Bánh mì phô mai Brazil (Brazilian cheese bread)

Là món bánh phổ biến mà người Brazil hay dùng vào buổi sáng. Bánh nhỏ xinh có vỏ giòn, ruột rỗng dẻo dai, thơm lừng mùi phô mai, mặn mặn-béo béo. Thú vị lắm

Nguyên Liệu

1. 170 gr bột năng
2. 50 gr phô mai mozzarella
3. 50 gr phô mai cheddar
4. 30 gr đường
5. 1 quả trứng gà
6. 150 gr sữa tươi không đường
7. 60 gr dầu olive (oliu) bắt buộc
8. 2 gr muối
9. Khuôn cupcake loại nhỏ
10. Máy sinh tố

Các bước

Nguyên liệu

Khuôn bánh

Cho hết nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy sinh tố

Sau đó xay nhuyễn

Rót bột vào khuôn (nếu không dùng khuôn chống dính thì phải quét lớp dầu mỏng khắp đáy & thành khuôn)

Cho khuôn bánh vào lò nướng ở 200*C trong 20 phút (nhớ vặn lò trước 15 phút trước khi nướng). Bánh nở từ từ

Sau 20 phút, bánh nở vàng đều, tắt lò. Lấy khuôn bánh ra để hơi nguội rồi lấy bánh ra khỏi khuôn

Ngày mới đầy năng lượng với những chiếc bánh mì nhỏ xinh đáng yêu cùng với ly sữa cho bữa sáng nhẹ nhàng, rất ngon khi ăn bánh còn ấm