Đánh giá đề thi môn công nghệ lớp 6 học kì 2

• Tải app VietJack. Xem lời giải nhanh hơn!

Để học tốt Công nghệ lớp 6, phần dưới là Top 4 Đề thi Công nghệ lớp 6 Học kì 2 có đáp án. Hi vọng bộ đề thi này sẽ giúp bạn ôn tập & đạt điểm cao trong các bài thi, bài kiểm tra môn Công nghệ lớp 6.

Quảng cáo

• Đề thi Học kì 2 Công nghệ lớp 6 có đáp án [Đề 1]
• Đề thi Học kì 2 Công nghệ lớp 6 có đáp án [Đề 2]
• Đề thi Học kì 2 Công nghệ lớp 6 có đáp án [Đề 3]
• Đề thi Học kì 2 Công nghệ lớp 6 có đáp án [Đề 4]

Phòng Giáo dục và Đào tạo .....

Đề thi Công nghệ lớp 6 Học kì 2

Môn: Công nghệ 6

Thời gian làm bài: 45 phút

Phần I. Trắc nghiệm [4 điểm]

Câu 1: Đặc điểm của tỉa hoa trang trí là gì?

A. Sử dụng các loại rau, củ, quả để tạo nên các loại hoa, mẫu vật

B. Làm tăng giá trị thẩm mĩ của món ăn

C. Tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn

D. Cả A, B, C đều đúng

Câu 2: Thu nhập của người đang làm việc ở cơ quan, xí nghiệp không bao gồm:

A. Tiền công

B. Tiền lương

C. Tiền trợ cấp xã hội

D. Tiền thưởng

Quảng cáo

Câu 3: Thu nhập của gia đình là:

A. tổng các khoản thu bằng hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra

B. tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của bố tạo ra

C. tổng các khoản thu bằng tiền hoặc hiện vật do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra

D. tổng các khoản thu bằng tiền do lao động của bố tạo ra

Câu 4: Chi tiêu trong gia đình là gì?

A. Là các chi phí để đáp ứng nhu cầu vật chất

B. Là các chi phí để đáp ứng nhu cầu văn hóa tinh thần

C. Là các chi phí để đáp ứng nhu cầu xã hội

D. Đáp án A và B đúng

Câu 5: Gia đình em có: Bố là thợ xây với mức lương 5000000 đồng/ tháng. Mẹ làm công nhân với mức lương 4000000đồng / tháng. Chị gái đang học lớp 9 và em là học sinh lớp 6. Em hãy tính tổng thu nhập của gia đình em trong một tháng?

A. 9000000 đồng

B. 10000000 đồng

C. 11000000 đồng

D. 1100000 đồng

Câu 6: Việc tích lũy, tiết kiệm chi tiêu trong gia đình không nhằm mục đích?

A. Để chi cho những việc đột xuất

B. Mua sắm thêm các đồ dùng khác

Quảng cáo

C. Để phát triển kinh tế gia đình

D. Tiết kiệm để mua sắm những đồ hàng hiệu đắt tiền

Câu 7: Điều gì dẫn đến sự chi tiêu khác nhau giữa thành thị, nông thôn?

A. Điều kiện sống

B. Điều kiện làm việc

C. Nhận thức xã hội

D. Tất cả đều đúng

Câu 8: Các biện pháp cân đối thu chi trong gia đình là?

A. Phải cân nhắc kỹ lưỡng trước khi chi tiêu

B. Chỉ chi tiêu khi thực sự cần thiết

C. Chi tiêu phải phù hợp với khả năng thu nhập

D. Đáp án A, B, C đúng

Câu 9: Khoảng cách hợp lý giữa các bữa ăn là:

A. từ 4 đến 5 giờ

B. từ 2 đến 3 giờ

C. từ 5 đến 6 giờ

D. Tất cả đều đúng

Câu 10: Muốn đảm bảo sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, chúng ta cần phải:

A. Ăn thật no

B. Ăn nhiều bữa

C. Ăn đúng bữa, đúng giờ, đủ chất dinh dưỡng

D. Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm

Câu 11: Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước:

