Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa ngon đơn giản cho bé sẽ giúp cho việc tiết kiệm khá nhiều thời gian đấy nhé. Hôm nay monngonchuabenh.com sẽ cùng các mẹ nội trợ thực hiện món cháo này cho các bé rẩt ngon lại không mất quá nhiều thời gian của bạn nữa.
Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa ngon cho bé
– 100gram gạo tẻ.– 300gram thịt gà [ức gà hoặc đùi gà lọc xương].
– 5gram nấm hương phơi khô.
– Vài lá xà lách, nửa củ gừng.
– Gia vị: muối, đường, bột ngọt, bột ngô,…
Nguyên liệu cần cho cách nấu cháo bằng nồi cơm điện
– Đầu tiên ta cho gạo vào nồi vo sạch các bụi bẩn rồi ngâm trong nồi khoảng chừng 30 phút nữa.
– Nấm hương khô ta thả vào tô nước ấm ngâm nở, sau đó lấy dao sắc cắt bỏ chân rồi xắt thành từng lát mỏng.
– Rau xà lách, hành lá sau khi rửa sạch xắt thành sợi.
– Thịt gà rửa sạch, chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn hoặc băm nhỏ tùy thích. Sau đó cho vào một cái âu, thêm một ít muối ăn, vài lát gừng tươi, bột ngô, rồi dùng đũa đảo đều, ướp chừng 20 phút.
– Trong khi chờ đợi ta đổ nước sạch vào nồi cơm điện nấu đến khi sôi thì trút gạo đã ngâm cùng một chút xíu dầu ăn vào [Ở cách nấu chao bằng nồi cơm điện này nếu mua gà có cả phần xương thì ta lọc xương ra cho vào nồi hầm cùng với gạo giúp cho nước được ngọt hơn], nhớ đun cho tới khi cháo nhừ.
– Khi cháo đã nhừ ta cho thịt gà đã ngấm gia vị vào, dùng vá khuấy nhanh nhưng phải nhẹ tay và đều theo một hướng nhất định.
– Tiếp đến ta cho nấm hương vào, cần đun thêm chừng 2 phút nữa thì cho thêm xà lách, hành lá thái mỏng vào, nếu nhạt thì nêm thêm ít muối hoặc hạt nêm vào rồi tắt điện. Vậy là đã hoàn thành cách nấu cháo bằng nồi cơm điện rồi đó.
– Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa ngon không lo bị cháy bị khét.
– Cháo rất mềm mịn ngọt rất dễ ăn, không có cặn không bị lợn cợn.
– Cháo chúng ta có thể cho thêm đậu xanh, hành lá băm, hoặc món gì các bạn muốn tùy sở thích từng người.
Các bước tiến hành cách nấu cháo bằng nồi cơm điện
– Cũng giống như nấu cháo bằng phương pháp thông thường các bạn nên ngâm gạo trước khi nào vừa nhanh cháo vừa ngon mềm mịn không sợ gạo không mềm đều.
– Có thể cho thêm thịt gà xé, cá lóc hoặc nguyên liệu tùy sở thích của mỗi người tùy vào bạn nhé.
Các bạn thấy sao với phương pháp nấu rất nhanh này bạn có thể vừa nấu vừa làm trông con làm công việc khá nữa mà không cần phải trông có bị trào ra ngoài không. Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo bằng nồi cơm điện rất tiện lợi luôn đấy. Các bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hiện ngay bây giờ nào!
You got lucky! We have no ad to show to you!
Cốc nấu cháo trong nồi cơm điện là cốc dành riêng nấu cháo cho bé, đặt trong nồi cơm điện nấu cơm của cả nhà, thuận tiện cho mẹ bận rộn không có nhiều thời gian.
Cháo hay cơm nát là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của trẻ, nhưng thường mất khá nhiều thời gian để chế biến, và không phải bố mẹ nào cũng có đủ thời gian để làm hết các món ăn dặm cho con. Huống chi bây giờ ăn dặm kiểu Nhật, kiểu BLW hay truyền thống đều khá đa dạng về món cho bé.
Chỉ cần đặt chiếc cốc vào trong nồi cơm điện nấu cùng mỗi bữa cơm của cả nhà, đến lúc cơm chín thì bé cũng có cháo riêng để ăn nên mình đỡ tốn thời gian hầm cháo riêng cho bé. Việc sử dụng cốc nấu cháo riêng cho bé sẽ giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho các mẹ rất nhiều.
Cốc nấu cháo trong nồi cơm điện
Nhờ hơi nóng cộng với hương gạo thơm từ cả nồi cơm và phần cơm của bé sẽ giúp cháo của bé chín nhừ, giữ nguyên được vị thơm ngon của gạo, điều này sẽ kích thích trẻ ăn ngon hơn, lại rất hợp vệ sinh và tiện lợi.
