Công thức nước ép cần tây cho người tiểu đường

Đối với những người bị bệnh tiểu đường, chế độ ăn uống giữ vai trò hết sức quan trọng. Đồ uống tốt cho người tiểu đường không chỉ giúp lượng đường trong máu không bị tăng cao mà còn có khả năng cải thiện, kiểm soát lượng đường giúp đường huyết ở mức an toàn.

Tác dụng các loại đồ uống cho người tiểu đường

Nước uống giảm tiểu đường

Nếu bạn bị tiểu đường thì lượng glucose và đường huyết trong cơ thể có xu hướng tăng cao. Do đó, bạn cần uống nhiều nước vì nước giúp làm giảm mức đường huyết trong cơ thể và kiểm soát đường huyết.

Giúp phòng ngừa mất nước

Khi glucose và đường huyết tăng cao trong cơ thể, nó có xu hướng hút nước từ các mô và khiến bạn bị mất nước. Uống nước sẽ làm dịu cơn khát và cũng dẫn tới tiểu tiện thường xuyên. Vì vậy, để duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể, bạn cần uống nhiều nước.

Phòng ngừa nhiễm trùng da

Nhiễm trùng da là một vấn đề sức khỏe thường gặp khác ở người bệnh tiểu đường, Vì lượng đường và glucose tăng cao trong cơ thể khiến cơ thể bị mất nước, da cũng bị ảnh hưởng. Da khô, ngứa và điều này khiến da dễ bị một số bệnh nhiễm trùng.
Vì vậy để duy trì độ ẩm cho da và phòng ngừa các nhiễm trùng da, người bệnh tiểu đường nên uống nhiều nước.

Giúp ngăn ngừa mệt mỏi

Đôi khi bạn tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc tập luyện khiến bạn bị mất nước. Điều này thường dẫn tới mệt mỏi và suy nhược do mất nước ở người bệnh tiểu đường. Vì vậy uống nhiều nước giúp ngăn cơ thể bị mất nước và phòng ngừa mệt mỏi.

Những loại đồ uống tốt cho người tiểu đường

Nước tinh khiết

Nước tinh khiết [nước trắng, nước lọc] là luôn loại đồ uống tốt nhất cho cả người bệnh tiểu đường và tiền tiểu đường. Bởi nước lọc không chứa đường nên sẽ không làm tăng đường huyết của bạn.
Thêm vào đó, đường máu cao có thể gây mất nước. Uống đủ nước sẽ giúp cơ thể loại bỏ bớt đường dư thừa trong máu ra ngoài theo nước tiểu. Nếu bạn là phụ nữ nên uống đủ 8 ly nước/ngày, nam giới là 10 ly [tương đường 2 – 2.5 lít nước].

Sữa

Vì tuyến tụy không thể sản xuất đủ insulin, một người mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là tiểu đường loại 2 phải tìm cách thay thế để kiểm soát lượng đường trong máu. Sữa cũng được coi là một thức uống lành mạnh dành cho người bị tiểu đường. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, các loại sữa ít béo có tác dụng trong việc giảm nguy cơ mắc mới bệnh tiểu đường đồng thời hỗ trợ giảm huyết áp. Ngoài ra, sữa cũng đóng vai trò rất lớn trong quá trình hỗ trợ giảm cân ở những người tiểu đường tuýp 2 và giúp cơ thể có thể duy trì những hoạt động cần thiết.

Khi lựa chọn sữa cho người tiểu đường các bạn cần chú ý:

• Nên lựa chọn những loại sữa có chiết xuất từ thực vật như sữa đậu nành, sữa hạt óc chó…
• Nên chọn sữa đã tách béo, tách kem
• Có thể chọn loại sữa nào phù hợp nhất với từng thể trạng người bệnh. Ví dụ, người bị tiểu đường thường sẽ bị thiếu canxi, vì vậy trong thành phần sữa bạn chọn sẽ rất tốt nếu nó giúp bổ sung lượng canxi thiếu hụt đó.

Nước ép bầu

Ngoài sữa, nước ép bầu cũng là một thức uống vô cùng tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Quả bầu chứa 92% nước và 8% chất xơ cùng với lượng không đáng kể các hợp chất liên quan đến glucose và đường nên được coi là một thực phẩm lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường. Do đó, thêm bầu vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp giảm lượng đường trong máu. Rất nhiều nghiên cứu khác nhau đã chứng minh điều này.

Nước ép cần tây

Cần tây không chỉ là một loại gia vị quen thuộc, nó còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe như: Chữa tăng huyết áp, hỗ trợ điều trị mất ngủ, lợi tiểu, chống viêm, điều trị rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, một công dụng nữa của cần tây đó chính là hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2.

Vitamin K có trong nước ép cần tây có tác dụng giảm viêm. Làm tăng sự nhạy cảm của cơ thể với insulin và cải thiện sự chuyển hóa glucose trong cơ thể. Các nghiên cứu khoa học cũng chứng minh, những người có lượng vitamin K sẽ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thấp hơn so với người bình thường. Bên cạnh đó, các chất xơ trong cần tây sẽ giúp cải thiện quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể. Tăng sự nhạy cảm của insulin để kiểm soát lượng đường trong máu.

Bạn có thể sử dụng nước ép cần tây hoặc dùng cần tây để chế biến một vài món ăn hàng ngày để có được hiệu quả tích cực nhất.

Nước ép mướp đắng

Loại thức uống dinh dưỡng tiếp theo dành cho bệnh nhân tiểu đường chính là nước ép mướp đắng. Loại nước ép này ảnh hưởng đến khả năng dụng nạp glucose cũng như hàm lượng lipid, giảm mức đường niệu cũng như đường huyết trong cơ thể. Nếu cảm thấy nước ép mướp đắng khó uống, bạn có thể dùng trà xanh thay thế.

Đậu bắp kết hợp nước gừng

Cái tên cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng trong bảng danh sách chính là đậu bắp kết hợp với nước gừng. Đậu bắp vốn chứa nhiều vitamin và chất xơ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu hiệu quả. Bên cạnh đó, gừng là một loại thảo mộc giàu polyphenol có thể ổn định đường huyết.

Khi hai nguyên liệu này được kết hợp với nhau thành loại nước ép vô cùng bổ dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường. Chỉ cần chăm chỉ uống mỗi sáng một cốc trong vòng một tháng. Người bệnh sẽ cảm nhận được ngay hiệu quả rõ rệt.

Cách làm nước ép gừng đậu bắp cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một bát con đậu bắp cắt nhỏ, 2 thìa nước ép gừng. Cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay và thêm một chút nước. Xay đến khi hỗn hợp lỏng dần thì lọc lấy nước cốt để uống.

Cách làm như sau:

Chuẩn bị 1 bát con đậu bắp cắt nhỏ cùng 2 thìa nước ép gừng Cho toàn bộ nguyên liệu trên vào máy xay cùng với một chút nước

Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp lỏng dần rồi lọc qua rây lấy nước cốt vào sử dụng.