Gỏi Đu Đủ Chay

Các món gỏi & các món trộn luôn là món mình yêu thích nhất...!!!

Nguyên Liệu          3 phần ăn

1. 300 gr đu đủ
2. 1 củ cà rốt
3. 3 miếng đậu hủ hoặc tàu hủ ky
4. Rau răm
5. Đậu phộng
6. Nước mắm chay chua ngọt
7. Ớt
8. 3 trái dưa leo

Các bước                30 phút

Đu đủ gọt vỏ bào sợi.

Cà rốt gọt vỏ bào sợi ướp chanh + đường + muối.

Dưa leo bỏ ruột, cắt miếng vừa rồi cho tí muối vào xóc đều.

Đậu hủ cắt sợi vừa sau đó chiên.

Kèm bánh phồng gạo lứt.

Trộn tất cả: đu đủ, cà rốt, dưa leo, đậu hủ, rau răm cắt nhỏ với nước mắm chua ngọt cho vừa ăn. Sau cùng rắc thêm đậu phộng lên mặt.