ngày].Có thể xông thuốc tím để sát trùng cho trúng nếu có điều kiện
.
2.Soi trứng theo định kỳ: Trong thời gian ấp bà con phải nhớ soi trứng đầy đủ hai lần. Lần thứ nhất tiến hành soi là sau 7-8 ngày ấp để phát hiện những quả trứng có dấu hiệu như thối, chết phôi, rạn nứt trong quá trình ấp. Việc làm này sẽ giúp bà con tiết kiệm thời gian, công sức và không gian ấp những quả trứng vô ích.Lần thứ hai soi trứng là sau khoảng 18 ngày ấp, thời gian này soi trứng để tiếp tục loại bỏ những quả trứng không đạt chất lượng và theo dõi sự phát triển của phôi trứng.
3.Đảm bảo độ ẩm và nhiệt độ thích hợp: Muốn trứng nở thành công thì phải có nhiệt độ và độ ẩm thích hợp cho phôi trứng phát triển. Đó là lí do vì sao vịt mẹ dùng thân nhiệt của mình để ấp trứng nở. Tương tự đối với việc ấp lò hay ấp bằng máy mini tại nhà cũng cần đảm bảo nhiệt độ cho trứng như sau:Khi vừa cho trứng vào ấp mức nhiệt là 37 độ C, Trứng từ 1-7 ngày ấp giảm xuống tầm 36,5 độ C,Sau 8-15 ngày tiếp theo là mức 37,5-38 độ C và tiếp tục duy trì đến 28 ngày khi trứng nở. Độ ẩm giúp phôi khỏe mạnh và giảm khô trứng, nên duy trì độ ẩm 60%-65% trong 8 ngày đầu, 9-23 ngày tiếp theo giảm xuống 50-55%, 24-28 ngày cuối tăng lên mức 65-70%.
4.Kiểm tra trứng nở: Trứng vịt sẽ nở sau khoảng 28 ngày ấp và có thể sớm hoặc lâu hơn tùy vào quá trình ấp trứng có đúng kỹ thuật hay không. Tuy nhiên những ngày dự đoán trứng nở bà con nên theo dõi thường xuyên để phát hiện kịp thời và có biện pháp hỗ trợ, xử lí con non vừa tách vỏ nở ra vì chúng còn rất yếu, cần được bảo vệ trong môi trường thích hợp.
Như vậy, kỹ thuật ấp trứng vịt không hề khó tuy nhiên phải đảm bảo thực hiện đúng thì mới đem lại hiệu quả cao. Máy ấp trứng Bảo Tín với thiết kế công nghệ ấp trứng tiên tiến sẽ là công cụ tuyệt vời giúp bà con ấp trứng vịt thành công một cách đơn giản và khoa học nhất. Liên hệ ngay với chúng tôi để biết thêm chi tiết và lắng nghe những kinh nghiệm chăn nuôi tuyệt vời nhé!
Được đăng : 13-12-2016 13:48:19
Ấp trứng nhân tạo là dùng máy ấp để ấp trứng. Nguyên lý của máy ấp là tạo dựng chế độ nhiệt, độ ẩm và thoáng khí giống như trường hợp dùng gà ấp trứng. Nguồn nhiệt dùng cho máy ấp có thể là nguồn điện hoặc hơi nước. Một máy ấp mỗi đợt ấp có thể ấp được 1000 quả [thông thường 300-400 đến 600-700 quả] nếu ấp bằng hơi nước, hoặc ấp vài ba nghìn quả đến 10.000 quả nếu ấp bằng nguồn điện có rơ-le tự ngắt điện.Trong máy ấp trứng có các bộ phận chính: nguồn nhiệt và quạt điều hòa nhiệt, quạt thông gió, khay đựng nước tạo độ ẩm, giá đỡ khay đựng trứng và thiết bị đảo trứng tự động.Nếu dùng máy ấp trứng bằng hơi nước, cần theo dõi thường xuyên chế độ nhiệt, ẩm để kịp thời xử lý những trường hợp bất thường xảy ra như tăng giảm nhiệt độ, thiếu độ ẩm v.v....Trường hợp dùng máy ấp để ấp trứng, cần thực hiện những điểm sau đây:a. Khử trùngKhử trùng máy ấp bằng formol và thuốc tím [mỗi 1m3 máy dùng 20cc formol và 16,6g thuốc tím]. Đặt thuốc vào đĩa, để đĩa vào đáy tủ cho thuốc bốc hơi,..
