Cách làm bánh khoai mì nướng chảo
Cách làm bánh khoai mì nướng bằng nồi cơm điện thơm
Bánh khoai mì là món bánh khá quen thuộc đối với tuổi thơ của nhiều người với hương vị thơm ngon, dẻo mịn, đầy cuốn hút. Nhân chuyên mục Vào bếp hôm nay, Điện máy XANH xin mách bạn cách làm món bánh khoai mì nướng bằng nồi cơm điện cực đơn giản, nhanh chóng để chiêu đãi gia đình nhé! Show
Nguyên liệu làm Bánh khoai mì nướng bằng nồi cơm điện Cho 4 người Khoai mì 1 kg Đậu xanh cà vỏ 50 gr (hấp chín) Trứng gà 1 quả Tinh chất vanilla 1 muỗng cà phê Bột bắp 30 gr Bột năng 130 gr Đường cát vàng 100 gr Sữa đặc 150 gr Muối 1 ít Nước cốt dừa 400 ml Bơ lạt 20 gr Dầu ăn 1 ít Cách chọn mua và sơ chế khoai mì - sắn
Lưu ý khi chọn mua nước cốt dừa Nước cốt dừa bạn có thể mua loại đóng lon có bán tại các siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc hay mua online tại bachhoaxanh.com. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà theo công thức của Điện máy XANH. Dụng cụ thực hiện Nồi cơm điện, dao, máy xay sinh tố, vải lọc, cọ,... Cách chế biến Bánh khoai mì nướng bằng nồi cơm điện
Sơ chế khoai mìĐể loại sạch bụi bẩn, khoai mì mua về các bạn cắt bỏ 2 đầu sau đó lột sạch lớp vỏ bên ngoài và lớp vỏ hồng. Dùng dao chẻ khoai mì làm đôi, rút bỏ phần gân cứng ở giữa. Mang ngâm đi ngâm với nước muối pha loãng từ 2 - 3 tiếng hoặc ngâm qua đêm nếu có thời gian. Mách nhỏ:
X X
Bào khoai mìSau khi sơ chế xong, các bạn cho khoai mì vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước và xay vụn khoai mì ra, cho vào 1 miếng vải mỏng và vắt khô. Mách nhỏ: Nếu không có máy xay, các bạn có thể bào khoai mì bằng bàn mài vẫn được nhé! Phần bã khoai mì sau khi vắt các bạn cho ra thau. Phần nước vắt được, bạn để yên khoảng 30 phút để tinh bột khoai mì lắng xuống đáy. X X X X
Trộn bột bánhTrộn bã khoai mì với 50gr đậu xanh cà vỏ hấp chín, 30gr bột bắp, 130gr bột năng, 1 muỗng cà phê muối. Mang bao tay vào sau đó bóp và trộn đều cho các nguyên liệu tơi, nhuyễn và hòa đều vào nhau. Mách nhỏ: Nên trộn các nguyên liệu khô cho tơi, nhuyễn rồi mới cho các nguyên liệu dạng lỏng như sữa, trứng, nước cố dừa vào để hỗn hợp bánh được nhuyễn mịn và không bị vón cục. 100gr đường cát vàng, 1 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê tinh chất vanilla, 150gr sữa đặc, 400ml nước cốt dừa, 20gr bơ lạt và thau. Phần nước khoai mì sau khi để lắng, chắt bỏ lớp nước bên trên rồi trộn phần tinh bột cùng với hỗn hợp bột khoai mì. Dùng tay trộn đều đến khi các nguyên liệu hòa vào nhau và hỗn hợp bột nhuyễn mịn. X X X X
Nướng bánh bằng nồi cơm điệnLót một lớp giấy nến phía dưới đáy nồi, dùng cọ phết một lớp dầu ăn xung quanh mặt trong ruột nồi cơm điện. Đổ bột bánh vào nồi và dàn đều. Đập nhẹ nồi xuống bàn để làm vỡ các bọt khí lớn. Cho bánh vào nồi và cắm điện, bật nút Cook và nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ Warm, dùng que tăm xiên vào bánh, nếu bánh khô và không còn dính lên thân tăm nữa là đạt. Nếu bánh còn ướt, các bạn để bánh ở chế độ Warm khoảng 10 phút, sau đó chuyển lại chế độ Cook và nấu thêm một lần nữa là được. X X X X
Thành phẩmMón bánh khoai mì nướng bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản dễ làm đúng không nào? Bánh có màu sắc vàng ươm bắt mắt, cốt bánh dẻo mịn, thơm ngậy mùi trứng sữa. Còn chần chờ gì nữa, vào bếp và trổ tài thực hiện món bánh này ngay thôi nào! X X Cách bảo quản bánh:
Một số mẫu nồi cơm điện đang kinh doanh tại Điện máy XANH với giá khuyến mãi, bạn tham khảo ngay nhé! Nồi cơm điện nắp gài Delites 1.85 lít NCG1805Còn hàng383.000450.000(-14%)4.2/5242 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện Delites 1.5 lít NCR1502Còn hàng351.000390.000(-10%)4.3/5234 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện Sharp 1.8 lít KS-18TJVCòn hàng553.000650.000(-14%)4.0/5331 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm nắp gài Kangaroo KG18R2 1.8 lítCòn hàng1.150.000Online giảm 20% còn 920.000 2.7/53 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện Kangaroo 1.2 lít KG822 đỏCòn hàng675.000900.000(-25%)2.5/534 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm nắp gài Sunhouse 1 lít SHD8208CCòn hàng585.000650.000(-10%)2.9/521 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm nắp gài Toshiba 1 lít RC-10JH2PV(B)Còn hàng585.000650.000(-10%)3.5/58 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện Happycook 0.6 lít HC-60 XanhCòn hàng550.000Online giảm 10% còn 495.000 4.6/573 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm nắp gài Toshiba 1.8 lít RC-18JH2PV(B)Còn hàng675.000750.000(-10%)2.7/512 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm nắp gài Sunhouse 1.8 lít SHD8607WCòn hàng635.000750.000(-15%)3.1/513 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện Kangaroo 1.2 lít KG826SCòn hàng563.000750.000(-24%)3.3/553 đánh giáXem chi tiếtNồi cơm điện Sunhouse 2.8 lít SH 830Còn hàng800.000890.000(-10%)4.3/534 đánh giáXem chi tiếtBài viết trên đã giới thiệu đến bạn cách làm món bánh khoai mì nướng bằng nồi cơm điện vô cùng thơm ngon và dinh dưỡng bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà. Chúc bạn tham khảo và chế biến thành công món ngon này nhé! *Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Cười Khúc Khích Từ khóa: bánh khoai mì nướng, cách làm bánh khoai mì nướng, cách làm bánh khoai mì bằng nồi cơm điện, bánh khoai mì, bánh khoai mì bằng nồi cơn điện Biên tập bởi Phạm Minh Phú 25/02/2021 2.183 lượt xem |