A. Chế biến thực phẩm - Sơ chế món ăn - Trình bày món ăn

B. Sơ chế thực phẩm - Chế biến món ăn - Trình bày món ăn

C. Phân loại thực phẩm - Chế biến món ăn - Trình bày món ăn

D. Tất cả đều đúng

Câu 12: Sắp xếp thao tác tỉa hoa hồng từ cà chua:

1. Dùng dao cắt ngang gần cuống quả cà chua nhưng còn để dính lại một phần

2. Cuộn vòng từ dưới lên, phần cuống sẽ dùng làm đế hoa

3. Lạng phần vỏ cà chua dày 0,1cm - 0,2cm từ cuống theo dạng vòng trôn ốc xung quanh quả cà chua

A. 1-2-3

B. 1-3-2

C. 2-3-1

D. 2-1-3

Câu 13: Đặc điểm của tỉa hoa trang trí là gì?

A. Sử dụng các loại rau, củ, quả để tạo nên các loại hoa, mẫu vật

B. Làm tăng giá trị thẩm mĩ của món ăn

C. Tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn

D. Cả A, B, C đều đúng

Câu 14: Hãy chọn gia vị thích hợp cho món nộm rau muống ?

A. Giấm + Đường + nước mắm + ớt + tỏi + chanh

B. Nước mắm + đường + muối + ớt + tỏi

C. Giấm + nước mắm + đường+ ớt + tỏi

D. Chanh + dầu ăn + đường+ ớt + tỏi

Câu 15: Đặc điểm của bữa ăn thường ngày như thế nào?

A. Có từ 3 – 4 món

B. Được chế biến nhanh gọn, thực hiện đơn giản

C. Gồm 3 món chính và 1 đến 2 món phụ

D. Cả A, B, C đều đúng

Câu 16: Nhu cầu dinh dưỡng của các thành viên trong gia đình là như thế nào?

A. Trẻ em cần nhiều loại thực phẩm

B. Người lao động cần ăn các thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng

C. Phụ nữ có thai cần ăn các loại thực phẩm giàu chất đạm, canxi, phốt pho, sắt

D. Cả A, B, C đều đúng

Phần II. Tự luận [6 điểm]

Câu 1: [3 điểm] Trình bày cách bảo quản thực phẩm để không bị mất các loại sinh tố?

Câu 2: [3 điểm] Tổng mức thu nhập của gia đình em 1 tháng là 1000000 đồng/ tháng. Tổng mức chi là 90000000 đồng/ năm.

a. Em hãy tính khoản tiền để dành của gia đình em sau 1 năm?

b. Em có thể làm gì để tiết kiệm chi tiêu cho gia đình nhà em?

Đáp án & Thang điểm

Phần I. Trắc nghiệm

Phần II. Tự luận

Câu 1:

- Để thực phẩm không bị mất các loại sinh tố, nhất là những sinh tố dễ tan trong nước, cần chú ý:

+ Không ngâm thực phẩm lâu trong nước.

+ Không để thực phẩm khô héo.

+ Không đun nấu thực phẩm lâu.

+ Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp và hợp vệ sinh.

+ Phải biết áp dụng hợp lí các quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm.

Câu 2:

a. Tổng mức thu nhập của gia đình em sau 1 năm là:

1000000 × 12 = 120000000 đồng

Khoản tiền để dành của gia đình em sau 1 năm là:

120000000 – 90000000 = 30000000 đồng

b. Em có thể tiết kiệm chi tiêu:

Bảo quản tốt quần áo, các vật dụng của cá nhân và gia đình....

Rất cần mới mua; không mua những thứ vượt quá khả năng của gia đình.

Phòng Giáo dục và Đào tạo .....

Đề thi Công nghệ lớp 6 Học kì 2

Môn: Công nghệ 6

Thời gian làm bài: 45 phút

Phần I. Trắc nghiệm [4 điểm]

Câu 1: Đặc điểm của cách tỉa môt lá và ba lá từ quả dưa chuột?

A. Cắt lát mỏng theo cạnh xiên

B. Cắt theo hình tam giác

C. Cắt theo chiều mũi nhọn

D. Tất cả đều đúng

Câu 2: Thu nhập chính của người bán hàng là:

A. Tiền công

B. Tiền lãi bán hàng

C. Tiền thưởng

D. Tiền bảo hiểm

Câu 3: Thu nhập bằng hiện vật gồm có:

A. Đồ mỹ nghệ, lúa gạo, gia súc gia cầm

B. Rau,củ quả, tiền học bổng, tiền trợ cấp xã hội

C. Tiền lương, tiền bán hàng, tiền tiết kiệm

D. Đồ đan lát, đồ mỹ nghệ, tiền tiết kiệm

Câu 4: Con người có những nhu cầu gì trong cuộc sống?