Ấp trứng nhân tạo là dùng máy ấp để ấp trứng. Nguyên lý của máy ấp là tạo dựng chế độ nhiệt, độ ẩm và thoáng khí giống như trường hợp dùng gà ấp trứng. Nguồn nhiệt dùng cho máy ấp có thể là nguồn điện hoặc hơi nước. Một máy ấp mỗi đợt ấp có thể ấp được 1000 quả [thông thường 300-400 đến 600-700 quả] nếu ấp bằng hơi nước, hoặc ấp vài ba nghìn quả đến 10.000 quả nếu ấp bằng nguồn điện có rơ-le tự ngắt điện.Trong máy ấp trứng có các bộ phận chính: nguồn nhiệt và quạt điều hòa nhiệt, quạt thông gió, khay đựng nước tạo độ ẩm, giá đỡ khay đựng trứng và thiết bị đảo trứng tự động.Nếu dùng máy ấp trứng bằng hơi nước, cần theo dõi thường xuyên chế độ nhiệt, ẩm để kịp thời xử lý những trường hợp bất thường xảy ra như tăng giảm nhiệt độ, thiếu độ ẩm v.v....Trường hợp dùng máy ấp để ấp trứng, cần thực hiện những điểm sau đây:a. Khử trùngKhử trùng máy ấp bằng formol và thuốc tím [mỗi 1m3 máy dùng 20cc formol và 16,6g thuốc tím]. Đặt thuốc vào đĩa, để đĩa vào đáy tủ cho thuốc bốc hơi, đóng cửa và các lỗ thông khí của máy ấp lại trong vòng 45 phút. Sau đó mở cửa máy, quạt cho khí formol bay hết ra ngoài.b. Các điều kiện cần thiết trong quá trình ấpNhiệt độ là điều kiện quan trọng nhất trong quá trình ấp. Đối với gà nhiệt độ từ 37,5-37,8oC. Nếu to cao quá gà sẽ khai mỏ sớm, con nở ra thường hở rốn khoèn chân, có lúc quái thai. Nếu to lên đến 41-42oC kéo dài 1-2 giờ phôi sẽ chết. Nếu thiếu nhiệt phôi sẽ không phát triển được, ngày nở kéo dài. Độ ẩm: Trong giai đoạn ấp [1-18 ngày] độ ẩm thích hợp khoảng 55-65%. Giai đoạn nở [19-21 ngày] độ ẩm 80-85%. Nếu trong quá trình ấp, độ ẩm quá cao gà con nở ra sẽ nặng bụng, bên trong vỏ dính đầy chất nhớt. Nếu độ ẩm thiếu gà nở lông sẽ không bông, khối lượng thấp. Độ ẩm vừa đủ gà con nở ra chiếm khoảng 60-61% khối lượng trứng ấp.Thông gió: Giống như các sinh vật khác, phôi gà cũng cần oxy của không khí để thở, đồng thời thải thán khí [CO2] và hơi nước ra ngoài. Cường độ trao đổi không khí tăng lên vào thời gian cuối vì cùng với sự phát triển của phôi, yêu cầu về dưỡng khí [oxy] cũng tăng lên. Người ta đã thí nghiệm thấy trong thời kỳ ấp đến ngày 16 yêu cầu về không khí trong một ngày đêm cứ 500 trứng cần 1m3 không khí, đến thời kỳ nở cần 4m3. Trong các máy ấp đều có lỗ thông hơi. Các lỗ này mở rộng hẹp tùy từng giai đoạn ấp có ghi rõ trong quy trình của từng máy. Đảo trứng: Với máy tự động cứ 2 giờ đảo trứng một lần. Nếu máy tự tạo không có hệ thống tự động đảo trứng thì người điều khiển máy phải đảo bằng tay. Đảo trứng từ ngoài vào trong, từ trong ra ngoài. Lợi ích của việc đảo trứng là để cho to phân bố đều trên trứng và tránh trứng phải nằm nguyên một vị trí, phôi bị dính vào vỏ trứng không phát triển được, cuối cùng sẽ chết. Lúc trứng đã chuyển sang giai đoạn nở [18 ngày] thôi không đảo trứngSoi