Hướng dẫn làm món đậu phụ nhồi thịt năm 2024
Trong thế giới ẩm thực đa dạng, đậu nhồi thịt nổi tiếng với sự hòa quyện giữa độ giòn của đậu và hương vị thơm ngon của thịt. Nếu bạn đang tìm kiếm những cách làm đậu nhồi thịt ngon nhất tại nhà mà ai cũng có thể dễ dàng thực hiện thì hãy khám phá cùng Sforum qua 5 cách làm món đậu hũ, đậu phụ nhồi thịt đơn giản, ngon nhất dưới đây. Show Cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chuaNguyên liệu chuẩn bị:
Hướng dẫn cách làm:
Thịt nạc sau khi đã được rửa sạch, bạn bỏ 1 nắm muối và chà xát đều, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Nấm mèo sau khi ngâm trong nước lạnh, bạn để ráo và băm nhuyễn. Cà chua được rửa sạch và băm nhuyễn, hành tím cắt lát mỏng, hành lá rửa sạch và cắt nhỏ. Đậu hủ chiên sau khi được rửa sơ, bạn cắt một đường dọc và lấy bớt ruột. Cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua đơn giản
Trong một tô, bạn trộn thịt nạc, nấm mèo, cà chua, hành tím, hành lá, nước tương, tương ớt, dầu ăn và gia vị. Hòa các nguyên liệu này trong khoảng 10 phút. Sau đó, nhồi nhân này đều vào bên trong đậu hủ đã chuẩn bị.
Trên bếp, bạn đun nóng dầu ăn trong chảo và chiên đậu hủ cho đến khi mặt nó có màu vàng đẹp. Sau đó, lật đều từng mặt trong khoảng 10-15 phút. Chiên đậu giòn trong cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua
Bắt một chảo mới, cho dầu ăn và phi hành tím đến khi thơm. Sau đó, thêm cà chua, nước tương, tương ớt, đường, bột ngọt, tiêu và nước lọc vào. Hâm nóng và đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho cà chua mềm và nước sốt đặc lại. Cuối cùng, thêm hành lá và khuấy đều. Cho đậu hủ vào nước sốt, lật đều để thấm gia vị, rim trong khoảng 5 phút. Nêm nếm lại gia vị theo khẩu vị và tắt bếp. Thành phẩm của cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua: Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua, với hương vị độc đáo và màu sắc bắt mắt, là sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu hũ mềm và thịt băm thơm ngon. Thưởng thức món ăn cùng cơm hoặc rau sống, món ăn này hứa hẹn làm hài lòng mọi thực khách. Nồi chiên không dầu không chỉ là một công cụ tiện ích cho việc nấu nướng hàng ngày mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo để tạo ra những món ăn ngon và giảm lượng dầu mỡ trong chế biến thực phẩm. Đối với những ai yêu thích món đậu nhồi thịt, nồi chiên không dầu chắc chắn là một trợ thủ đắc lực. Với công nghệ chiên không dầu tiên tiến, giúp cho đậu nhồi thịt không chỉ giữ được độ giòn và thơm ngon mà còn giảm bớt lượng dầu tiêu thụ, làm cho mỗi bữa ăn trở nên ngon miệng và lành mạnh. Dưới đây là một số mẫu nồi chiên không dầu mà bạn có thể tham khảo: Danh sách nồi chiên không dầu đang được quan tâm nhiều tại CellphoneS Xem tất cả Giảm 29 % Giảm 52 % Giảm 54 % Giảm 54 % Giảm 45 % Giảm 44 % Giảm 44 % Giảm 66 % Giảm 29 % Giảm 28 % Cách làm đậu phụ nhồi thịt ránNguyên liệu:
Hướng dẫn cách làm đậu phụ nhồi thịt rán:
Cách làm đậu phụ nhồi thịt rán là một món ăn thơm ngon, với hương vị độc đáo từ đậu phụ mềm mịn kết hợp cùng thịt băm thơm lừng. Phần gia vị được kết hợp hài hòa, tạo nên một món ăn hấp dẫn có thể thưởng thức như một món khai vị hoặc kèm với cơm. Cách làm đậu phụ nhồi thịt hấpNguyên liệu cách làm đậu phụ nhồi thịt hấp:
Hướng dẫn cách làm:
Cách làm món đậu nhồi thịt hấp với nhân thịt thơm ngon bên trong đậu phụ mềm, được hoàn thiện với hương vị đậm đà từ sốt tương đặc biệt. Một món ăn nhẹ nhàng và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình hoặc dùng như một món khai vị độc đáo. Cách làm đậu nhồi thịt bún tàu sốt cà chuaNguyên liệu cách làm đậu hũ nhồi thịt bún tàu sốt cà chua:
Hướng dẫn cách làm:
Ngâm mềm bún tàu và nấm mèo, sau đó băm nhỏ. Rửa sạch hành ngò và cắt nhỏ. Cà chua cũng được rửa sạch và băm nhỏ. Đậu hủ được rửa sạch và để ráo, sau đó cắt một đường dọc theo chiều dài và lấy bớt ruột ra để trong chén.