A. May mặc.

B. Ăn uống

C. Giải trí, đi lại, thăm viếng.

D. Tất cả đều đúng

Câu 5: Gia đình em 1 năm thu hoạch được 8 tấn chè tươi. Bán chè được giá 25.000 đồng/1 kg. Tính số tiền thu được từ việc bán chè tươi?

A. 7200000 đồng

B. 73000000 đồng

C. 200000000 đồng

D. 50000000 đồng

Câu 6: Cân đối thu, chi là:

A. việc tích lũy, tiết kiệm chi tiêu trong gia đình

B. đảm bảo sao cho tổng thu nhập của gia đình lớn hơn tổng chi tiêu, dể có thể dành được một phần tích lũy cho gia đình

C. là các chi phí để đáp ứng nhu cầu văn hóa tinh thần

D. là tiền để dành được trong 1 năm

Câu 7: Chi tiêu cho nhu cầu văn hóa tinh thần không bao gồm:

A. Học tập

B. Du lịch

C. Khám bệnh

D. Gặp gỡ bạn bè

Câu 8: Việc tích lũy, tiết kiệm chi tiêu trong gia đình nhằm mục đích?

A. Để chi cho những việc đột xuất

B. Mua sắm thêm các đồ dùng khác

C. Để phát triển kinh tế gia đình

D. Cả A, B, C đều đúng

Câu 9: Khoảng thời gian hợp lý nhất để ăn sáng là:

A. 6h00 - 7h00

B. 6h30 - 7h30

C. 7h00 - 8h30

D. 7h30 - 9h30

Câu 10: Những món ăn phù hợp buối sáng là:

A. Bánh mỳ, trứng ốp, sữa tươi

B. Cơm, thịt kho, canh rau, dưa hấu

C. Cơm, rau xào, cá sốt cà chua

D. Tất cả đều sai

Câu 11: Thực đơn bữa tiệc liên hoan, ăn uống thường gồm có:

A. Món khai vị - Món sau khai vị - Món ăn chính [món mặn] - Món ăn phụ - Món ăn thêm - Tráng miệng - Đồ uống

B. Món khai vị - Món ăn chính [món mặn] - Món ăn thêm - Tráng miệng - Đồ uống

C. Món khai vị - Món sau khai vị - Món ăn chính [món mặn] - Món ăn thêm - Tráng miệng - Đồ uống

D. Món khai vị - Món sau khai vị - Món ăn chính [món mặn] - Món ăn thêm - Tráng miệng - Trái cây

Câu 12: Sắp xếp các bước thực hiện theo đúng trình tự:

1. Đổ hổn hợp dầu giấm vào trộn

2. Trộn đều tay

3. Cho xà lách, hành tây, cà chua vào đĩa

4. Trình bày.

A. 1-2-3-4

B. 3-1-2-4

C. 2-4-3-1

D. 2-4-1-3

Câu 13: Quy trình thực hiện trộn dầu giấm rau xà lách cần chú ý gì?

A. Chọn xà lách to, bản, dày, giòn, lá xoăn để trộn

B. Cà chua dày cùi, ít hột

C. Có thể không sử dụng thịt bò

D. Cả A, B, C đều đúng

Câu 14: Thực hành quy trình trộn nộm không có bước nào sau đây?

A. Trộn chanh, tỏi, ớt, đường, giấm

B. Vớt rau muống, vẩy ráo nước

C. Vớt hành, để ráo

D. Trộn đều rau muống vào hành

Câu 15: Thực đơn dùng cho liên hoan hay các bữa cỗ không có đặc điểm?

A. Thực phẩm cần thay đổi để có đủ thịt, cá…

B. Được kê theo các loại món chính, món phụ, tráng miệng, đồ uống

C. Được chế biến nhanh gọn, thực hiện đơn giản

D. Có từ 4 đến 5 món trở lên

Câu 16: Việc phân chia số bữa ăn trong gia đình có ảnh hưởng đến việc tổ chức ăn uống hợp lí như thế nào?

A. Ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn

B. Ảnh hưởng đến nhu cầu năng lượng cho từng khoảng thời gian trong lúc làm việc hoặc lúc nghỉ ngơi

C. Cả A và B đều đúng

D. A hoặc B đúng

Phần II. Tự luận [6 điểm]

Câu 1: [3 điểm] Trình bày các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc?

Câu 2: [3 điểm] Gia đình em có 4 người: Bố là công nhân ở nhà máy với mức lương 6000000 đồng/ tháng. Mẹ làm ở xưởng may với mức lương 5000000đồng / tháng. Chị gái và em là học sinh lớp 6, mỗi tháng tiêu hết 4000000đồng.

a. Em hãy tính tổng tiền còn lại của gia đình em trong một tháng?

b. Em có thể làm gì để tiết kiệm chi tiêu cho gia đình nhà em?

Đáp án & Thang điểm

Phần I. Trắc nghiệm

Phần II. Tự luận

Câu 1:

Các biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm:

- Phòng tránh nhiễm trùng:

+ Rửa tay trước khi ăn.

+ Vệ sinh nhà bếp.

+ Rửa kĩ và nấu chin thực phẩm.

+ Bảo quản thực phẩm cẩn thận.

- Phòng tránh nhiễm độc:

+ Không dùng thực phẩm có chất độc: cá nóc, khoai tây mọc mầm…

+ Không dùng thức ăn bị biến chất hoặc bị nhiễm các chất độc hóa học.

+ Không dùng những đồ hộp đã quá sử dụng, những hộp bị phồng.

Câu 2:

a. Tổng thu nhập của gia đình em trong một tháng là:

6000000 + 5000000 = 10000000 đồng

Tổng tiền còn lại của gia đình em trong một tháng là:

10000000 – 4000000 = 6000000 [đồng]

b. Em có thể tiết kiệm chi tiêu:

Bảo quản tốt quần áo, các vật dụng của cá nhân và gia đình....

Rất cần mới mua; không mua những thứ vượt quá khả năng của gia đình.

Xem thêm đề thi Công nghệ lớp 6 chọn lọc, có đáp án hay khác:

• Top 4 Đề kiểm tra 15 phút Công nghệ lớp 6 Học kì 1 có đáp án
• Top 4 Đề thi Công nghệ lớp 6 Giữa kì 1 có đáp án
• Top 4 Đề thi Công nghệ lớp 6 Học kì 1 có đáp án
• Top 4 Đề kiểm tra 15 phút Công nghệ lớp 6 Học kì 2 có đáp án
• Top 4 Đề thi Công nghệ lớp 6 Giữa kì 2 có đáp án

• Hỏi bài tập trên ứng dụng, thầy cô VietJack trả lời miễn phí!

Ngân hàng trắc nghiệm lớp 6 tại khoahoc.vietjack.com

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 6 có đáp án

Giới thiệu kênh Youtube VietJack

CHỈ CÒN 250K 1 KHÓA HỌC BẤT KÌ, VIETJACK HỖ TRỢ DỊCH COVID

Phụ huynh đăng ký mua khóa học lớp 6 cho con, được tặng miễn phí khóa ôn thi học kì. Cha mẹ hãy đăng ký học thử cho con và được tư vấn miễn phí. Đăng ký ngay!

Tổng đài hỗ trợ đăng ký khóa học: 084 283 45 85

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Nhóm học tập facebook miễn phí cho teen 2k10: fb.com/groups/hoctap2k10/

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.

