Cách làm mắm cá lóc trộn đu đủ
Cách làm mắm Thái cá lóc đu đủ, món ăn miệt vườn ngon hết sẩyMắm Thái cá là món ăn đặc sản của miền Tây và cách làm mắm thái cá lóc đu đủ chính là một trong những bí quyết lưu giữ vị ngon của món ăn đặc biệt này. Nếu bạn chưa từng thử qua mắm thái cá lóc đu đủ của người miền Tây lần nào thì chúng ta hãy cùng nhau vào bếp khám phá cách làm nhé. Show Sẽ thật hoài công nếu đã từng đến miền Tây mà bạn chưa được ăn mắm thái cá lóc đu đủ đậm chất thôn quê nhưng ngon khó cưỡng này. Sau quá trình ủ cá lóc thành mắm, đem trộn với đu đủ và các gia vị quen thuộc sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn, lạ lạ, ngon ngon khiến bạn nhớ mãi. Vậy cách làm mắm thái cá lóc đu đủ có gì đặc biệt, cùng Nauankhongkho.vn xem qua công thức dưới đây để có câu trả lời bạn nhé. Nguyên liệu món mắm Thái cá lóc đu đủ
Cách làm mắm thái cá lóc đu đủBước 1. Sơ chế nguyên liệu
Bước 2. Nấu nước đường
Bước 3. Làm thính gạo
Bước 4. Ủ mắm
Xem thêm: Cách làm đu đủ ngâm mắm nêm Khi ủ đủ lâu bạn đem món mắm Thái cá lóc đu đủ ra thưởng thức, có thể trộn thêm khóm, thịt luộc, tôm luộc để món ăn lạ miệng hơn và đừng quên gói mắm thái cá lóc cùng bún, bánh tráng, rau thơm, giá, dưa leo, xà lách, chấm nước mắm chua ngọt, với công thức đặc biệt này bạn đã bỏ túi thêm được món ngon từ cá trứ danh của miền Tây rồi đấy. Chúc bạn thành công với cách làm mắm Thái cá lóc đu đủ này và luôn là người nội trợ đảm đang của cả nhà. |