trứng: trứng gà ấp đến 20-21 ngày sẽ nở. Thường soi 2 lần. Lần 1: [7 ngày]để loại những trứng không phôi hoặc chết phôi sớm. Trứng không có phôi lúc soi vẫn trong như trứng chưa ấp. Còn trứng chết phôi có đường máu đen hay chấm đen dính vào vỏ. Trứng phát triển tốt thì ở giữa có điểm đen, xung quanh có tia máu phát triển hình mạng nhện. Lần 2 [18 ngày] soi loại những trứng chết phôi hoặc phôi phát triển quá yếu.Làm lạnh: Đối với trứng thủy cầm thường có thêm quy trình làm lạnh trứng, kéo khay trứng ra ngoài một ngày 2-3 lần.c. Chọn gà sơ sinh
Gà con nở ra, chọn gà loại 1 là những con nhanh nhẹn, mắt sáng, lông bông, không nặng bụng, chân mọng, không hở rốn, khoèn chân, vẹo mỏ. Gà nở ra đưa xuống chuồng nuôi không chậm hơn 24 giờ vì gà để lâu trong máy không ăn uống được sẽ khô chân khó nuôi. ấp tốt, gà con loại 1 chiếm 95-97%
Skip to content
Hiện nay, chăn nuôi vịt khá là phổ biến cho hộ nông dân đem lại hiệu quả cho các hộ chăn nuôi lớn và nhỏ. Từ trước đến nay bà con thường sử dụng ấp tự nhiên để nhân giống nhưng kết quả lại không cao. Dưới đây, Máy ấp CNE xin chia sẻ cho bà con Cách ấp trứng vịt tại nhà hiệu quả và 3 bước làm mát trứng thủy cầm tuyệt đối không thể lơ là. Mời bà con tham khảo!
Đối với ấp trứng công nghiệp
Đối với ấp trứng trong hộ gia đình:
Khi chọn trứng vịt để ấp bà con cũng có thể lựa chọn nơi cung cấp trứng vịt lộn tin cậy hoặc lò ấp trứng vịt lộn để chọn lựa trứng vịt về ấp. Để rút ngắn thời gian ấp và tiết kiệm thời gian. Bà con nên lưu ý một số vấn đề khi chọn lựa mua trứng vịt lộn về ấp
Nhiệt độ trung bình ấp trứng vịt là 37,7-37,8 độ C. Độ ẩm 55%-60% . Tuy nhiên để ấp nở tốt nhất và hiệu quả cao nhất thì cần chia ra làm 3 giai đoạn:
Thời gian ấp trứng vịt là 28 ngày. Vịt bắt đầu khẻ mỏ vào ngày thứ 27, nở rộ vào ngày 28 và kết thúc vào ngày thứ 29
Đây là câu hỏi có lẽ rất nhiều người đang thắc mắc. Trên thực tế, vịt trời sống ngoài tự nhiên [vịt trời] có ấp trứng để phục vụ cho duy trì nói giống. Nhưng Vịt nhà thì không ấp trứng. Tại sao vậy? Vịt nhà được thuần hóa từ vịt trời cách đây rất lâu [cả ngàn năm]. Trong quá trình thuần hóa, vịt mất khả năng bay [do bị nhốt] và cũng mất tập tính ấp trứng.
Hoặc các bác có thể tham khảo thêm những mẫu máy mới nhất 2020 tại đây:
//mayapcne.com/bang-gia-may-ap-trung/
- Dùng chổi nhỏ hoặc khăn vệ sinh sạch sẽ mọi mảng bám, loại bỏ những vỏ trứng, bã nhờn, lông tơ xuất hiện sau mỗi lứa trứng vừa ấp xong.
- Cọ sạch sẽ trong ngoài máy ấp trứng bằng chất tẩy rửa. Chăn để ủ trứng cũng cần giặt sạch, khử trùng và phơi khô.
- Dùng bình phun thuốc Benkocid lên khu vực ấp trứng đến sát trùng. Cuối cùng là xông máy bằng 17,5 gram thuốc tím + 35ml formol/m3 [thể tích máy ấp trứng]
- Xông máy sẽ tiến hành trong vòng 1 giờ, sau đó mở cửa và để máy chạy để bay hết hơi thuốc.