Cốc nấu cháo trong nồi cơm điện thường bao gồm:
Cốc nấu cháo trong nồi cơm điện
- Cốc thủy tinh nấu cháo
- Dụng cụ mài cháo
- Thìa nhựa
- Dụng cụ nhấc cốc ra khỏi nồi cơm hình con bướm xinh xắn để tránh việc mẹ bị bỏng.khi nhấc cốc ra khỏi nồi khi còn nóng
Nhãn hiệu, giá thành và mua ở đâu cốc nấu cháo trong nồi cơm điện?
Các nhãn hiệu của Nhật về cốc nấu cháo nổi tiếng như: Pigeon, Ritchell, Pearl Metal
You got lucky! We have no ad to show to you!
Quảng cáoGiá thành dao động từ 300K – 400K
Tại các shop về em bé đều có bàn, mẹ có thể mua online như lazada, sendo, hay online của các shop bán đồ em bé như: Shop Trẻ Thơ, Kidplaza, A Đây rồi…
Cách sử dụng cốc nấu cháo, cơm nát
– Dùng thìa để đong lượng gạo định nấu cháo đổ vào bát, tùy theo sức ăn của từng bé cân chia số lượng thìa gạo. Vo gạo thật sạch. Dùng rây đậy cốc lại rồi đổ hết nước vo gạo ra ngoài.
You got lucky! We have no ad to show to you!
Quảng cáo– Đổ nước nấu cháo theo mức vạch trên cốc, tương ứng với số thìa gạo đổ vào. Ví dụ nấu cháo loãng 10 lần tỉ lệ 1:10, khi đong 2 thìa gạo thì đổ nước đến mức vạch số 2 của cột ghi số 10.
– Đặt cốc vào giữa nồi cơm điện. Chú ý phải đặt trên lớp gạo trong nồi cơm điện.
– Ấn nút nấu cơm. Sau khi cơm chín, thì ủ cốc cháo thêm khoảng15 – 20 phút trở lên rồi mới nhấc ra bằng nắp đậy bằng nhựa màu vàng có kèm theo trong bộ sản phẩm. Sau đó dùng thìa nghiền cháo trên lưới.
You got lucky! We have no ad to show to you!
Việc muốn nấu cháo đặc hay cơm nát cũng chỉ cần tuân thủ các bước trên, với lượng nước được quy định sẵn trên cốc. Một số lưu ý là khi nấu thì cần bỏ rây lọc và nắp ra, phần gạo trong bát nấu cháo phải nằm dưới mức nước trong nồi cơm điện. Khi dùng lò vi sóng để hâm cháo, phải bỏ lưới nghiền.
Các mẹ lưu ý:
- Cột ghi số trên cốc tương đương với lượng nấu cháo tương ứng theo tỉ lệ 1:10; 1:7; hay 1:5 và ở mỗi cột đều có ghi số thìa gạo tương ứng.
- Bé từ 5 đến 6 tháng nấu theo tỉ lệ 1:10
- Bé từ 5 đến 6 tháng nấu theo tỉ lệ 1:7
- Bé từ 9 đến 11 tháng nấu theo tỉ lệ 1:5
Các mẹ đong lượng gạo cần nấu, vo gạo [chú ý không được vo quá kỹ sẽ mất hết chất dinh dưỡng] sau đó đổ nước và đong gạo theo định lượng. Phần gạo trong cốc phải nằm dưới mức nước trong nồi cơm điện.
Tùy theo từng bé mà khả năng ăn thô hay nhuyễn khác nhau nên có thể rây hoặc đánh nhuyễn hơn.Thường khi nấu cháo các mẹ nên nấu bằng nước rau củ để cháo được đậm vị hơn. Đồng thời khi vệ sinh nên rửa bằng vải mềm để không bị xước cốc nhé.
You got lucky! We have no ad to show to you!
Quảng cáoXem thêm bài liên quan:
Hướng dẫn mẹ làm nước dùng Dashi bổ dưỡng cho bé ăn dặm kiểu Nhật
Thực đơn cho bé – Những loại cháo thơm ngon bổ dưỡng cho bé tập ăn dặm
Cháo là một món ăn rất phổ biển trong ẩm thực Việt Nam, rất hữu dụng trong việc chăm sóc người ốm hoặc cũng có thể dử dụng như một món ăn hàng ngày. Tuy nhiên trong đời sống bận rộn ngày nay, việc ngồi đợi hàng tiếng đồng hồ để nấu một nồi cháo là điều không dễ dàng gì. Hôm nay, Samya sẽ giới thiệu đến các bạn một cách nấu cháo nhanh hơn, tiện lợi hơn, đó là nấu cháo bằng nồi cơm điện.