Trong tô, trộn thịt heo xay, nấm mèo, bún tàu băm nhỏ, muối, bột ngọt, tiêu, hạt nêm, đường và đập trứng gà vào. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Sau đó, nhồi nhân thịt vào miếng đậu hủ đã lấy bớt ruột (lưu ý sử dụng muỗng nhồi thịt).
Cho 100ml dầu ăn vào chảo và đợi đến khi nóng, sau đó chiên đậu hủ đã nhồi thịt vàng đều các mặt. Chiên đậu hủ và làm sốt cà chuaĐể làm nước sốt, bạn băm nhỏ 3 trái cà chua và đun cùng nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu và đường trong chảo. Đảo đều khoảng 15 phút cho nước sốt sệt lại và cà chua chín. Đậu hủ đã chiên bỏ vào cùng với nước sốt và nấu thêm 10 phút để đậu hủ thấm vị, rồi thêm hành ngò và nêm lại gia vị cho vừa ăn. Thành phẩm của cách làm món đậu nhồi thịt bún tàu sốt cà chua: Đậu hủ nhồi thịt bún tàu sốt cà chua khi hoàn tất sẽ đẹp mắt với màu vàng của đậu hủ và màu đỏ của nước sốt cà chua. Vị đậm đà của nước sốt hòa quyện với đậu hủ nhân thịt, hứa hẹn là một món ăn hấp dẫn và ngon miệng cho cả gia đình thưởng thức! Cách làm đậu nhồi thịt bằng nồi chiên không dầuNguyên liệu cách làm đậu hũ nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu:
Hướng dẫn cách làm đậu nhồi thịt ngon nhất bằng nồi chiên không dầu:
Rửa sạch đậu phụ và cắt làm đôi theo chiều ngang. Khoét mặt trên của đậu tạo thành những hình vuông, sau đó lấy phần đậu bên trong ra đặt vào một tô.
Trong tô, trộn thịt heo xay, hành tím băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng cà phê dầu hào. Trộn đều và để hỗn hợp thấm gia vị trong 15 phút.
Nhồi nhân thịt vào từng miếng đậu phụ. Sau đó, lót giấy nến dưới đáy nồi chiên không dầu và xếp đậu phụ nhồi thịt vào nồi. Chiên đậu bằng nồi chiên không dầuPhết 2 muỗng cà phê dầu ăn lên mặt đậu. Chiên lần 1 ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút. Sau lần chiên đầu tiên, đảo mặt đậu và chiên lần 2 với nhiệt độ 180 độ trong 20 phút nữa. Thành phẩm của cách làm món đậu nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu: Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên không dầu sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm và nhân thịt thơm mềm. Món ăn này có hương vị đậm đà, ướp vừa miệng và không gây ngán. Bạn có thể tăng thêm hương vị bằng cách làm nước sốt cà chua và rưới lên khi ăn. Chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình! Lưu ý khi làm món đậu nhồi thịt ngon nhất tại nhàLàm món đậu nhồi thịt ngon tại nhà đòi hỏi một số lưu ý để đảm bảo món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Dưới đây là một số điều bạn nên chú ý khi thực hiện cách làm đậu hũ nhồi thịt này:
Qua hướng dẫn “5 cách làm đậu nhồi thịt ngon nhất tại nhà ai cũng làm được” ở trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện món đậu nhồi thịt ngon ngay tại nhà, đáp ứng khẩu vị đa dạng và mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho bữa ăn gia đình bạn. |