Giải bài tập lớp 6 sách mới các môn học

• Lớp 6 - Kết nối tri thức
• Soạn Văn lớp 6 [hay nhất]
• Soạn Văn lớp 6 [ngắn nhất]
• Giải sách bài tập Ngữ văn lớp 6
• Tác giả Tác phẩm Ngữ văn lớp 6
• [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Ngữ Văn lớp 6 có đáp án [4 đề]
• Giải sách bài tập Toán lớp 6
• Lý thuyết Toán lớp 6 đầy đủ, chi tiết
• 1000 Bài tập trắc nghiệm Toán lớp 6 [có đáp án]
• [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Toán lớp 6 có đáp án [3 đề]
• Giải bài tập sgk Tiếng Anh lớp 6
• Giải sách bài tập Tiếng Anh lớp 6
• [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Tiếng Anh lớp 6 có đáp án [5 đề]
• Giải bài tập sgk Khoa học tự nhiên lớp 6
• Giải Sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6
• Lý thuyết Khoa học tự nhiên lớp 6 đầy đủ, chi tiết
• 1000 bài tập trắc nghiệm Khoa học tự nhiên lớp 6 [có đáp án]
• [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Khoa học tự nhiên lớp 6 có đáp án [4 đề]
• Giải bài tập sgk Lịch Sử lớp 6
• Giải Sách bài tập Lịch Sử lớp 6
• Giải bài tập sgk Địa Lí lớp 6
• Giải Sách bài tập Địa Lí lớp 6
• Giải bài tập sgk Giáo dục công dân lớp 6
• Giải Sách bài tập Giáo dục công dân lớp 6
• Giải bài tập sgk Hoạt động trải nghiệm lớp 6
• Giải Sách bài tập Hoạt động trải nghiệm lớp 6
• Giải bài tập sgk Tin học lớp 6
• Giải Sách bài tập Tin học lớp 6
• Giải bài tập sgk Công nghệ lớp 6
• Giải sách bài tập Công nghệ lớp 6
• Giải bài tập sgk Âm nhạc lớp 6
• Lớp 6 - Cánh diều
• Soạn Văn lớp 6 [hay nhất]
• Soạn Văn lớp 6 [ngắn nhất]
• Giải Sách bài tập Ngữ văn lớp 6
• Tác giả Tác phẩm Ngữ văn lớp 6
• [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Ngữ Văn lớp 6 có đáp án [4 đề]
• Giải sách bài tập Toán lớp 6
• [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Toán lớp 6 có đáp án [3 đề] | CD
• Giải bài tập sgk Tiếng Anh lớp 6
• [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Tiếng Anh lớp 6 có đáp án [4 đề] | CD
• Giải bài tập sgk Khoa học tự nhiên lớp 6
• Giải Sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6
• [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Khoa học tự nhiên lớp 6 có đáp án [4 đề] | CD
• Giải bài tập sgk Lịch Sử lớp 6
• Giải Sách bài tập Lịch Sử lớp 6
• Giải bài tập sgk Địa Lí lớp 6
• Giải Sách bài tập Địa Lí lớp 6
• Giải bài tập sgk Giáo dục công dân lớp 6
• Giải bài tập sgk Hoạt động trải nghiệm lớp 6
• Giải bài tập sgk Tin học lớp 6
• Giải bài tập sgk Công nghệ lớp 6
• Giải bài tập sgk Âm nhạc lớp 6
• Lớp 6 - Chân trời sáng tạo
• Soạn Văn lớp 6 [hay nhất]
• Soạn Văn lớp 6 [ngắn nhất]
• Giải Sách bài tập Ngữ văn lớp 6
• Tác giả Tác phẩm Ngữ văn lớp 6
• [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Ngữ Văn lớp 6 có đáp án [4 đề]
• Giải bài tập sgk Toán lớp 6
• Giải sách bài tập Toán lớp 6
• [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Toán lớp 6 có đáp án [3 đề]
• Giải bài tập sgk Tiếng Anh lớp 6
• Giải sách bài tập Tiếng Anh lớp 6
• [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Tiếng Anh lớp 6 có đáp án [4 đề]
• Giải bài tập sgk Khoa học tự nhiên lớp 6
• Giải Sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6
• [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Khoa học tự nhiên lớp 6 có đáp án [4 đề]
• Giải bài tập sgk Lịch Sử lớp 6
• Giải Sách bài tập Lịch Sử lớp 6
• Giải bài tập sgk Địa Lí lớp 6
• Giải Sách bài tập Địa Lí lớp 6
• Giải bài tập sgk Giáo dục công dân lớp 6
• Giải Sách bài tập Giáo dục công dân lớp 6
• Giải bài tập sgk Công nghệ lớp 6
• Giải sách bài tập Công nghệ lớp 6
• Giải bài tập sgk Hoạt động trải nghiệm lớp 6
• Giải Sách bài tập Hoạt động trải nghiệm lớp 6
• Giải bài tập sgk Tin học lớp 6
• Giải bài tập sgk Âm nhạc lớp 6