Cách làm chả cuốn thịt heo
1. Hướng dẫn làm chả giò thịt heo ngon đơn giản nhất1.1. Chuẩn bị nguyên liệuCách làm chả giò thịt heo thường kết hợp thêm nhiều nguyên liệu rau củ để chống ngán. Trong đó, khoai môn, cà rốt, nấm,là những lựa chọn làm chả giò phổ biến nhất. Để thực hiện món ăn này, bạn chuẩn bị:
1.2. Cách làm chả giò thịt heo ngonBước 1: Ngâm miến, nấm mèo vào nước để cho hai nguyên liệu này được mềm và nở ra. Cắt nhỏ miến và nấm mèo. Khoai môn gọt vỏ sau đó cắt nhỏ. Bước 2: Chuẩn bị 1 tô nhỏ, trộn cho thật đều những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Bao gồm: thịt heo bằm, miến, nấm mèo, khoai môn, trứng gà, hành tím, nước mắm, tiêu. Bước 3: Lấy một miếng bánh bía, trải ra. Cho hỗn hợp đã được trộn đều vào miếng bánh bía với một lượng vừa phải. Cách làm chả giò thịt heo yêu cầu cuộn chả giò thật chặt tay, đẹp mắt. Bước 4: Bắc một cái chảo lên bếp rồi đổ dầu vào sao cho lượng dầu ngập miếng chả. Đợi cho dầu nóng, thả chả giò vào rồi đảo đều chín vàng các mặt. Bước 5: Gắp chả giò ra, bỏ vào một chiếc dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Với cách làm chả giò thịt heo này, bạn nên ăn kèm chấm với nước mắm chua ngọt, hay cuộn với rau sống sẽ hấp hẫn hơn rất nhiều. 2. Cách làm chả giò thịt heo khoai môn ngon lạ miệng2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.2. Cách làm chả giò thịt heo cuốn khoai mônBước 1: Sơ chế nguyên liệu cuốn chả giò
Bước 2: Ướp nguyên liệu cuốn chả giò
Bước 3: Cách làm chả giò thịt heo cuốn với khoai môn
Trên đây là 2 cách làm chả giò thịt heo ngon vừa đơn giản, vừa sáng tạo. Với công thức nấu ăn đơn giản, chỉ cần bắt tay vào làm thì bạn sẽ có ngay được món chả giò thịt heo giòn rụm và béo ngậy. Lâu lâu, hãy thử chế biến chả giò được Webnauan.vn hướng dẫn trong bài viết này, để cả gia đình đổi vị ngon miệng, bạn nhé. Ka Lang tổng hợp |