1. Tác dụng của cháo
Cháo là món ăn thường thấy trong đời sống hàng ngày. Nó cung cấp tinh bột, dinh dưỡng để nuôi sống cơ thể. Nhưng với đặc trưng mềm, gạo được nấu mềm sẽ giúp cho cơ thể dễ tiêu hóa hơn, nhanh chóng hấp thụ các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, cháo còn cung cấp một lượng nước lớn cho cơ thể, giúp giảm thiểu tình trạng táo bón, có thể biến mất hẳn nếu sử dụng thường xuyên. Do dễ ăn, dễ hấp thụ, không gây khó tiêu mà cháo thường được sử dụng cho trẻ tập ăn dặm, có thể sử dụng cháo xay hoặc cháo nguyên hạt tùy vào độ tuổi của bé.
Ngoài sử dụng làm thức ăn dặm cho trẻ con, cháo cũng thường được sử dụng làm thức ăn cho người ốm, đặc biệt là người cảm sốt. Bởi cháo ấm có tác dụng chống cảm lạnh, kích thích vị giác. Một bát cháo nóng hổi có thể giúp làm ấm cơ thể từ bên trong, giúp cơ thể toát mồ hôi, thải độc từ đó hạ sốt, bài trừ hết độc tố ra khỏi cơ thể, giúp cho người bệnh mau chóng khỏi bệnh.
Bên cạnh đó, cháo cũng được sử dụng như một món ăn dân dã thường ngày, giúp đổi vị trong các bữa ăn. Một số món cháo còn trở thành đặc sản của các vùng như cháo lòng, cháo sườn sụn.
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu để chuẩn bị nấu cháo vô cùng đơn giản, thành phần chính là gạo cùng các loại gia vị như muối, hạt tiêu, hạt nêm. Ngoài ra tùy theo mục đích nấu mà chuẩn bị thêm những nguyên liệu khác như thịt gà, hành khô, thịt băm, rau củ, …
Sau đây, Samya sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu 2 món cháo phù hợp cho từng mục đích bằng nồi cơm điện.
3. Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé bằng nồi cơm điện
Gạo tẻ và gạo nếp: 100 gram
Bí đỏ: 50 gram
Thịt lợn: 50 gram
Tỏi băm: 1/3 thìa cafe
Gia vị: hạt nêm, dầu oliu,..
Đầu tiên, bạn cần sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị
Thịt lợn: Thịt lợn sau khi mua về rửa sạch với nước, trần qua nước sôi để loại bỏ hết các vi khuẩn bên ngoài rồi xay hoặc bằm mịn. Sau đó ướp thịt với một ít tỏi băm và mấy hạt hạt nêm.
Bí đỏ: nạo sạch vỏ, đem đi rửa với nước cho thật sạch. Có thể cắt miếng nhỏ hoặc nạo thành sợi mỏng để cho nhanh chính, và không bị lợn cợn khi nấu.
Gạo: ngâm gạo trong nước trước khi nấu khoảng từ 2-4 tiếng cho hạt gạo mềm ra, khi nấu sẽ nhanh và ngon hơn, không bị cứng. Sau khi ngâm, đem vo sạch với nước trắng. Bạn cũng có thể đem gạo rang vàng để khi nấu vừa có mùi thơm của gạo và cũng giúp hạt gạo không bị nát mà vẫn nhừ
Sau khi đã chuẩn bị sơ chế xong tất cả các nguyên liệu, chúng ta hãy bắt tay vào nấu.
Cho gạo cùng bí đỏ và trong nồi cơm điện, đổ nước ngập gạo, mặt nước cách gạo khoảng 2 đốt ngón tay, ấn nút Cook. Khi nồi cơm bắt đầu sôi, bạn đảo qua cháo một lần, rồi đậy nắp và tiếp tục ninh. Đợi đến khi hạt gạo bắt đầu nở, cứ 5 phút lại đảo cháo một lần để tránh cho cháo quá đặc.
Thịt lợn ướp được chừng 15 phút thì bắc bếp. Làm nóng chảo, cho một chút dầu oliu rồi cho thịt lợn vào xào sơ, đến khi thịt hơi săn lại thì bắc ra.
Sau khi cháo chín, đổ phần thịt đã xào trước đó, đẩo đều tầm 5 phút thì rút điện, múc cháo ra bát, để hơi nguội là có thể cho bé ăn rồi.
4. Những lưu ý khi nấu cháo bằng nồi cơm điện
Đối với các bé, đặc biệt là các bé dưới 1 tuổi, khi nấu cháo các mẹ chú ý không nên sử dụng nhiều gia vị đặc biệt là các gia vị từ muối, mắm, … có thể sử dụng một ít hạt nêm nhưng lưu ý là rất ít, chỉ cho một chút lấy vị mà thôi.