- Nhiệt độ cần duy trì mức 37,8oC trong suốt quá trình ấp trứng vịt
- Độ ẩm 25 ngày đầu từ 50-60%, và được tăng lên khoảng 60-70% từ ngày 26-28
- Từ ngày thứ 5 trở đi bà con có thể dùng đèn pin soi trứng để phát hiện và loại bỏ những quả không có trống.
- Trong quá trình ấp nếu thời tiết hanh khô bà con có thể nhúng trứng vào nước rồi cho vào lò ấp tiếp, tỉ lệ nở sẽ cao hơn hoặc có thể dùng phun sương cho máy ấp trứng
- Cách ngày nở 3 ngày bà con ngừng đảo trứng
- Thường bà con dùng trấu hoặc vải để dưới lót tránh làm trứng va đập. Bà con chỉ cần đặt trứng nằm ngang xếp ngay ngắn trong máy ấp trứng [máy ấp trứng tự chế]. Còn máy lắp sẵn thì đã có tấm để dưới thùng để đặt trứng vào.
- Cách đảo: Bà con dùng tay xoa quả trứng từ bên này sang bên kia, đảo vị trí các đầu cho nhau. Ngày đảo 2 lần là được.
- Xếp trứng nằm nghiêng hoặc đứng trứng vào khay đảo có sẵn trong máy ấp trứng.
- Khi cho trứng vào bà con nên xếp đầu to lên trước, đầu bé xuống dưới
- Trên thị trường hiện có 2 loại khay đảo là khay đảo nghiêng và đảo lăn, bà con nên lựa chọn khay chất lượng tốt, dễ lắp và quan trọng là chịu được nhiệt độ cao.
- Bước 1: Đó là động tác đưa trứng ra khỏi máy, lật ngược trứng bằng tay hoặc xoay trứng đi 180 độ . Để nguội trứng khoảng 15 phút
- Bước 2: Dùng nước ẩm [37-40 độ] phun lên trứng như phun sương. Bắt đàu phun sương từ ngày thứ 9. Tăng dần mật độ phun cho đến ngày nở
- Bước 3: Để cho vỏ trứng khô tự nhiên. Tuỳ thời tiết hay nhiệt độ môi trường nóng hay máy mà để lâu hay chóng rồi đưa trứng trở lại máy ấp
- Sử dụng xịt hơi nước để xịt lên bề mặt trứng trong vòng 5-15 phút rồi cho vào lò ấp để tiếp tục ấp như bình thường. Bà con lưu ý không xịt nước quá nhiều và quá lâu, chỉ nên xịt đủ ướt trong thời gian thích hợp để đảm bảo chất lượng quả trứng. Lúc này nên ngắt điện cho máy dừng hoạt động và mở nắp thùng ra
- Có thể dùng máy phun sương lắp vào bộ điều khiển máy ấp trứng , đủ độ ẩm máy sẽ tự động ngắt. Nếu bà con dùng máy ấp trứng Cne V8 thì máy đã tích hợp đầu ra nối phun sương
- Làm mát bằng tay có nghĩa là bà con cho trứng ra ngoài môi trường đảo tay cho hạ bớt nhiệt ở trứng khoảng 10-20 phút rồi lại đưa vào máy ấp tiếp.
- Quy định về chế độ làm mát trứng thủy cầm
| Chế độ quy định | Đơn vị | Chế độ 1 | Chế độ 2 | Chế độ 3 |
| Số lần làm mát | Lần | 1 | 2 | 3 |
| Ngày bắt đầu và kết thúc giai đoạn làm mát | Ngày thứ | 9-31 | 7-20 21-31 | 1-14 15-24 25-31 |
| Thời gian làm mát | Phút | 9 phút ngày đầu, sau 1 ngày + 1 phút tăng đến 25 phút giữ đến khi ra nở | 9 phút ngày đầu, sau 1 ngày + 1 phút tăng đến 25 phút giữ đến khi ra nở | 9 phút ngày đầu, sau 1 ngày + 1 phút tăng đến 25 phút giữ đến khí ra nở |
| Thời gian đưa ra làm mát | Giờ | 11 giờ sáng | 9 giờ sáng 16 chiều | 9 giờ sáng 16 giờ chiều 22 giờ đêm |