Một bịch sinh tố siro với đủ các hương vị trái cây như cam, chanh, dâu, nho với nhiều màu sắc sặc sỡ gợi lại cho chúng ta một tuổi thơ dữ dội, cùng theo chân mình tìm hiểu bằng siro chúng ta sẽ làm những túi sinh tố quen thuộc, mát lạnh cho mùa hè này nhé :]
Sinh tố siro hương trái cây
Hồi xưa còn bé mình cứ chết mê món sinh tố siro trái cây nhiều màu được buộc trong các túi bé bé nhưng chỉ được ăn có ít làm mình cứ thèm thuồng mãi. Bây giờ khi đã lên đại học, có điều kiện hơn, được ăn nhiều món ngon hơn,nhưng những kí ức của tuổi thơ đôi khi cứ là mình nhung nhớ.
Thế là mình đã quyết định tìm hiểu các công thức làm những món siro bịch quen thuộc nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Hôm nay mình sẽ chia sẻ hướng dẫn cách làm sinh tố siro bịch để các bạn cùng xin 1 vé về tuổi thơ cho mùa hè này nha.
Mục lục nội dung
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Hướng dẫn các bước
Chuẩn bị nguyên liệu
Siro [ các bạn có thể lựa chọn loại siro theo hương vị mình thích nha, có thể là dâu, cam, chanh, nho.Mình có thể mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng tạp hoá nha]
Trái quất [ tắc], đường trắng, 1 ít muối
Túi nhỏ và dây chun
Hướng dẫn các bước
Bước 1: Đầu tiên các bạn cho khoảng 1 lít nước vào nồi, cho thêm 350-400gr đường trắng vào đun sôi. Chúng ta nên cho thêm khoảng 3 thìa nước cốt quất[ tắc] cho thơm và 1 tí muối để tăng thêm phần đậm đà.
Bước 2: Cho hỗn hợp nước vừa đun ra 3-4 tô lớn, cho mỗi tô là 1 loại nước ngọt khác nhau và khuấy đều
Bước 3: Cho vào các túi nhỏ và buộc kín, sau đó cho vào ngăn đá để đông lại.
Có một cách làm đông theo kiểu ngày xưa nếu bạn muốn áp dụng là cho nhiều đá, muối hạt và 1 ít nước vào thùng xốp hoặc thùng có nắp đâỵ kín nha. Sau đó để các túi sinh tố vào khoảng 30-40 phút cho lạnh đều, khoảng 30 phút thì các bạn lắc thùng 1 lần thì khoảng 4 tiếng sau sẽ đặc. Nêú lắc thường xuyên thì sẽ nhanh đặc hơn.
Ngoài ra, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách thay thế bằng các nguyên liệu hấp dẫn, dễ mua trong mùa hè này và cũng không kém phần thơm ngon nhé.
Cách làm bịch sinh tố siro này thật đơn giản phải không nào? Cùng bắt tay vào làm để cùng trở về tuổi thơ nhé các bạn thân yêu, chúc các bạn thành công. 4.2 / 5 [ 11 votes ]