Ngoài thịt lợn, các mẹ cũng nên thường xuyên đổi món cho các bé. Nên cho các bé ăn đa dạng các loại thực phẩm như: rau củ, tôm, thịt bò, …. Tuy nhiên trước khi ăn cũng nên thửu trước để kiểm tra xem bé có bị dị ứng với các thực phẩm đó hay không. Khi nấu, lưu ý nên nấu mềm để các bé có thể dễ dàng tiêu hóa. Đối với các bé dưới 1 tuổi, trước khi cho bé ăn, các mẹ có thể dùng máy xay xay nhuyễn cháo để thuận lợi cho việc tiêu hóa của bé.
Đối với các bé dưới một tuổi, tập cho các bé ăn dặm là điều cần thiết nhưng sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho các bé, nếu mẹ thiếu sữa phải chú ý cung cấp đầy đủ các nhóm chất, tránh tình trạng bé bị còi xương suy dinh dưỡng, ăn không đủ chất.
5. Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện cho người ốm
Người ốm bệnh thường có cơ thể khá yếu và thiếu những chất cần thiết, ăn uống tiêu hóa kém, không có khẩu vị. Do đó cháo là lựa chọn tốt nhất cho người ốm bởi nó là một món ăn dễ ăn, có thể cung cấp đủ các loại chất, dễ hấp thụ để hồi phục sức khỏe một cách nhanh chóng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Gạo tẻ + Gạo nếp: chuẩn bị tùy theo lượng cần nấu theo tỷ lệ 1:4 [4 bát gạo tẻ 1 bát gạo nếp]
Hành lá: vài nhánh
Thịt heo: 150 gram
Cà rốt: 1 củ
Hành khô: 3 củ
Lá tía tô: 1 bó
Các gia vị: mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn…
Đầu tiên bạn cần sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị:
Gạo nếp cùng gạo tẻ trộn lẫn, ngâm trong nước khoảng 3 tiếng để hạt gạo mềm hơn, có thể rút ngắn thời gian ninh cháo. Sau khi ngâm xong, vo gạo với nước, nhặt bỏ sạn nếu có. Để hơi ráo nước thì đem rang vàng cho thơm.
Thịt nạc mua về rửa sạch, trần qua nước sôi, nên mua phần thịt thăn nhiều nạc. Sau khi trần thái, băm nhỏ hoặc dùng máy xay xay nhuyễn, ướp một chút gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, sao cho vừa ăn, … Lưu ý nên cháo nấu không nên quá mặn, ướp gia vị sao cho vừa thanh. Ướp thịt khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều thì bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng đổ vào đó một chút dầu ăn, xào qua thịt cho đến khi thịt săn lại thì tắt bếp.
Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thát hạt lựu hoặc nạo thành sợi dài mỏng.
Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái thành những đoạn dài khoảng 0,5 cm
Hành tím bỏ vỏ, thái lát mỏng. Bạn có thể phi thơm hành hoặc để nguyên để nấu cùng cháo cũng được.
Lá tía tô nhặt lấy những lá non, rửa sạch, thái sợi.
Sau khi đã chuẩn bị xong, đổ gạo vào nồi cơm điện, đổ nước ngập gạo, lượng nước gấp 4 lần lượng gạo, cắm điện ấn nút “Cook” và bắt đầu nấu cháo bằng nồi cơm điện.
Đến khi nồi cháo sôi, mở vung đảo qua và đậy nắp lại tiếp tục nấu, để tránh tình trạng nước trào ra ngoài nồi cơm điện, bạn có thể mở he hé nắp hoặc để một đôi đũa chắn ngang cho không khí vào.
Đợi khi nước trong nồi cạn còn một nửa thì bắt đầu khuấy đều tay, cứ 5 phút lại khuấy một lần tránh cho cháo cạn nước và bị đặc. Khi hạt gạo bắt đầu nở bung, cho cà rốt cùng hành khô vào, ninh trong khoảng 20 phút lại tiếp tục cho hành lá và lá tía tô cùng thịt lợn đã xào săn vào. Quấy đều tay khoảng 5 phút thì rút điện, nêm nếm lại cho vừa ăn và múc cháo ra bát.
Ngoài thịt heo, bạn có thể thay thế bằng các nguyên liệu khác như tôm, thịt bò, cá, thịt gà, … tùy theo khẩu vị của người ốm.
Những người bệnh ăn cháo vào sẽ làm ấm cơ thể từ bên trong, dễ toát mồ hôi, từ đó loại bỏ các độc tố trong người, giúp người bệnh nhanh chóng khỏe mạnh hơn.
Samya chúc các bạn nấu cháo bằng nồi cơm điện vừa ngon vừa tiện lợi như ý muốn!